23 lækre måder at spise en Avocado

af Arlene Semeco, MS, RD

avocado kan tilføjes til mange opskrifter for at give dine måltider et ernæringsmæssigt boost.

kun 1 ounce (28 gram) giver gode mængder sunde fedtstoffer, fibre og protein.Avocados kan også hjælpe hjertesundhed, vægtkontrol og sund aldring (1Trusted Source, 2Trusted Source).

Her er 23 interessante måder at tilføje avocado til din kost.

krydret

den enkleste måde at nyde avocadoer på er at drysse dem med en knivspids salt og peber.,

Du kan også prøve andre krydderier som paprika, cayennepeber, balsamicoeddike eller citronsaft.

en hurtig måde at krydre en avocado på er at skære den i bidder og dryppe den med lidt olivenolie, balsamicoeddike, peber og salt.

fyldt

Hvis du leder efter mere nærende morgenmåltider, kan du prøve at inkorporere avocadoer i din morgenmad.

en måde at gøre dette på er at fylde en halv avocado med et æg og bage i 15-20 ved 425℉ (220.), indtil æggehviden er helt indstillet.,

Du kan også top avocado med smuldret, kogt bacon og krydre det med friske urter og krydderier som persille, cayennepeber, salt og almindelig peber.

desuden kan du erstatte æggene med andre ingredienser, såsom tun, kylling, grøntsager og frugter.

en simpel online søgning vil give dig masser af fyldte avocado opskrifter at vælge imellem.

I røræg

Hvis du vil give en almindelig morgenret et T .ist, skal du indarbejde nogle avocado i dine røræg.

Du skal blot tilføje hakkede avocado til dine æg, mens de er madlavning i en gryde., Sørg for at gøre dette, når æggene er halvvejs kogte for at undgå at brænde avokadoen, og fortsæt med at tilberede dem, indtil avokadoen er varm.

Hvis du foretrækker køligere avocado, skal du tilføje den, når æggene er kogte og slukket ovnen.

Afslut skålen ved at fylde den med lidt strimlet ost og krydre den med salt og peber efter smag.

på Toast

er det muligt at erstatte regelmæssige spreads som smør og margarine med avocado.

brug af pureret avocado som spredning på toast og sand .ich tilføjer også ekstra vitaminer og mineraler til dit måltid.,

I Guacamole

Guacamole kan være blandt de mest berømte me .icanske retter.

Du kan gøre det ved hjælp af kun avocadoer, urter og krydderier, eller du kan kombinere det med andre gode ingredienser som majs, ananas, broccoli, og quinoa.

som erstatning for Mayo

Avocados kan være en ideel erstatning i retter, der bruger mayonnaise som bindemiddelbestanddel.for eksempel kan du bruge avocado til at lave tun, kylling eller æg salater.,

I Salater

Forskning viser, at de ekstra kalorier fra fedt og fibre i avocado kan hjælpe med at holde dig fyldigere længere, hvilket kan reducere kalorieindtag på de efterfølgende måltider (3Trusted Kilde).da salater kan være lette i kalorier, kan tilføjelse af avocadoer gøre dem til et mere fyldende måltid.

i supper

en anden fremragende måde at nyde avocado er i supper.avocados kan bruges som hovedbestanddel til at fremstille avocadosuppe, eller du kan tilføje bidder af denne grønne frugt til andre supper.

Du kan finde mange nærende suppeopskrifter, der indeholder avocadoer online., Disse supper kan ofte nydes kølet eller varmt.

som erstatning for creme fraiche

avocado kan være perfekt til retter, der normalt er lavet med creme fraiche.

for eksempel kan du lave bagt kartofler toppet med mosede avocadoer og strimlet ost.,

en Anden mulighed er at lave en mejeri-fri creme fraiche erstatte med en blanding af:

• 2 avocadoer
• saft af 2 limefrugter
• 2 spiseskefulde (30 ml) vand
• 2 spiseskefulde (30 ml) af olivenolie eller avocado olie
• en knivspids salt
• en knivspids peber

I Sushi Ruller

Sushi er en fast bestanddel i Japanske retter. Det er normalt lavet ved hjælp af ris, tang og fisk eller skaldyr.

imidlertid er avocadoer også meget udbredt i sushiruller. De har en cremet mundfølelse og kan bruges til at fylde eller top sushi ruller.,

grillet

avocadoer kan også grilles, hvilket gør dem til en god sideskål, især til grillet kød.

skær blot en avocado i halvdelen og fjern frøet. Drys halvdelene med citronsaft og børst dem med olivenolie. Læg den afskårne side ned på grillen og kog i 2-3 minutter.endelig krydre dem med salt og peber eller andre krydderier efter eget valg.

syltede

Avocado pickles er lækre og kan bruges i enhver skål, hvor du typisk vil bruge avocado, såsom salater og sand .ich.,

for at gøre dem skal du placere 1 kop (240 ml) hvid eddike, 1 kop (240 ml) vand og 1 spsk salt i en gryde og bringe blandingen i kog.hæld derefter blandingen i en krukke og tilsæt tre terninger, umodne avocadoer. Til sidst skal du dække dem med et låg og lade dem marinere i et par dage før du spiser.

picklingopløsningen kan smages med forskellige ingredienser som hvidløg, friske urter, sennepsfrø, peberkorn eller chili.

som Fries

Avocado fries kan gøre en lækker side parabol, forretter, eller erstatning for almindelige kartoffel fries.,

de kan enten være dybstegte eller, endnu bedre, bages til en sundere version.

