Effekter på Balsamico Eddik på Kolesterol
De viktigste ernæringsmessige bonus på balsamico eddik er fytokjemikalier og flavonoider som finnes i druer. Flavonoider er antioksidanter som beskytter hjertet og hjernen helse og tjener til å rense kroppen for celle-skadelige frie radikaler. Forbruker balsamico eddik har også vært forbundet med økt blodsukker kontroll. Studier utført på rotter har vist en sammenslutning av eddik inntak med senking av kolesterol og blodtrykk.,
Balsamico eddik vises også gunstig for stabilisering av deres blod kolesterol nivåer. Å Spise sunt rapporter som «Forskere ved Tokyo Institute of Environmental Science for Menneskers Liv, sett på virkninger av balsamico eddik på kolesterol. I 2010, forskere publiserte sine funn i «Journal of Nutritional Vitenskap og Vitaminology.»I studien, forskere observert at polyfenoler fra balsamico eddik hemme oksidering av LDL-kolesterol. Denne fordelen minimerer risikoen for skade på celler fra skadelig kolesterol., Drizzling balsamico eddik på salat til lunsj kan være nyttig i å holde kolesterol i et sunt utvalg.”