Kobber er et viktig spor mineral. Vi trenger det for normal vekst, bein styrke, immunforsvar, og kardiovaskulær helse. Men for mye av det kan være giftig. Les dette innlegget for å lære mer om de helsemessige fordelene av kobber, mat kilder, for skadelige effekter av kobber overbelastning, og måter å endre kobber absorpsjon.
Kobber Roller i Kroppen
Kobber (Cu) er et viktig spor mineral i kroppen., Det er nødvendig for vekst, bein styrke, immunforsvar, så vel som hjerte-funksjon, og hjernens utvikling ., :
- produksjon av Energi i cellen (cytokrom C oksidase)
- Dannelsen av sterkt og fleksibelt bindevev (lysyl oxidase)
- jernbalanse (flere kobber oxidases, ferroxidases)
- normal funksjon av hjernen og nervesystemet (dopamin β-hydroksylase, cytokrom C oksidase)
- Antioksidant aktivitet (superoxide dismutase, ceruloplasmin)
- Dannelse av pigmentet melanin (tyrosinase-alliert har)
på Grunn av sin sterke antimikrobielle egenskaper, kobber er også brukt som biocid i jordbruk, tre bevaring, maling, og i sykehus .,
Helsemessige Fordeler
1) Kobber-Mangel
Oral eller intravenøs kobber er effektive for kobber-mangel, som kan forårsake anemi, hjertesykdommer, bein deformasjoner, og mer. Kobber-mangel er sjelden og vanligvis begrenset til mennesker får parenteral (intravenøs) ernæring .
Kobber tilskudd reverserer bein misdannelser og stimulerer bendannelse i kobber-mangelfull spedbarn og eldre pasienter .
Det gir bedre hjertefunksjon og kan reversere hjerte utvidelse forårsaket av kobber-mangel .,
Muligens Effektiv:
Kobber øker produksjonen av kollagen (som gir styrke og struktur) og elastin (som gir huden elastisitet og spenst) .
Kobber-impregnert sokker, på grunn av Cu antimikrobielle og soppdrepende egenskaper, var effektive mot fotsopp infeksjoner (tinea pedis) i en studie av 56 pasienter .
Kobber-impregnert sokker kan også brukes til å hindre at huden infeksjon, kutt og sår som ofte fører til vanskelig å behandle sår i diabetiker pasienter .,
Ifølge to undersøkelser av 118 frivillige, sove på kobber oksid-inneholder putevar kan redusere fine rynker og føre til en generell forbedring av hudens utseende .
Et supplement som inneholder kobber (1-4 tabletter daglig i 8 uker) reduserer betennelse og forbedret huden utseende i 257 pasienter med inflammatorisk akne vulgaris. Imidlertid, denne studien manglet en kontrollgruppe, noe som gjør resultatene usikre .
Cooper brukes i såret dressinger kan bidra til bedre sårheling ved å øke hudens regenererende og dannelse av nye blodkar., I tillegg kobber i såret dressinger potent har antimikrobielle egenskaper, som kan redusere risikoen for sår forurensning .
Disse kobber oksid produkter er ikke-irriterende og trygge å bruke både på intakt og skadet hud .
3) bentap
Kobber spiller en viktig rolle i bendannelse .
Det er en kofaktor for enzymet lysyl oksidase nødvendig for dannelsen av sterke bein .
I 73 postmenopausale kvinner, 3 mg/dag av kobber tilskudd for to år bremset ned tap av bentetthet som vanligvis følger med overgangsalder .,
i Tillegg, en studie i 59 postmenopausale kvinner fant at det å ta en kombinasjon av supplerende kalsium og sporstoffer, inkludert kobber, kan forsinke tap av beinmasse. Imidlertid, bidrag av kobber til disse effektene er ikke klart .
Kobber tilskudd reverserer bein misdannelser i kobber-mangelfull spedbarn .
I 10 kobber-mangelfull eldre pasienter, tilskudd forbedret den totale kobber status og markører for benresorpsjon og dannelse .,
ikke Nok Bevis:
Ingen gyldig kliniske bevis støtter bruk av kobber kosttilskudd for noen av betingelsene i dette avsnittet. Nedenfor er en oppsummering av up-to-date dyrestudier, celle-basert forskning, eller lav kvalitet kliniske studier som bør vekke ytterligere undersøkelser. Imidlertid, du bør ikke tolke dem som støttende for noen helsemessige fordeler.
