Het is waarschijnlijk dat de overgrote meerderheid van onze vroege voorouders vegetariërs waren. De landbouw-verzamelen cultuur bloeide op het gebruik van het voedsel dat wordt geleverd door de omliggende planten en mogelijk dierlijke producten zoals melk en eieren.
het menselijk lichaam heeft eigenlijk geen vlees nodig om te overleven en te gedijen. De USDA ‘ s ChooseMyPlate, bijvoorbeeld, specificeert eiwit als een belangrijke voedselgroep-maar we kunnen eiwit krijgen van meer dan alleen vleesproducten., Er zijn genoeg groenten die kunnen dienen als complete eiwitbronnen, daarom hebben we niet altijd vertrouwd op het doden van dieren voor voedsel.
vegetarische dieetplannen zijn echt niet zo ingewikkeld als je ze afbreekt. Zolang u bereid bent om een verscheidenheid aan plantaardige voedingsmiddelen te eten en zich te verbinden aan een aantal belangrijke veranderingen in de levensstijl van de voeding, kunt u zelfs vinden dat u zich beter voelt als het vlees uit de vergelijking is.,
laten we eens kijken naar de voordelen en mogelijke risico ’s van het vegetarische dieet, evenals enkele voorbeeldmenu’ s en boodschappenlijstjes om u te laten zien hoe gemakkelijk het kan zijn om een dieet te eten dat voornamelijk bestaat uit planten en zuivelproducten.
Vegetarian Diet Review
de enige mensen voor wie vegetarisme waarschijnlijk niet geschikt is, zijn degenen die niet bereid zijn een dieet met veel koolhydraten te eten. Vlees heeft geen koolhydraten, dus veel mensen kunnen wegkomen met het eten van meer vlees om te voorkomen dat het eten van te veel suiker., De belangrijkste voedingsbronnen van een vegetariër – fruit, groenten, granen en zuivel – bevatten echter allemaal koolhydraten.
Dit is geen slechte zaak – plantaardige en zuivel gebaseerde koolhydraten zijn gezond. Maar je gaat heel veel groenten en kaas eten, als we eerlijk zijn.
als dat goed is voor u, dan zult u waarschijnlijk vinden vegetarische dieet plannen vrij aangenaam.
Er zijn verschillende belangrijke redenen waarom mensen vegetariër worden., Vegetarische diëten zijn lager in cholesterol en verzadigde vetten, omdat ze de neiging om dierlijke eiwitten te beperken en consumeren meer plantaardige producten, dat is de reden waarom sommige mensen ervoor kiezen om te leven door hen. Anderen doen dit om redenen van dierenrechten – vlees wordt vermeden omdat een persoon het misschien niet eens is met hoe dat dier wordt behandeld in het slachtproces dat nodig is om dat vlees van boerderij naar supermarkt plank te krijgen. Anderen kunnen besluiten om vegetarisch te worden om gewichtsverlies redenen.
een vegetarisch dieet kan zowel voordelen als risico ‘ s hebben, maar dat is meestal het geval bij de meeste diëten., Traditioneel vegetarisme bevordert het eten van een meer plantaardig dieet, dat van nature lager is in natrium en toegevoegde suikers. Verzadigde vetten en cholesterol in de voeding zijn niet zo schadelijk als we ooit dachten dat ze waren, maar een vegetarisch dieet zal natuurlijk ook lager zijn in die dingen – alles met mate.
echter, als u uw onderzoek niet vooraf doet en een gezond en betrouwbaar dieet heeft voordat u begint, kunt u uiteindelijk ondervoeden, proteïnedeficiënt en ernstig tekort aan bepaalde vitaminen en mineralen zoals vitamine D, vitamine B12, calcium en ijzer., Je kunt alles krijgen wat je nodig hebt – maar je moet bereid zijn om een verscheidenheid aan whole foods te eten. Vlees eruit snijden en verwerkt voedsel bijvullen is niet genoeg.
met andere woorden – iedereen kan een vegetarisch dieet voor hen laten werken terwijl hij alle voedingsstoffen krijgt die hij nodig heeft uit het voedsel dat hij eet. Maar het is aan elk individu om het beste te doen wat ze kunnen om de keuzes die het beste voor hen gezondheid verstandig te maken., Een deel van succes in een dieet is houding: als je bereid bent om de juiste levensstijl veranderingen te maken, bent u veel meer kans om tevreden te zijn met uw resultaten en hebben een succesvolle vegetariër voor en na.
laten we uitleggen hoe uw dieet zal veranderen als u besluit om vegetarisch te gaan voor gewichtsverlies of om andere redenen.
