Print (udskriv denne side
Kaffe og hud kræft
Der er ingen forskning, der for øjeblikket tyder på, at kaffe forbrug er knyttet til hudkræft. Koffein kan dog beskytte hudceller mod de skadelige virkninger af UVB-stråling99-103.
- i 2008 rapporterede en undersøgelse med mus, at koffein tilsat til drikkevand eller placeret direkte på huden inducerede død af celler beskadiget ved UVB-bestråling., I 2009 viste det samme arbejde udført på humane hudcellekulturer, at koffein fordoblede dødeligheden af cellerne beskadiget af UVB ‘ er, hvilket reducerede risikoen for kræft99.
- den underliggende molekylære mekanisme er ens i begge arter, hvilket førte forfatterne til at antage, at koffein eller et stof med en lignende virkemåde kunne beskytte menneskets hud mod UVBs ‘ skadelige virkning, når de anvendes topisk100.
WCRF 2007 anden ekspertrapport viser kaffe under ‘begrænset bevis – ingen konklusion’ for hudkræft19., En systematisk gennemgang og metaanalyse fra 2015 konkluderede imidlertid, at der er en mulig sammenhæng mellem regelmæssigt kaffeforbrug og en reduceret risiko for melanom, selvom forfatterne antyder, at der kræves yderligere forskning101.to yderligere undersøgelser har undersøgt en dosisresponseffekt. En 2015-publikation antydede, at kutan melanomrisiko faldt med 3% og 4% for en stigning på 1 kop af den samlede kaffe og caffeinated coffees102., Et efterfølgende papir fra 2016 konkluderede, at der blev observeret en lineær dosisresponseffekt mellem en reduceret risiko for malignt melanom og koffeinholdigt kaffeforbrug, men ikke koffeinfri coffee103.
Kaffe og lungekræft
Selv om et højt forbrug af kaffe (mere end 5 kopper om dagen) er blevet forbundet med en øget risiko for lungekræft, residual confounding effekter af rygning eller andre faktorer er blevet identificeret af IARC(1).,
- 2010 En meta-analyse, herunder 5 potentielle og 8 case-kontrol undersøgelser, hvor 5,347 lungekræft tilfælde og 104,911 ikke-tilfælde, rapporteret af en associering mellem de højeste og indtag (mindst 5-7 kopper om dagen) og lungekræft, nemlig dem, der brugte mest og havde en 27% højere risiko for at udvikle lungekræft (relativ risiko 1.27). Stigningen i kaffeforbrug på 2 kopper om dagen førte til en 14% øget risiko for lungekræft (relativ risiko 1.14)104.,
- højeste og forbrug var signifikant associeret med en øget risiko for lungekræft i prospektive undersøgelser, og undersøgelser, der er gennemført i Usa og Japan, men borderline signifikant associeret med nedsat risiko for lungekræft hos ikke-smokers104.
- En 2016 meta-analyse af 12,276 tilfælde af lungekræft og 102,516 kontrol foreslået en signifikant sammenhæng mellem indtagelse af 3 eller flere kopper kaffe om dagen, og en øget risiko for lungekræft hos mænd men ikke hos kvinder, i Amerikanske og Asiatiske befolkninger, men ikke i de Europæiske befolkninger, og i rygere, men ikke ikke-smokers105.,
- WCRF 2007 anden ekspertrapport viser kaffe under ‘begrænset bevis-ingen konklusion’ for lungekræft19.
- iarcs 2016-gennemgang udtalte, at selv om en positiv forening observeres i nogle undersøgelser, vil dette sandsynligvis blive forklaret af forvirrende faktorer som rygning. Rapporten konkluderede, at der ikke var tilstrækkeligt bevis for at antyde nogen sammenhæng mellem lungekræft og kaffeforbrug1.,
kaffe-og hjernetumorer
kaffeforbrug kan være forbundet med en reduceret risiko for hjernetumorer, især hos mænd, men da antallet af undersøgelser er begrænset, kræves der mere forskning for at bekræfte denne inverse tilknytning.
- data fra en syntese af 3 kohorte undersøgelser, der er gennemført i USA, herunder 335 tilfælde, viste, at forbruget af mindst 5 kopper af kaffe og te dagligt, sammenlignet med ingen te eller kaffe, var forbundet med en 40% lavere risiko for gliom (relativ risiko på 0,60)106. Der blev ikke observeret nogen sammenhæng mellem koffeinfri kaffe og gliomrisiko., Blandt kvinder var den observerede signifikante inverse forening svagere end blandt mænd.
- En Europæisk undersøgelse af 343 tilfælde af nydiagnosticerede gliom i ni lande viste de samme resultater, nemlig en betydelig 34% lavere risiko for gliom blandt de forsøgspersoner indtager over 100 ml (1 kop) kaffe og te per dag sammenlignet med dem, der forbruger mindre end 100 ml/dag (relativ risiko 0.66)107. I denne undersøgelse var foreningen også lidt stærkere hos mænd end hos kvinder.,
- WCRF 2007 ‘ s anden ekspertrapport nævner ikke kaffe i forbindelse med kræft i nervesystemet (herunder hjernetumorer)19. Tilsvarende har IARC ikke gennemgået kaffeforbrug i forhold til hjernetumorer1.
forbrug af Moderkaffe og leukæmi hos børn
Der er begrænsede undersøgelser på dette område med nogle variable resultater, men IARC konkluderede, at forskningen ikke var afgørende nok til at antyde nogen foreninger., Gravide og ammende kvinder rådes af EFSA til ikke at drikke mere end 200 mg koffein om dagen fra alle kilder, hvilket svarer til 2-3 kopper kaffe2.
- Forfattere fra 2015 meta-analyse omfatter i alt 3,649 tilfælde og 5,705 kontrol konkludere, at deres resultater “bekræfte de negative sammenhæng mellem mødres og forbrug og børneleukæmi risiko, og give indikationer for en lignende rolle for moderens cola forbrug”108.,
- En yderligere undersøgelse offentliggjort i 2015 at undersøge forældrenes rygning, moderens alkohol, kaffe og te forbrug under graviditeten, og barndommen akut leukæmi konkluderede, at barndommen akut leukæmi var ikke forbundet med kaffe forbrug under graviditeten, men en forening, der blev set mellem kaffe forbrug og akut lymfoblastær leukemia109.
- iarcs 2016-gennemgang konkluderede, at manglende konsistens blandt undersøgelser førte til inkonklusive og utilstrækkelige beviser for enhver sammenhæng mellem kaffeforbrug og leukæmi hos børn1.,
denne information er beregnet til sundhedspersonale.
Overvej venligst miljøet før udskrivning.