hvem kan ikke lide stegt kylling? Og især stegt kylling underlår? Det er helt umuligt at finde en kød elsker, der hader at spise stegt kylling. Denne læskende mad er let at tilberede, og forberedelsesprocessen er mindre tidskrævende. Den virkelige udfordring kommer under stegning kyllingen til sin perfektion. Hvor længe skal du stege kyllingeben? Det er ret almindeligt at under-yngel eller over-yngel kylling. Stegning af benene er afgørende, da det er den møreste del., Hvor lang tid at stege kylling i frituregryde afhænger af mange faktorer, og i denne artikel diskuterer vi en stegt kyllingopskrift, der viser, hvordan man korrekt steger kyllingestokke. Du kommer til at nyde den mest lækre smagning og mest saftige stegt kylling med vores opskrift. Du kan adskille de andre dele fra trommestikkerne og bruge dem til at lave sand .ich, gryderetter, salater og tærter.
friturestegning af kyllingen korrekt
Du er sandsynligvis her for at vide, hvor længe du skal stege kyllingeben i frituregryde., Du vil komme på tværs af mange opskrifter, dyb steger hele kylling og derefter adskille trommestikker. Men vi har lavet en opskrift, der udelukkende adskiller trommestikkerne, så du kan få det bedste ud af denne saftige del af kyllingen.
Hvad vil Du har Brug for
- 5 stykker af kylling ben
- Kærnemælk (2 kopper)
- Mel (1.5 kopper)
- Sort Peber (0.5 spsk)
- Krydderier, Salt (1 spsk)
- Peanut/Solsikkeolie
Hvor Længe skal Dyb Steger Kylling Ben
Du kan undre sig over, “hvor lang tid tager det at dyb steger en kylling?”., Her er den samlede anslåede tid til friturestegning kyllingelår:
- Forberedelse tid: 10 minutter
- tilberedningstid: 15 minutter
- Samlet tid: 30 minutter
Redskaber til friturestegning
opfindelsen af frituregryde har virkelig lettet vores madlavning. Du kræver ikke mange værktøjer til stegning i en frituregryde., Men før du ved, hvordan man steger kylling i en frituregryde, du har brug for disse værktøjer:
- Frituregryde
- skærebræt
- målebægre
- Skeer (te & tabel)
- Tang
- Skål
- Dybt Stege Termometer
Tid til Dyb Steger Kylling Ben
Hvis du stadig kæmper om hvor lang tid skal jeg dybt stege kyllingelår, kan du følge dette simple stegt kylling opskrift frituregryde for korrekt dyb stegning af kylling ben.
1., Pick up stykkerne
de fleste af de mennesker, der elsker stegt kylling, elsker trommestikkerne mere end de andre stykker. Så vi har valgt at lave en opskrift på stegning af kyllingebenene specifikt. Men du kan lave kyllingestykker ved hjælp af denne opskrift. Bare sørg for, at ingredienserne står i forhold til kyllingestykkerne.
men for at stege kyllingestykker skal du først få kyllingen. Så få dig kyllingestykkerne (i vores opskrift er det benene), der er friske, og som lugter godt. Når du har købt dem fra markedet, skal du tage dem hjem og skylle dem godt., Klap dem derefter tørre ved hjælp af et papirhåndklæde.
2. Fyldning af olien
smagen og den tid, der kræves til stegning, afhænger af et par ting, og den olie, der bruges til stegning, er en af dem. Før du hælder olien, skal du sørge for, at frituregryden er ren for at få den perfekte smag. Du kan enten bruge jordnødde-eller solsikkeolie til stegning i en dybfryser. Hvis du vil bruge anden olie, skal du sørge for, at dens røgpunkt er større end 400℉. Mens du hælder olien på frituregryden, skal du kun bruge det beløb, du finder nødvendigt til stegning af dine kyllingeben. Må ikke over eller under gøre på olien., Moderne Frituregryder leveres med linjer til et minimum og et maksimalt olieniveau, så du behøver ikke at måle olien for dig selv.