vegetarisch dieet basis en regels
traditioneel bestaan vegetarische dieet plannen uit een verscheidenheid aan granen, fruit, groenten en enkele dierlijke en plantaardige eiwitproducten., Eiwit komt meestal uit zuivelproducten op dit dieet, in de meerderheid van vegetariërs, maar komt voornamelijk uit plantaardige producten zoals groenten. Echter, sommige soorten vegetariërs snijden zuivelproducten uit hun dieet, of in sommige gevallen, zoals veganisme, elimineren dierlijke producten volledig.
alle vegetariërs vermijden vleesproducten en eten granen, fruit en groenten, maar er zijn ook verschillende soorten vegetarisme die bepalen welke voedingsmiddelen wel en niet in het dieet zijn opgenomen. U kunt uw gewenste type kiezen, afhankelijk van wat je doet en niet wilt eten op een dagelijkse basis.,
- Lacto-ovo vegetariërs eten zuivelproducten en eieren als onderdeel van een regelmatig dieet.
- Lacto vegetariërs eten zuivelproducten, maar eten geen eieren.
- ovo vegetariërs eten eieren, maar geen zuivelproducten.
- Pollotariërs eten pluimvee en gevogelte, maar blijven uit de buurt van rood vlees, vis en zeevruchten.,
- veganisten eten alleen plantaardige voedingsmiddelen – ze eten geen vlees, vis of schaal-en schelpdieren, zuivelproducten, eieren of andere dierlijke producten zoals honing.
dus als u gevoelig bent voor lactose, kunt u ervoor kiezen om zowel zuivel als vlees uit uw dieet te laten en een ovo vegetarisch te worden – die alleen vis, eieren, fruit, groenten en granen eet voor maaltijden en snacks.,
Er zijn ook diëten die alleen de consumptie van dierlijke eiwitten uitsluiten voor vis en schaal – en schelpdieren, evenals diëten die hun vleesconsumptie beperken maar deze niet volledig elimineren-maar deze zijn technisch niet geclassificeerd als soorten vegetarische diëten.
Menu-en maaltijdplanning
vegetariër zijn betekent niet dat je moet bezwijken voor het eten van “konijnenvoer.”Het zou je verbazen hoeveel van je favoriete stoofschotels en andere gerechten al vleesvrij zijn., Je moet wel de kans loslaten om voor een sappige steak te gaan zitten, maar die vervangen door een ons vis of een kleurrijk assortiment van gekookte en gekruide groenten en het is echt niet zo anders.
Als u voorzichtig bent om elke week uw maaltijden te plannen, zult u geen enkel probleem hebben om u aan te passen aan een vegetarisch dieet. Het enige wat echt ontbreekt is vlees-geen kip of rundvlees meer, die toevallig twee voedingsmiddelen zijn die nietjes zijn in veel huishoudens. Je kunt het wel aan., U kunt dit zelfs doen zonder te vertrouwen op zwaar verwerkte producten op basis van soja, zoals bevroren vegetarische burgerpasteitjes.
Hier is een voorbeeld van een ontbijt, lunch en diner menu dat alle hele en meestal verse of zelfgemaakte voedsel items gemaakt van verse ingrediënten bevat.,cks
- Huisgemaakte zoete aardappel frietjes
- Verse appelmoes met kaneel
- yoghurt met fruit/muesli
- Zelfgemaakte snack mix
- Gemengde noten
- Gedroogd fruit
- Hummus dip met verse groenten
van een Boodschappen Lijst
U kan niet post van de beuken in het zoeken van uw favoriete vlees producten, maar dat betekent niet dat u niet kunt nog steeds genieten van een verscheidenheid van voedsel op je bord meerdere keren per dag., Je zult moeten wennen aan het idee van het uitladen van boodschappentassen vol verse producten, dus je kunt er net zo goed het beste van maken.
om er zeker van te zijn dat u al uw essentiële voedingsstoffen krijgt als onderdeel van een vegetarisch dieet, zijn hier de belangrijkste soorten voedingsmiddelen die u tijdens de maaltijd op uw bord wilt opnemen – en enkele bekende voorbeelden van elk.,/li>
Graan producten, waaronder:
- volkorenbrood
- volkoren pasta
- Bruine, witte en wilde rijst
- Maïs en graan producten
- Haver en havermout
Andere plantaardige eiwitten, met inbegrip van:
- Noten, zoals walnoten, amandelen, cashewnoten, pinda ‘ s
- Moer boters, zoals pindakaas of amandel boter
- Zaden, zoals zonnebloempitten of chia zaden
- Kikkererwten, zoals diegene die gebruikt worden voor het maken van hummus
- Quinoa
- Bonen, zoals een witte of zwarte bonen
Zijn verwerkt soja voedingsmiddelen off limits?, Niet noodzakelijk. Maar als je een meer traditioneel vegetarisch dieet wilt volgen, verslaan die bevroren” nep vlees ” producten het hele doel. Je bent veel beter af om creatief te worden met je voedselbereiding – je kunt bijvoorbeeld je eigen hamburgerpasteitjes maken van kikkererwten en andere ingrediënten.
u zou kunnen overwegen om te investeren in een echt vegetarisch kookboek om u te helpen wat meer creatieve receptideeën te geven die u kunt proberen te maken in uw eigen keuken. Hoe meer opties je hebt voor maaltijden en snacks, vooral omdat je je nog steeds aanpast aan een vleesvrij dieet, hoe beter.,
werkt het vegetarische dieet?
afgezien van de gezondheidsvoordelen, is het overschakelen op een vegetarisch dieet ook goed voor het lichaam. Bekijk deze verhalen van echte vrouwen die zich niet alleen beter begonnen te voelen, maar ook vegetarisch gewichtsverlies hebben ervaren-win, win!
