Ved Brien O ‘ Brien
La meg begynne ved å si at jeg er på ingen måte en ekspert på vekttap. Jeg er den typen som har en burger over salat, øl over agurk vann og Netflix maraton over real ones. Jeg har aldri kjøpt en gym medlemskap, aldri tatt en ernæring klasse og aldri smakt en protein shake. Jeg har selv kjøpt en klesvask-kurv med hjul, fordi rullende din skittentøy er lazier alternativ – mer min stil.,
Mat er mitt liv. Jeg har brukt de siste årene dedikert til matlaging og spise den beste maten jeg kan finne. Når du er fastlåst i dette livet, det er vanskelig å holde seg på sporet med din vekt, og enda viktigere din helse. Men jeg har da innså at det å finne balansen mellom en foodie liv og sunn livsstil er viktig for alle i den kulinariske verden.
Siden jeg har opprettet min generelle motvilje mot en sunn livsstil, la meg fortelle deg hvordan jeg tapt 30 pounds i 60 dager. Vel, det var faktisk 26.6 pounds i 61 dager hvis du er en ekte stickler for mer informasjon., Alt i alt, jeg falt 40 pounds i et år å implementere flere strategier. De første månedene av min vekt-tap reise viste seg å være mest lærerikt.
Før du drar for å slippe pounds, jeg ønsket å mentalt og fysisk forberede meg. Jeg startet med å se en lege. Jeg hadde blod arbeid ved to separate anledninger en måned fra hverandre for å sørge for at alt innvendig ble fungerer på riktig måte. Innledende tester viste noen uregelmessigheter, slik at legen ønsket å teste igjen til å gjøre alt kom tilbake til normale nivåer (de gjorde). Ren bill. av helse – sjekk.,
Neste, bestemte jeg meg for å få noen baseline målingene. For å beregne dem, begynte jeg ved å veie meg. Å vite vekten min, jeg var i stand til å finne ut et par viktige ting. Den første var min plass på Body Mass Index (BMI) skala basert på min vekt, høyde og kjønn. Dette ga meg en idé om hvor mye vekt jeg trenger å miste kan anses å være «normal vekt». Hvis du starter din diett plan i «normal vekt» rekkevidde, er du allerede på rett spor. Jeg begynte i den «overvektige» område.,
Etter å ha utnytte av BMI-skalaen, jeg satt ut for å avdekke hvor mange daglige kalorier jeg kunne spise mens du fortsatt går ned i vekt. Det jeg fant var en noe som kalles Basal Metabolic Rate (BMR). I utgangspunktet, din BMR bestemmer mengden kalorier kroppen din forbrenner når du er i bruk eller ikke å gjøre noe. Jeg oppdaget basert på min BMR at kroppen min brent 1850 kalorier per dag på sin egen.
Når jeg kom opp med 1850-tallet, så jeg trengte å vite hvor mange kalorier kroppen min brent fra å gå og trene., Jeg fant ut at det beste verktøyet for dette var min iPhone. Smarttelefoner har kommet langt i de siste årene med mange av dem forvandle fullverdig trenings-og ernæring trackere. Telefonen min, for eksempel, har en innebygd i trinn tracker og perfekt synkroniseres med apps som hjelper beregne mengden kalorier du forbrenner gjennom trening. Jeg bruker MyFitnessPal hver dag fordi det ikke bare spor hvor mye kalorier jeg forbrenner, men også har et brukervennlig calorie counter. Også, apps som MapMyRun, MapMyRide og MapMyHike hjelpe meg med å spore på mange ulike aspekter av min trening liv.,
jeg visste at min plass på BMI-skalaen, min idealvekt, min BMR og hvordan å spore mengden kalorier jeg var brennende, men hva skulle jeg spise? Som man kan forestille deg, er den enorme mengden av informasjon der ute om ernæring kan være overveldende. Så, jeg bestemte meg for å fordype deg i ett bestemt område – macronutrients. Denne ernæring langsiktige avtaler med mengder av karbohydrater, proteiner og fett for alle matvarer inneholder. Manipulere ulike nivåer av macronutrients du spiser per dag kan hjelpe vekt falle av – så enkelt er det., Å forstå hva som funksjon nivåer er nødvendig for å oppnå mine mål, bestemte jeg meg for at jeg ønsket at min funksjon forhold til å være 50% Protein, 35% Karbohydrater og 15% Fett. Forholdet tillatt vekt på å falle av mens du holder meg mett på en kalori underskudd.