Du kan nyde dine avocado fries med forskellige dypning saucer, såsom ketchup, sennep, aioli eller ranch.

som Topping

Avocados er en god tilføjelse til mange opskrifter. For eksempel er avocado skiver perfekte til top sand .ich, burgere og endda pi..a.

de er også gode til at drysse på typiske me .icanske retter som tacos og nachos.

i Smoothies

Smoothies kan være et perfekt måltid eller snack erstatning.,

Du kan kombinere avocado med grønne, grønne grøntsager som kale og frugter som banan, ananas eller bær. Plus, for en proteinfyldt drik, prøv at tilføje proteinpulver, græsk yoghurt eller mælk.

For en hurtig smoothie, blanding følgende:

• 1 moden avocado, halverede og udstenede
• 1/2 banan
• 1 kop (240 ml) af mælk
• 1/2 kop (125 gram) af vanille græsk yoghurt
• 1/2 cup (15 gram) spinat
• is for at smage

mulighederne er uendelige, når det kommer til smoothies, og du kan finde utallige opskrifter på nettet eller i specialiserede bøger.,

som en is

Avocado-is kan være en sundere og mere nærende mulighed end almindelig is.

det kan fremstilles ved at kombinere avocado, limejuice, mælk, fløde og sukker.

for en lettere mulighed kan du erstatte mælk og fløde til mandel-eller kokosmælk og sukker til honning.Plus, avocado Ice pops er en lækker og forfriskende måde at holde dig kølig på varme dage.

I salatdressing

butikskøbte cremede dressinger kan tilføje et ton sukker og usunde vegetabilske olier til din salat., At lave din egen dressing anbefales altid for at holde din salat nærende og lav i kalorier.

salatdressing lavet med avocado har ikke kun en glat konsistens, den er også lækker og fuld af næringsstoffer.,

Bare smelter sammen i de følgende ingredienser og tilsæt mere vand efter behov for at justere konsistensen:

• 1/2 avocado
• 1/2 cup (120 ml) vand
• 3/4 kop (12 gram) hakkede koriander
• saft af 1 lime
• 1 fed hvidløg
• 1/4 kop (60 gram) af græsk yoghurt
• 1/2 teskefuld salt
• 1/4 tsk stødt sort peber

I Desserter

Avocado kan bruges som en vegetarisk erstatning for afkortning, smør, æg og olie, i bagning.

denne substitution kan reducere kalorieindholdet i fødevarer., For eksempel har 2 spsk (30 gram) avocado kun 48 kalorier sammenlignet med 200 kalorier for samme servering smør (4, 5).Plus, bytte i avocado er let, da 1 kop (230 gram) olie eller smør svarer til 1 kop (230 gram) moset avocado. Derudover svarer 1 æg til 2-4 spsk (30-60 gram) moset avocado.avocado bruges ofte til at lave chokoladekager, bro .nies, mousse og budding, da dens grønne farve vil blive skjult i den mørke chokoladefarve.

I brød

Avocado er en god ingrediens til at lave brød.,skift det op ved at lave din yndlings bananbrød opskrift med avocado i stedet for bananer.

alternativt kan du opbevare bananerne, tilsæt kakaopulver og erstatte smør eller olie med avocado til et lækkert chokolade-avocado-bananbrød.

i Hummus

Hummus er en næringsrig skål, der normalt fremstilles med kikærter, olivenolie og tahini.kikærter er en fremragende kilde til protein og fiber, og tahini og olivenolie giver enumættede og flerumættede fedtstoffer (6, 7).

tilføjelse af avocado til denne blanding kan øge fiberen og det sunde fedtindhold i skålen., Desuden bidrager avocado til hummusens cremethed.

i Pasta Saucer

avocado kan bruges til at lave en lækker og cremet avocado sauce til pastaretter.

grøntsager, der går godt med denne sauce, inkluderer tomater og majs.

desuden kan du tilføje et spin til din mac og ost ved at inkorporere avocado i opskriften.

I pandekager

pandekager er højt i kulhydrater, men tilsætning af avocado kan give ekstra næringsstoffer, vitaminer og mineraler.

disse pandekager har også en attraktiv grøn farve og cremet, tyk konsistens.,

Derudover kan du tilføje frugt som blåbær for at øge næringsindholdet i pandekagerne.

I drikkevarer

Avocados kan bruges til at lave utrolige cocktails som margaritas, Dai .uiris eller martinis.

selvom de alle er lavet forskelligt, har de en lignende cremet konsistens.ikke-alkoholiske versioner af disse drikkevarer kan fremstilles ved blot at udelade alkoholen.

bundlinjen

at spise avocadoer har vist sig at gavne dit helbred på forskellige måder.,

de er overraskende nemme at indarbejde i opskrifter, hvilket bidrager til både tekstur og næringsindhold i mange måltider.

Reposted med tilladelse fra vores media associate Healthline.