Auswirkungen auf Balsamico-Essig auf Cholesterin
Der wichtigste Nährstoffbonus von Balsamico-Essig sind die in den Trauben enthaltenen Phytonährstoffe und Flavonoide. Flavonoide sind Antioxidantien, die die Gesundheit von Herz und Gehirn schützen und dazu dienen, den Körper von zellschädigenden freien Radikalen zu befreien. Der Konsum von Balsamico-Essig wurde auch mit einer verbesserten Blutzuckerkontrolle korreliert. Studien an Ratten haben einen Zusammenhang der Essigaufnahme mit der Senkung von Cholesterin und Blutdruck gezeigt.,
Balsamico-Essig scheint auch vorteilhaft für die Stabilisierung Ihres Cholesterinspiegels im Blut zu sein. Gesunde Ernährung berichtet, dass “ Forscher am Tokyo Institute of Environmental Science for Human Life die Auswirkungen von Balsamico-Essig auf Cholesterin untersucht haben. Im Jahr 2010 veröffentlichten Forscher ihre Ergebnisse im „Journal of Nutritional Science and Vitaminology“.“In der Studie beobachteten die Forscher, dass Polyphenole aus Balsamico-Essig die Oxidation von LDL-Cholesterin hemmen. Dieser Vorteil minimiert das Risiko einer Schädigung der Zellen durch das schädliche Cholesterin., Das Beträufeln von Balsamico-Essig auf Ihrem Salat zum Mittagessen kann hilfreich sein, um Ihr Cholesterin in einem gesunden Bereich zu halten.”