vraag: “Kan ik pasta in saus invriezen? Ik heb net een partij penne gemengd met een tomaat-kip-champignon en spinazie saus en ik eindig met meer dan ik kan eten in een week. Ik hoorde over het bevriezen van pasta aan de ene kant en saus aan de andere kant, maar wat als ik deze twee al gemengd? Is het microwaveable als het bevroren is?,”
Sent by Chizah
Editor: als je pasta en saus samen wilt invriezen, zie ik niet in waarom je dat ook niet zou kunnen doen – kijk tenslotte naar alle producten in de winkel vriezers zoals lasagne, die je direct uit de vriezer in je ovens zet. Als u zich avontuurlijk voelt, Vries dan uw pasta in en laat de diepvrieszak in sudderwater vallen om opnieuw te verwarmen. Gewoon niet te veel koken, want het zou niet al dente meer!
Als u terughoudend bent om uw voedsel in plastic containers te bevriezen en te ontdooien, gebruik dan wegwerpfoliepannen., Je kunt ze dan gewoon in een voorverwarmde oven zetten en bakken zonder je zorgen te maken dat een glazen ovenschaal zou kunnen barsten.
over vriessaus: ik heb het vaak gedaan – als ik een grote partij maak, laat ik het een beetje afkoelen, dan verdeel ik het in diepvrieszakken volgens grootte en zet het gewoon in de vriezer. U kunt ook gebruik maken van plastic containers. Tassen zijn handig omdat je ze direct in warm water kunt zetten om te ontdooien.