Reviews en gewichtsverlies resultaten
Libbey (@mslibbeyjean)
“Ik eet sinds juni 2015 een vegetarisch dieet. Ik heb niet echt gewicht verloren, misschien slechts een pond of twee om te beginnen., De voordelen van het starten van een vegetarisch dieet waren echter geweldig en zeer gemakkelijk op te merken. Om te beginnen, Ik had veel meer energie in de ochtenden en gedurende de dag, niet moe zo gemakkelijk als toen ik At een vlees dieet. Mijn tanden werden witter en bijna plakvrij, veel naar mijn smaak en naar mijn tandarts. ik ben niet ziek geworden sinds het starten van een vegetarisch dieet als veel van de voedingsmiddelen die ik eet hebben meer voedingsstoffen en vitaminen om mijn lichaam te helpen herstellen als besmet met een virus.,
beslissen om een vegetarisch dieet te eten zou een zeer doordachte beslissing moeten zijn omdat het belangrijk is om uw lichaam de juiste hoeveelheden voedingsstoffen en eiwitten te geven, zodat u niet ziek wordt. Het is noodzakelijk om te beseffen hoeveel vleesproducten worden gebruikt in fastfood, restaurants en zelfs in alledaagse producten zoals BBQ-saus. Vlees bijproducten worden gebruikt in verschillende soorten oliën en bouillon en als niet voorzichtig kan een vegetariër ziek bij het consumeren van hen. Het is moeilijk om een restaurant te vinden waar ze geen voedsel koken dat geen vlees heeft aangeraakt of in dezelfde olie als vlees heeft gezeten., Om serieus te zijn over het dieet is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat u geen vleesproducten consumeren of de voordelen van het dieet niet volledig van invloed zijn.
Ik besloot om een vegetariër te worden om persoonlijke redenen na een jaar in Frankrijk te hebben gewoond, en ik zeg gewoon dat mensen er open voor moeten staan om het te proberen. In plaats van na te denken over al het voedsel dat je niet kunt eten, focus je je op het voedsel dat je kunt eten, met veel nieuwe keuzes en opties beschikbaar. Er zijn veel verschillende vegetarische en veganistische TVP (textured vegetable protein) opties die je lichaam vullen met goede vetten en eiwitten., Ik hou van vegetariër zijn, de voordelen voor mijn gezondheid en geluk over mijn lichaam uiterlijk. Ik ben een grote fan van thee, dus ik checkte fit tea beoordelingen en begon het te proberen. Blij dat ik dat deed, want het hielp echt.”
voor en na succesverhalen
Samantha
” I ‘ ve been a vegetarian for about a year now. Ik was een paar jaar aan-en-uit vegetariër, maar een jaar geleden werd ik officieel vegetariër. Ik vroeg me oorspronkelijk af hoe je 5 pond te verliezen in een week, maar nu heb ik 20 pond verloren sinds ik een vegetariër werd., Ik weet niet hoeveel centimeter Ik heb verloren, maar mijn lichaam lijkt meer afgezwakt en in betere vorm. De eerste verandering die me opviel was hoe mijn gezicht dunner werd. Toen merkte ik langzaam mijn lichaam afslanking ook.
Het was eigenlijk niet moeilijk voor mij om mijn dieet te veranderen. Het was heel gemakkelijk voor mij om over te stappen op een vegetarisch dieet. Ik hield al van fruit en groenten, dus het voelde niet alsof ik iets moest opgeven. Er zijn ook een ton vlees gratis alternatieve voedingsmiddelen in de supermarkt die net zo goed zijn als vlees. Niet alleen de smaak, maar ook de voedingswaarde.,
Ik zou zeker aanraden om een vegetarisch dieet te proberen als je dat nog niet hebt gedaan. Het is niet moeilijk om vlees op te geven zodra u uw alternatieve opties ontdekt. Je hoeft niet te stoppen met cold turkey, maar je kunt langzaam vlees uit je dieet snijden. Toen ik eenmaal vegetariër werd, merkte ik dat mijn huid er gezonder uitzag, mijn gewicht daalde en ik meer energie had. Ik raad aan om dit dieet eens te proberen!”