3. Opvarmning af frituregryden
forskellige frituremodeller leveres med forskellige mekanismer til at tænde dem. Tænd for frituregryden, og hold den temperatur, der kræves for, at olien bliver varm. Det skal være 350-375℉ for kyllingen at stege ordentligt. Nogle modeller har termostater installeret i dem. Hvis du bruger en af disse modeller, behøver du ikke bekymre dig om over-eller underopvarmning af olien. Men at holde et termometer til din frituregryde er altid en god ide.,
4. Gøre Panering
lav en panering ved hjælp af disse elementer:
- Alle formål mel
- Krydderier salt
- Sort peber
Blanding af sort peber og krydderier salt i et tilsvarende beløb. Tilsæt 2 kopper mel ind i det. Du kan bruge din ønskede krydderier eller oprette en til dig selv.
5. Brug Breading på kyllingen
Breading kylling er ikke så svært. Du kan endda gøre det uden nogen flydende dypning på forhånd, hvis din kylling ydre er våd. Til vores opskrift bruger vi kærnemælk til dipping., Brug af en tyk dukkert giver kyllingen en blød tekstur, og den bevarer ømheden af benene. Brød benene lige før du lægger det i olien. Hvis du lader breading sidde for længe, bliver kyllingen for fugtig.
6. Steg benene
en friturekylling er anderledes end kylling stegt i en stegepande. Sørg for, at ingen er allergisk over for den olie, du bruger. Du kan bruge rapsolie i dette tilfælde. Når olien er varm nok, sæt kyllingens ben i den. Du kan indstille en timer i 15 minutter på frituregryden, så din kylling ved et uheld ikke bliver stegt.
7., Kontroller for den indre temperatur (Valgfrit)
men hvor længe skal du stege kyllingeben? Det tager omkring 15 minutter at stege benene dybt. Men de ser ud til at være klar inden for 5 minutter efter stegning. For at lave perfekt dybstegte kyllingetrommelstikker kan du tage et termometer for at kontrollere kyllingens indre temperatur. Sæt termometerets sonde i kyllingens tykkeste del og mål kernetemperaturen. Vælg et sted, der er nær knoglen. Hvis temperaturen viser 165℉, kan du være sikker på, at det er sikkert at spise. Nu ved du, hvor lang tid tager det at stege kyllingeben., (2 tsk)
Ernæringsmæssige Værdi
Den ernæringsmæssige værdi af en enkelt stegt underlår er som følger:
- 215 Kalorier
- 13g Fedt
- 3g Mættet Fedt
- 8g Kulhydrater
- 82mg Kolesterol
- 377mg Natrium
- 0g Fibre
- 0g Sukker
- 15g Protein
Tips til Kylling friturestegning
Her er vores tips til, hvordan dyb steger kylling ben i en frituregryde:
- kylling du købe til stegning skal være frisk udseende og frisk duftende
- Til panering kylling, enten bruge en all-formål eller kage mel., Du kan også bruge self-rising flour for en dunbløde panering, da det indeholder bagepulver i det
- Bland bagepulver og til alle formål mel i en 1:2 forholdet til at lave din egen self-rising flour
- Lad kyllingen brød sidde alene i et par minutter, før du sætter det til at stege
- Forvarmning af olie vil kompensere for den senere heat drop, når du tilsæt kyllingestykkerne til olie
- Selv, når du steger kyllingen godt for den krævede tid, kan du opleve, at kylling er stadig under stegt., I dette tilfælde skal du sætte det i ovnen og vente et par minutter
så nu ved du, hvor længe du skal stege kyllingeben, og det er omkring 15 minutter. Men det afhænger også af, hvor mange stykker kylling du steger ad gangen. Læg ikke for mange stykker i frituregryden, ellers har du brug for længere tid. Og glem ikke at følge vores andre fritureopskrifter og tip til at have de bedste dybstegte fødevarer!