Snoet Fakta
avocadoer inspirerer en temmelig nidkær dedikation blandt fans i modsætning til enhver anden frugt. Lad os se det i øjnene, dem, der elsker dem, virkelig elsker dem og kan ikke få nok af deres cremet, mere-ish-ness.,
Hvis du er en del af avocado fan club, har du sikkert allerede kender mindst to sorter af avocado, der findes i New Zealand. Men vidste du, at der faktisk findes mere end 500 forskellige avocadotyper?
mens du prøver dem alle virker som en værdig bucket-list element til os, de fleste af dem er temmelig svært at opspore. Faktisk er kun fem let tilgængelige i Ne..ealand.
men fem er en god start, ikke?
med peak avocado sæson på os, lad os lære alt om de forskellige avocado Sorter.,
lad os blive Botaniske!
Okay, for dem af jer, der ikke ved for meget om fuglene og bierne og blomsterne og træerne… vi tager et øjeblik at dykke ned i avocados reproduktive liv.avocados er selvfrugtbare, hvilket betyder, at et enkelt træ har både mandlige og kvindelige blomster.
du vil finde type A avos – såsom Hass og Reed – og type B, ligesom Fuerte. For at skære en lang historie kort, de kvindelige blomster på typen som åbne for 2-3 timer om morgenen derefter lukke butikken. Mandlige blomster åbner om eftermiddagen den næste dag., I type B åbner hunnerne om eftermiddagen og hannerne den følgende morgen.
blomsterne er bestøvet, og træet er derefter i stand til at producere den frugt, vi begærer.
vejrændringer kan gøre blomsternes åbning uberegnelig, hvilket gør det sværere for dem at blive befrugtet og producere frugt. Hvis du håber at dyrke dine egne avos derhjemme, anbefaler eksperterne at plante en blanding af type A og type B planter for at øge chancerne for bestøvning.,
avocado i n.
ifølge N. Avocado Board producerede vores beskedne nation 31.424 tons avocado i 2018-2019 sæsonen. Næsten 3 Millioner bakker blev eksporteret, og omkring 2.2 millioner bakker blev solgt nationalt.
I New Zealand, kan du finde Hass, Reed, Fuerte, Maluma og Carmen avocadoer.Hass-avocadoer er den eneste sort, der kan eksporteres, så de tegner sig naturligvis for omkring 95 procent af alle avocadoer, der er plantet i n..
dette er din have-sort avocado, som du sandsynligvis er mest bekendt med., De er pære eller ovale, med tyk, pebbled hud, der bliver fra grøn til purpurbrun/sort, når den er moden.
Reed avocados er den næstmest populære sort i landet. De er store, runde og skifter ikke farve, når de er modne. Deres smag er mere subtil.
Fuerte forbliver også grøn. De er dog pæreformede med glat hud. Disse plejede at være super populære i USA, før Hass kom med. De har en lidt olieagtig tekstur.Maluma og Carmen skifter farve., Interessant nok producerer Carmen to forskellige slags frugt om efteråret og foråret, hver med forskellige egenskaber.
selvom hver type avocado har små variationer i tekstur og smag, er de alle meget ens ernæringsmæssigt. Nogle er vandige, andre cremede, nogle er nutty, andre buttery. Uanset hvad er alle fyldt med sunde fedtstoffer og gør en god tilføjelse til morgenmad, frokost, middag eller snacks!