disse fyldte skaller er fyldt med tre typer ost, derefter dækket i marinara sauce og mere ost og bagt til gyldenbrun perfektion. En komfort mad klassiker, der er fantastisk til fodring en menneskemængde!
Når jeg leder efter et let måltid, der vil glæde både børn og voksne, vender jeg mig til bagt spaghetti, lasagne roll ups eller disse ultra cheesy udstoppede skaller.,
Fyldte skaller er en populær ret er der en god grund – de er solide og elegante ud, men let at gøre. Og hvem kan modstå al den ost? Denne version bruger ricotta -, parmesan-og Mo..arella-oste sammen med zesty marinara-sauce til et helt tilfredsstillende måltid.
Hvordan laver du fyldte skaller?
Start denne skål ved at koge dine pastaskaller., Mens skallerne koger, skal du forberede fyldet ved at blande ricotta -, Mo..arella-og parmesanost sammen med krydderier og æg. Brug en ske eller rørpose til at fylde hver kogt skal med osteblandingen. Hæld marinara sauce i bunden af en bageplade, og arranger derefter skallerne oven på saucen. Sked mere sauce over skallerne, drys derefter Mo..arellaost ovenpå. Bag pastaen dækket, derefter afdækket indtil bro .ned og boblende. Tilsæt et drys frisk persille, server derefter og nyd.,
tip til den perfekte pasta
- sørg for at koge dine skaller med 1-2 minutter, fordi de fortsætter med at lave mad, når de går i ovnen.
- jeg foretrækker at bruge sødmælk ricotta og mozzarella ost, men hvis du ønsker at spare et par kalorier, kan du bruge en del skimme.
- springe pre-strimlet poser med ost og rist din egen i stedet. Jeg finder ud af, at de forrevne oste i butikken har tendens til at blive belagt med antiklumpningsmidler og konserveringsmidler og smelter ikke så glat.,
- du kan samle denne skål op til 8 timer, før du planlægger at bage den. Dæk skålen med folie og opbevar den i køleskabet, indtil du er klar til at spise. Det kan være nødvendigt at tilføje yderligere 10 minutter til bagetiden for at kompensere for at starte med kølet pasta.
- vælg en høj kvalitet jarred marinara sauce. Jeg bruger typisk ne .mans egne eller Classico mærker.
smagsvariationer
Dette er en klassisk version af bagt skaller med ostefyldning, men du kan tilføje en række ingredienser til denne skål for at tilpasse den til din smag.,
- Protein: rør 8 ounce kogt smuldret oksekød, italiensk pølse eller malet kalkun i osteblandingen. Du kan også prøve at bruge strimlet kogt kylling.
- grøntsager: tilsæt op til 1 kop grøntsager til ostefyldningen såsom spinat, svampe, løg, rød paprika, broccoli, courgette eller kale. Sørg for at finhakke grøntsagerne og koge dem, før de går i blandingen.
- Sauce: Skift marinara sauce til cremet Alfredo sauce, eller brug en solid bolognese stil kød sauce i stedet.,
- ost: du kan bruge andre typer ost i stedet for de tre, jeg har nævnt, såsom flødeost, lille ostemasse cottage cheese, provolone, fontina, asiago eller romano.
kan du fryse fyldte skaller?
denne skål forbliver frisk i fryseren i op til 3 måneder. Saml skallerne, dæk derefter tæt og frys. Når du er klar til at spise, skal du bage skallerne fra frosne og sørg for at tilføje yderligere 30 minutter til tilberedningstiden. Du kan også fryse individuelle størrelser af resterende skaller, der allerede er kogt., Genopvarm tidligere bagte skaller i mikrobølgeovnen i 90 sekunders intervaller, indtil de opvarmes igennem.
hvor længe er fyldte skaller gode til?
fyldte skaller forbliver friske i køleskabet i op til 4 dage, hvilket gør dem til en god kandidat til måltidsforberedelse. Du kan opbevare dine bagte skaller i gryden med folie til dækning eller overføre dem til en lufttæt beholder.,re pasta opskrifter, du vil elske
- Cajun Rejer Pasta
- Bagt Ziti
- Kylling, Spaghetti
- Bacon Mac og Ost
- Champignon Pasta
Fyldte Skaller Video
Udskriv Pin-kode
Klassiske Fyldte Skaller
3 cups shredded mozzarella cheese divided use
Instructions
-
Preheat the oven to 375 degrees F., Overtræk en 9 ” .13 ” bagepande med madlavningsspray.
-
Spred 1 1/2 kopper marinara sauce i et jævnt lag i bunden af gryden.
-
læg ricottaost, 1 1/2 kopper Mo..arellaost, italiensk krydderier, æg, salt, peber og parmesanost i en skål. Rør for at kombinere.
-
fyld hver skal med ricottablandingen og læg den i bagepladen.,
-
skyl den resterende marinara-sauce over skallerne, drys derefter den anden 1 1/2 kopper ost over toppen.
-
dæk skålen med folie. Bages i 20 minutter. Afdække gryden, derefter bages i yderligere 10 minutter eller indtil ost er smeltet og begynder at brune.
-
drys med persille, server derefter.,