4) Hjerte Helse
Kobber er viktig for å styrke og integritet av hjerte og blodkar., Kobber tilskudd forbedrer endret hjerte funksjon og fremmer regresjon av hjerte utvidelse forårsaket av kobber-mangel .
I 16 friske unge kvinner, kobber tilskudd (6mg daglig i 4 uker) som førte til en 30% reduksjon i plasminogen aktivator inhibitor-1 (PAI-1), og dermed potensielt redusere risikoen for atherosclerosis. Det gikk imidlertid ikke har en tydelig effekt på andre risikofaktorer for hjerte-og karsykdommer .,
I rotter, kobber tilskudd redusert blod nivåer av total kolesterol, triglyserider, og «dårlige» LDL–kolesterol, mens det var en økning i «gode» HDL-kolesterol .
En klinisk studie bekreftet disse funnene i 73 pasienter, hvorav 28 var kobber-mangelfull .
Forskere observert potensialet av kobber tilskudd til å hindre åreforkalkning i en studie på kaniner .
5) immunforsvar
I en studie av 33 frivillige, kobber tilskudd økt sekresjon av cytokin IL-2, men bare hos personer med normal-lave ceruloplasmin (en stor kobber-bærer protein). Det gjorde ikke påvirke betennelser som forårsaker cytokin TNF-alfa .
det er Interessant at arbeidere som eksponeres for kobber salter ikke utvikle kolera under kolera-epidemier i det 19. århundre .,
Tilstrekkelig kobber tilskudd raskt gjenoppretter antall og funksjon av T-lymfocytter i kobber-mangelfull rotter .
6) Angst og Depresjon
Kobber tilskudd under svangerskapet (1 g/dag) betydelig redusert symptomer på angst og depresjon i en studie av 238 gravide kvinner. Videre forskning er påkrevd .
På den annen side, noen pasienter med depresjon har høyere nivå av blod kobber .
Forhøyet kobber nivåer er også forbundet med depresjon i skift sykepleiere og postpartum depresjon .,
Videre forskning bør kaste mer lys på de motstridende effekter av kobber på mental helse.
Muligens Ineffektiv:
Alzheimers Sykdom
Kobber tilskudd hadde ingen positive effekter på kognisjon i en studie av 68 pasienter med Alzheimers sykdom .
Studier viste potensielle gunstig roller av kobber i behandling snarere enn forårsaker Alzheimers sykdom .
Ifølge en meta-analyse av 27 kliniske studier (over 3500 fag), Alzheimers sykdom pasienter har betydelig høyere kobber i blodet, sammenlignet med friske kontroller .,
Dårlig: Kobber Overflødig og Overbelastning
Forårsaker
Tegn
Akutt Toksisitet
Kobber toksisitet oppstår med inntak av kobber forbindelser vanligvis med suicidal hensikt, eller med utilsiktet forbruk av kobber-forurenset mat eller vann.
Inntak av mer enn 1 g av kobber kan føre til kobber toksisitet. Imidlertid, dette er bare en grov terskelen for toksisitet og er avhengig av individuelle faktorer .
Symptomer inkluderer magesmerter, kvalme, oppkast, diaré, svimmelhet og muskelsmerter., Mer alvorlige tegn på kobber toksisitet inkluderer alvorlig lever-og nyreskader, hemolytisk anemi, massive gut blødning, og til og med død .
Kronisk Toksisitet
Den langsiktige kobber toksisitet er ikke ofte hos personer som ikke har arvet lidelser av kobber metabolismen.
Kronisk inntak av kobber kosttilskudd tas i en dose på 30 – 60 mg/dag i løpet av 3 år forårsaket alvorlig leversykdom .,
Kobber kosttilskudd bør ikke brukes av personer med genetiske sykdommer som påvirker kobber metabolisme:
- Wilson ‘ s sykdom
- Idiopatisk kobber toxicosis
- Barndom cirrhose syndromer
Kobber tilskudd i adekvate doser er sannsynlig trygt for friske personer, inkludert barn og gravide kvinner. Sørg for ikke å overskride trygt øvre grense på 10 mg/dag .
Knyttet Vilkår
Kobber nivåer er en markør av antioksidant status og generelle helse., Lave eller høye nivåer ikke nødvendigvis indikere et problem hvis det ikke er noen symptomer, eller hvis legen din sier du ikke å bekymre deg om det.
1) Oksidativ Skade
Økt kobber nivåer kan øke produksjonen av frie radikaler som resulterer i celler og vev skade .
