- Pin-kode
- Del
Let kanel sukker blødt saltkringler lavet med 2 ingrediens weight watchers dejen! Ingen gær og ingen fancy mi !ere nødvendige for at gøre disse copycat Tante Annies kanel saltkringler! Lavet i en skål og klar på 20 minutter!
Jeg har været besat af at bruge min 2-ingrediens græske yoghurtdej i en overflod af opskrifter., Vi har haft den berømte pi..adej, ingen gær kanelruller og hjemmelavede popterter.
efter at have delt mine 2-ingrediens dej bløde kringler, vidste jeg, at jeg var nødt til at genskabe min yndlingssmag-kanel!
kanelsukker bløde kringler
disse hjemmelavede kanelsukker bløde kringler er min nye besættelse. inspireret af Tante Annies bløde saltkringler med kanelsukker måtte jeg give dem en sund makeover!
ingen gær.
ingen mejeri.
nul smør.
lavet i en skål og uden fancy mi .ere eller køkken gadgets nødvendige, Har du ingen undskyldninger for ikke at gøre det.,
Jeg har nydt dem som en del af morgenmaden, som en snack og endda som en dessert før sengetid!
smagsmæssigt, de er søde, varme, krydrede og fyldt med sød kanelsmag.
tekstur-wiseise, de er bløde, dejagtige og fluffy i midten, med et ømt ydre.
Hvordan man kan gøre kanel saltkringler uden gær
Ingredienser
- Self-Rising flour – Dette er den eneste form for mel, der arbejder for denne opskrift (eller nogen af de 2 ingredienser dej opskrifter)., Hvis du følger en glutenfri diæt, kan du bruge dette glutenfrie selvopstigende mel. Jeg kan ikke stå inde for andre mærker.
- græsk yoghurt eller kokosnød yoghurt – enhver form for græsk yoghurtværker (ikke-fedt, fuldfedt, reduceret fedt eller aromatiseret) eller kokosnød yoghurt (almindelig eller aromatiseret).
- madlavning spray – at sprøjte de bagte saltkringler, før tilsætning af kanel / sukker topping.
- kanel-naturligvis nødvendigt for en kanel tung opskrift! Jeg anbefaler at bruge Saigon kanel, som har en meget mere udtalt og lækker kanelsmag.,
- sukker eller sukkererstatning-du kan enten bruge hvidt sukker eller en sukkerfri erstatning, som munkefrugtsødemiddel eller Splenda (sucralose).
Bemærk: brug af 0-kalorie madlavning spray og en sukker erstatning vil sikre denne opskrift er lavt kalorieindhold og sukker-fri.
instruktionerne
Trin 1 – Forbered dejen
i en stor blandeskål begynder du med at blande det selvopstødende mel og græsk yoghurt (eller kokosnød yoghurt). Bland indtil kombineret. Når de er kombineret, skal du bruge dine hænder til at danne en dejkugle.,
tilsæt derefter en spiseskefuld ekstra mel oven på dejen. På en køkkenoverflade (eller et skærebræt!), tilsæt noget mel til det og spred det fra hinanden. Overfør dejkuglen på den melede overflade. Ænd dejen forsigtigt, inden du trykker den i en cirkulær form. Brug en kniv (eller PI..a cutter) til at dele dejen i 8 lige stykker.
når det er gjort, tag et stykke dej. Rul dejen ud i en tynd pølseform (omkring 12 tommer/30 cm). Derefter tager du fat i hver ende af dejen og går sammen i midten, før du ruller under og vrider for at danne en kringleform., Gentag processen, indtil du har 8 bløde kringler.
TIP: mel regelmæssigt overfladen for at undgå, at dejen bliver for klæbrig til at arbejde med.
Trin 2 – bag saltkringlerne
Overfør saltkringlerne på en foret bageplade. Hvis det ønskes, skal du bruge en pastryienerbrød og børste lidt mælk, smør, olie eller endda vand ovenpå.
bag kringlerne i 17-20 minutter, eller indtil de er gyldenbrune på ydersiden. Fjern det fra ovnen og lad det afkøle i 20 minutter, indtil det er lige varmt.
Trin 3 – Coat dem i kanel!,
på en stor, flad plade blandes din kanel og sukker / sukker erstatning sammen.
når saltkringlerne er afkølet til en temperatur, kan du let holde (stadig varm), spray begge sider med madlavningsspray. Dyp hver side af kringlerne i kanel / sukkerblandingen, indtil de er overtrukket. Gentag processen, indtil du er tilbage med 8 kanelsukker kringler!
hvordan man laver selvopstigende mel
mange af jer har fortalt mig, at du har haft svært ved at få selvopstigende mel. Jeg har skrevet dette indlæg her om, hvordan du laver din egen!,
Du kan bruge enten all-purpose mel eller fuldhvede all-purpose mel (Australske venner, dette kaldes almindeligt mel og fuldkornsmel).
er disse veganske og glutenfrie?