Før du dykker ned i en streng øvelse plan, er det viktig å kjenne kroppens evner. Jeg testet mine grenser ved å løpe på en tredemølle., Da jeg kom på maskinen, la jeg et håndkle over skjermen, og økt hastighet til en «pulsen» – nivå, men ikke fort nok for meg til å tømme ut for raskt. Etter å ha kjørt for en stund, jeg trakk håndkle av å se hvordan min fremgang. Jeg hadde gått for en hel time på 5 km / t. Jeg ble overrasket og imponert over meg selv, hadde jeg egentlig bare kjøre fem mil uten å stoppe? Tredemølle-test lært meg at kroppen min var i stand til mye mer enn jeg hadde forestilt meg, og det ga meg selvtillit til å omfavne en streng trening rutine. Jeg logget tiden min slik at jeg kunne teste min fremgang i fremtiden.,
Etter min baseline ble etablert, var det tid for å sette en trening/diett plan sammen. For å gå ned i vekt, jeg måtte ha en kalori underskudd (mer kalorier brent deretter forbrukes). Det var viktig at min diett plan tok hensyn til hvor mange kalorier kroppen min brenner en dag av seg selv (1850), og hvor mange kalorier jeg ønsket å brenne per dag med trening. Ved hjelp av den informasjonen jeg hadde samlet, jeg nøye utformet en plan.
Gå fungerte som mitt første steg inn i øvelsen. Målet var å presse meg selv uten skader., De første ukene, jeg briskly ruslet rundt meg flere ganger om dagen og prøvde å kjøre en mil eller to noen ganger i uken. Mitt treningsprogram utviklet seg raskt fra å gå rundt til daglig 10 kilometer lange sykkelturer. Snart, jeg jogget to 3,5 km de fleste dagene i tillegg til riding min sykkel.
Nå er jeg på et punkt hvor jeg kjører 3,5 kilometer tre ganger i uken og løfte vekter fem dager i uken med sporadiske bike ride drysset på. Det tok meg syv lange måneder for å komme til dette punktet., Sakte øke intensiteten av min trening lært meg hvordan å presse meg selv uten skader og hjalp meg å holde med det.
jeg vil vise min daglige trening rutiner som et sett av personlige utfordringer. Hver trening, prøver jeg å sette personlig rekord ganger i løpet av mine løp og ritt så lenge kroppen min føles opp til det (husk å unngå skade, er mer viktig enn å sette personlige rekorder). Sette personlige rekorder føles godt, fordi de tillater deg å se din fremgang på en jevnlig basis.
Opptak min fremgang var viktig for meg, men jeg hadde ikke lyst til å bli besatt av tall., I utgangspunktet, jeg leste min fremgang bare ved å tenke på hvordan min trening skulle og hvor jeg så i speilet. Jeg gjorde veie meg, men bare på den 1. og 15. i måneden, så det ikke overbelastes ned med en og annen dårlig dag som kan oppstå når du veie deg hver dag.
Fra 1. juni til 1. August gikk jeg fra 190 pund å 163.4 pounds. Betyr jeg hadde droppet en total av 26.6 pounds eller 14% av total kroppsvekt i 61 dager. Jeg var fornøyd med, ikke bare hvordan jeg så ut, men også hvordan jeg følte meg., Endringene var tydelig i utseende mitt og min hjernens funksjon. Jeg ble oppmerksom på min betydelig økt produktivitet og forbedret humør. Alt i alt, jeg er en bedre person etter opplevelsen.
Hvis du finner deg selv i en situasjon der du kan være litt tyngre enn det du ønsker å være, ikke bekymre deg. Det er håp. Ta det fra meg. Livet er bedre på den friske siden, og det er mulig å få det. Nøkkelen er å starte. Ikke i morgen eller neste uke eller neste måned, men akkurat nå. Det er aldri en bedre tid enn i dag slik komme opp og bli aktiv!,
– >
Som Mat Redaktør og Co-Grunnlegger av å Spise NorCal, Brien O ‘ Brien er en av de mest innflytelsesrike foodies i NorCal. Etter å ha blitt kalt «den 14. Beste Kokk Hjem i Amerika» i 2017 av FOX tv-show MasterChef med Gordon Ramsay, flyttet han til Napa Valley, der han tilbrakte et og et halvt år på å studere mat og vin på Culinary Institute of America. Nå, han bor på Gård til Gaffel Capital of America – Sacramento.