2) Alzheimers Sykdom
Kobber er antatt å bidra til ANNONSE siden endringer i kobber nivåer har en tendens til å gå forut for symptomer på AD i noen, men ikke alle pasienter .
Vanligvis, fag med ANNONSEN har høyere blod og/eller hjernen kobber konsentrasjoner .,
Kobber ser ut til å være assosiert med forverring av symptomer og kan ha en utløsende rolle, noe som tyder på at de eldre kan ha nytte av å redusere kobber inntak fra mat og kosttilskudd .
En studie har vist at kobber er en del av amyloid-beta plakk som er funnet i hjernen hos personer med AD .
3) Parkinson ‘ s Sykdom
Yrkesmessig studier viste at langvarig eksponering for kobber og mangan øker risikoen for Parkinsons sykdom .,
Gratis kobber har evnen til å produsere frie radikaler, og øke Lewy legeme dannelse, kjennetegnet av Parkinson ‘ s sykdom .
4) hjertesykdommer
Ifølge foreløpige forskning, overdreven kobber og ceruloplasmin nivåer kan være assosiert med en økt risiko for hjerte-og karsykdommer .
Kobber i blodet og i blodet fartøy veggen er forhøyet hos noen personer med åreforkalkning. I tillegg, kobber nivåene øker med graden av åreforkalkning .,
5) Diabetes
Blod kobber nivåene er betydelig økt i noen type 1 og 2 diabetiker pasienter .
Kobber er involvert i produksjonen av frie radikaler som spiller en viktig rolle i utvikling av diabetiske komplikasjoner .
Kobber Kilder og Tilskudd
Mat Kilder
Kobber-rik mat inkluderer :
Kobber kan også innhentes fra å drikke vann fra kobber-rør. Det AMERIKANSKE Environmental Protection Agency tillater opp til 1,3 mg/L kobber i menneskelig drikkevann .,
Anbefalt Inntak
Den Anbefalte Kosten Godtgjørelse (RDA) for kobber :
- Barn 0.3 – 0.9 mg/dag (avhengig av alder)
- Voksne 0.9 mg/dag
- Graviditet og amming 1 – 1.3 mg/dag
Den gjennomsnittlige inntak av kobber fra mat i Usa er ca 1.0 til 1.6 mg/dag for voksne menn og kvinner.
Den Tolerable Upper Intake Level, det høyeste nivå av daglig inntak av næringsstoffer som er egnet til å utgjøre noen risiko for negative helseeffekter for nesten alle individer, for voksne er 10 mg/dag .,
Tilskudd
En rekke kobber kosttilskudd er tilgjengelig i form av nitrogenoksid, klorid, gluconate, sulfat, og aminosyre chelates .
Selv om kobber er viktig for helse, kosttilskudd er unødvendig for de fleste friske personer .
Kobber kosttilskudd er indikert for forebygging og behandling av kobber-mangel og kobber-mangel anemi .
Måter å Øke Opptaket
Høy kosttilskudd inntak av protein har vist seg å øke opptaket, selv om enkelte aminosyrer kan enten øke eller redusere absorpsjon .,
L-histidin og L-cystein kan redusere kobber absorpsjon mens glysin, L-tryptofan, og L-metionin øke det .
Måter du kan Redusere Absorpsjon
Sink
Sink tilskudd øker metallothioneins, proteiner som binder kobber og hindre absorpsjon.
Kobber-mangel har blitt rapportert hos mennesker med opp til 600 mg elemental sink daglig eller overdreven bruk av sink-baserte dental lim .
Strykejern
Kobber øker gut absorpsjon og utnyttelse av jern, mens jern kan hemme kobber absorpsjon .,
Tilstrekkelig kobber i blodet er nødvendig for normal jernbalanse og dannelse av røde blodlegemer .
Karbohydrater
Kobber absorpsjon kan påvirkes av den type karbohydrater som inntas.
Rotter fôret med en diett som inneholder fruktose utviklet mer alvorlige tegn på kobber-mangel enn gjorde rotter fôret med en diett som inneholder enten glukose eller stivelse .
Kosttilskudd Fiber
Kostfiber kan redusere kobber absorpsjon .
Høye Molybden
Overdreven inntak av molybden kan danne komplekser med kobber og kan indusere mangel .,
Del 2: Negative Effekter av Kobber-Mangel og blodprøver for Kobber Nivåer