Ik heb onlangs mijn facebook-volgers gevraagd: “zijn GGO’ s schadelijk voor mijn gezondheid?”De resultaten schokten me. Zevenentwintig mensen zeiden ” nee “en twee mensen zeiden”Ja”. Ik verwachtte dat meer mensen ja zouden zeggen, dus begon ik te denken, waarom zeiden meer mensen dat ze zich geen zorgen maakten over genetisch gemodificeerd organisme (GMO) voedsel, maar het is toch een hot media topic?
toen ik nadacht over die gedachte, keek ik naar de demografie van de mensen die mijn vraag beantwoordden. Ik zag dat de meeste van hen ofwel direct betrokken waren bij de landbouw (d.w.z.,, carrière, familie) of iemand kennen die dat wel is. Ze zijn dichter bij de poort van de boerderij dan degenen die nee zeiden. Maar als we kijken naar de mensen die in de Verenigde Staten wonen, zien we minder mensen die levensstijl leiden.
misschien zijn mensen die niet tot de boerderij behoren van mening dat GGO ’s schadelijk zijn voor hun gezondheid omdat ze niet voldoende informatie over GGO’ s hebben gekregen. Een GGO is een afkorting voor genetisch gemodificeerd organisme. Genetisch gemodificeerde levensmiddelen zijn afkomstig van organismen waarvan het genetisch materiaal (DNA) is gewijzigd om een gen van een ander organisme te bezitten., De belangrijkste vragen is, veroorzaakt dit proces GM-voedingsmiddelen om nadelige gevolgen voor de gezondheid te hebben?
er is veel onderzoek gedaan naar de invloed van GGO ‘ s op de gezondheid van de mens. In 2016 hebben de National Academies of Sciences, Engineering and Medicine hun rapport Genetically Engineered Crops: Experiences and Prospects uitgebracht, waarin veel componenten van genetisch gemanipuleerde gewassen worden onderzocht. Meer dan 20 jaar aan gegevens werd herzien, waaronder bijna 900 studies en tests en Europese en Noord-Amerikaanse gezondheidsgegevens.,
Het Comité vond geen verschillen die een hoger risico voor de menselijke gezondheid van GE-voedingsmiddelen impliceren dan van hun niet-GE-tegenhangers.,
De bevindingen over de gezondheid van de mens effecten zijn als volgt, “algemene conclusie over de vermeende negatieve effecten op de menselijke gezondheid van voedsel afkomstig van GE gewassen: Op basis van gedetailleerd onderzoek van de vergelijkingen van de momenteel op de markt gebrachte GE en niet-GE-voedsel in de compositionele analyse, acute en chronische dier-toxiciteit, lange-termijn gegevens over de gezondheid van het vee gevoerd GE voedingsmiddelen, en epidemiologische gegevens over de mens, de commissie vond geen verschillen impliceren dat een hoger risico voor de gezondheid van de GE voedingsmiddelen dan van hun niet-GE-collega ‘ s.,”Ter verduidelijking, de acroniemen GM en GE (genetische manipulatie) worden vaak door elkaar gebruikt, hoewel ze enigszins verschillend in betekenis zijn. GM verwijst naar een waaier van methodes zoals selectie, hybridisatie en veroorzaakte verandering die worden gebruikt om de genetische samenstelling van gedomesticeerde planten en dieren te veranderen. GE is één type GM dat de opzettelijke invoering van een gerichte verandering in een plantaardige, dierlijke of microbiële genopeenvolging impliceert om een specifiek resultaat te bereiken. Met andere woorden, GE is een uitbreiding van GM.,
zoals u kunt zien aan de jaren van onderzoek, is het genetisch modificeren van een plant niets nieuws. Mensen doen het al meer dan 10.000 jaar, om goede redenen. Boeren staan in een groeiseizoen voor veel uitdagingen. Een van de meest verwoestende uitdagingen is het hebben van voldoende regen om een gewas te kweken. Een droog jaar kan veel van de ontwikkelingsprocessen in een gewas remmen en ervoor zorgen dat de oogst aanzienlijk wordt verminderd. Dus, sommige gewassen worden aangepast om toleranter te zijn tegen droogte stress, dus het verminderen van tekorten aan gewassen en het houden van voedselprijzen consistenter.,
een andere reden waarom de landbouwindustrie voedsel wijzigt is om de voedselvoorziening te beschermen. Ongedierte kan schadelijke gevolgen hebben voor gewassen. Om ze te beschermen, worden insect-resistente eigenschappen ingebracht in de genetica van planten om te voorkomen dat insecten zich ermee voeden. Het hebben van deze eigenschappen in gewassen helpt landbouwers het maximale bedrag per hectare te produceren. Hierdoor produceren boeren meer voedsel zonder meer grond te gebruiken.de wetenschappelijke wereld heeft bewezen dat GGO ‘ s noodzakelijk zijn en veilig voor consumptie. Als je nog meer zekerheid nodig hebt, leer dan iemand kennen dicht bij de boerderij poort., Misschien heb je een buurman wiens familie vroeger boerenbedrijf of een vriend die voor een landbouwbedrijf werkt. Wat het ook mag zijn, begin een dialoog. Hoe meer we over deze onderwerpen kunnen praten, hoe meer we kunnen leren en gefundeerde beslissingen kunnen nemen.
Lees over de auteur