traditionelle bagels fremstilles normalt med mel, salt, vand og gær, med lejlighedsvis sødemiddel som honning eller malt sirup tilsat. En medium, almindelig bagel har 275 kalorier, hvoraf 1,5 gram er fedt og 443 gram er natrium. Det indeholder også 55 gram carbs, 9 gram sukker, 1,5 gram fiber, og 11 gram protein (via at Spise Godt). Kontrast, der med en skive fuldkornsbrød, som har 82 kalorier, 1.1 gram fedt, 114 gram natrium, 13.8 gram carbs, 1.9 gram fiber, 1.,4 gram sukker og 4 gram protein (via very .ellfit).
Hvad betyder alt dette? Den ene bagel er den kalorieækvivalent af mere end tre skiver fuldkornsbrød med mindre end en tredjedel af fiberen. I betragtning af dette gør en bagel ikke meget for at imødekomme dit daglige fiberbehov på 21 Til 25 gram om dagen pr. Og at få nok fiber er nøglen, da det hjælper med at holde dit blodsukker afbalanceret, dit kolesterol i skak og brænder sunde tarmbakterier., Så når du fylder op hver morgen med en bagel, kan det forhindre dig i at spise så mange fiberrige fødevarer, som du har brug for dagligt.