Ja, Disse bløde kringler med kanelsukker er veganske og glutenfrie.
Jeg valgte at bruge kokos yoghurt, som er naturligt mælkefri (egnet til veganer). Jeg brugte også glutenfrit selvopstigende mel for at sikre, at denne opskrift også var 100% glutenfri.
Bemærk: undgå at bruge kokosnødsmagret yoghurt, som generelt indeholder mejeri.,
græske yoghurtsubstitutioner
brug ikke almindelig yoghurt eller græsk stil almindelig yoghurt. Du vil opdage, at dejen vil være utrolig klæbrig, og oftere end ikke, kræver næsten dobbelt så meget mel at være formbart.
de eneste ikke-yoghurt-substitutioner, der fungerer, er–
- kvark-kvark ligner græsk yoghurt (i både smag og tekstur), men har et højere proteinantal. Dette kan bruges i stedet for græsk yoghurt eller kokosnød til kringledejen.,
- creme fraiche-creme fraiche fungerer som en græsk yoghurtudskiftning, da den er tyk og cremet, den nødvendige tekstur til dejen også! Du kan bruge lys (reduceret fedt) eller fuldfedt.
hvor mange kalorier i en hjemmelavet kanelsukker bløde kringler?
Calorie-wiseise, Tante Annies bløde kanelsukker pret !els ur i næsten 4 gange så mange kalorier som en af mine hjemmelavede! De indeholder også en kæmpestor 99 gram kulhydrater! Tante Annies kanelsukker bløde kringler-490 kalorier, 99 gram kulhydrater og 35 gram sukker!,
hjemmelavede kanel bløde kringler – 113 kalorier, 19 gram kulhydrater og 1 gram sukker (ved hjælp af en sukkerfri erstatning).
opbevaring, frysning og genopvarmning af kanelsukker bløde kringler
- opbevaring af kanelskringler: disse skal opbevares i køleskabet, da de let ødelægger, når de efterlades ved stuetemperatur. Opbevar dem i en forseglet beholder i op til 3 dage.
- frysning kanel pret .els: du kan fryse dem til at nyde senere. Anbring dem i individuelle ziplock poser og læg dem i fryseren. De holder sig godt frosne i op til 3 måneder.,
- Sådan opvarmes og optøes: hvis du genopvarmer fra køleskabet, skal du placere den i mikrobølgeovnen i 20-30 sekunder. Hvis du genopvarmer fra fryseren, skal du først optø til stuetemperatur eller i køleskabet natten over.
en Mere LET 2 Ingrediens Dejen Opskrifter
- 2 Ingrediens Hvidløg Knob
- Fladbrød
- 2 Ingrediens Bagels
- Hjemmelavet Naan
Kanel Bløde Pretzels (Ingen gær!,)
Ingredients
- 1 3/4 cups self-rising flour use gluten-free, if necessary
- 1 cup Greek yogurt See post for ALL tested options
- 1 cooking spray
- 2 tbsp cinnamon
- 3/4 cup granulated sweetener of choice sugar or sugar substitute
Instructions
-
Preheat the oven to 180C/350F., Line en stor bageplade med pergamentpapir og læg den til side.
-
i en stor blandeskål skal du kombinere dit mel med yoghurt og blande godt, indtil det er kombineret. Brug dine hænder til at danne en kugle af dej.
-
mel let en træ-eller køkkenoverflade. Tilsæt en spiseskefuld mel på dejkuglen, og overfør dejen på den melede overflade. Tryk ind i en kugleform, og opdele i 8 lige store stykker.
-
Re-mel overfladen og få en af dejstykkerne., Brug dine hænder til at rulle ud i en tynd pølseform, omkring 12 tommer (30 cm) lang. Grib begge ender af dejen tilslut i midten, før du drejer en gang igennem, for at danne en kringleform. Gentag processen, indtil du har 8 kringler tilbage. Placer de bløde kringler på den forede bakke.
-
børst om ønsket toppen af hver kringle med enten mælk, smør, olie eller endda vand. Bages i 17-20 minutter, indtil de er gyldenbrune ovenpå. Tag det ud af ovnen, og lad det køle af i 10 minutter.,
-
mens saltkringlerne køler, blandes kanel og sukker/sukkererstatning sammen. Sprøjt begge sider af kringlerne med madlavningsspray og bevæg dig hurtigt, dypp begge sider af kringlerne i kanelblandingen, indtil de er jævnt dækket. Gentag indtil alle er dækket og nyd eller lad afkøle helt.
noter
der henvises til postens krop for yoghurterstatninger, herunder den anvendte veganske yoghurt (kokosnød yoghurt).
for flere opskrifter uden gær, Klik her.
– Tasten Opskrift Udstyr og Ingredienser
Ernæring
- Pin-kode
Del