Australië is een van de meest diverse landen in de wereld. Een verscheidenheid aan voedingsmiddelen zijn populair in het land. Lokale gerechten zijn meestal een groot deel van elke vakantie hier. Terwijl de lokale bevolking eten gebakken rijst, Thaise curry, Mediterrane gerechten, en andere nationale gerechten, deze voedingsmiddelen zijn niet beschikbaar in Australië., Of u nu nieuw bent in Australië of oud, u wijst een vriend rond of u wilt gewoon uw horizon te verbreden,er zijn tal van unieke voedselopties voor u in Australië voor alle smaken. De invloed van het Westen is echter meer zichtbaar in het voedsel van het land. Vandaag zullen we kennis maken met Traditional Australian Foods List-
Lavender roast leg of lamb
Lavender roast leg of lamb is een van de meest traditionele gerechten in Australië., Deze geroosterde lamsbout is besmeurd met een klassieke combinatie van rozemarijn en knoflook, maar is geweldig wanneer toegevoegd met gehakte verse lavendel.
in een kom, schud 1/4 kopje olijfolie met olijf, lavendel en knoflook. Bestrooi het lam in zijn geheel met zout en peper. Wrijf dan de helft van de kruidenolie in het Lam. Rol dan het vlees en maak een nette braadstuk door het te binden met keukensnaren. Verdeel de resterende kruidenolie over het hele gebraad en zet het op een omrande bakplaat.verwarm vervolgens de resterende 2 eetlepels olijfolie in een middelgrote pan tot het schudden., Voeg zeewier, dadels, honing en een snufje zout toe. U kunt voorgekookte kokosbonen met geroosterd vlees gebruiken of gedroogde bonen weken en koken. Serveer met ondiepe dadeljam.
2. Kip Parmigiana
kip Parmigiana is een van de meest populaire gerechten in Australië. Dit is een kipperm die bestaat uit gepaneerde kipfilet met tomatensaus en mozzarella, Parmezaanse kaas of provolone kaas. Het is bekend als kip parm in de Verenigde Staten en parma, parmi, of parmi in Australië. Dit gerecht is afkomstig uit de Italiaanse emigratie in de twintigste eeuw.,Chicken Parmigiana werd in de jaren vijftig geïntroduceerd in Australië en werd begin 1953 afgeleverd in restaurants in Adelaide. Het wordt regelmatig geserveerd als hoofdvoedsel in heel Australië. Het wordt echter beschouwd als het belangrijkste ingrediënt in pubvoedsel.Parmigiana met kip wordt in Australië meestal geserveerd aan één kant van chips en salades. Parmigiana kip is inbegrepen als uitvalsbasis voor een verscheidenheid aan gerechten, waaronder een verscheidenheid aan sandwiches en taarten. Dit gerecht wordt in sommige restaurants gebruikt als onderwerp voor de voedselcompetitie.,
met vuur geroosterde Barramundi
Barramundi is een soort geroosterd vis. Het is een populair gerecht op BBQ partijen in Australië tijdens de zomer. Combineer eerst de tijm, pepermunt, zout, gelatine en de helft van de olie in een kleine kom. Marineer het visvlees met intervallen van 1 cm aan beide zijden. Plaats de vis op de grill ongeveer 40 cm boven de grond. Daarna zachtjes koken gedurende 20 minuten. Voeg vervolgens ui, knoflook en spinazie licht toe. Serveer later met yam salade Barramundi.,
barbecue snags (ook bekend als worst)
Barbecue snacks zijn een populaire worst in Australië. Meestal licht op smaak gebracht en gemaakt met rundvlees, varkensvlees, knoflook en ui. Deze zijn heel bekend bij de belangrijkste instantie van de Australische barbecue partij. De worst wordt vergezeld door gepureerde, gebakken uien, aardappelen, Tomatensaus, Barbecuesaus, salade, chutney en kunstbrood. Veel moderne snags zijn vandaag beschikbaar, zoals lamsvlees, rozemarijn, rode wijn, gourmet.,
Momenteel zijn er tal van moderne, gastronomische vullingen met lam en rozemarijn, kip en kaas, of rundvlees en rode wijn. Snags zijn licht smaakvol en bevatten een superieure mix van verschillende ingrediënten. Vaak worden deze gegrild op een top grill en geserveerd op een stuk wit brood gegarneerd met romige uien, tomaten en barbecuesaus.
Aussie burger
Burgers zijn een van de populairste gerechten in Australië., Het is gemaakt met een sandwich gevuld met een verscheidenheid aan ingrediënten zoals sla, tomaten, rundvlees pasteitjes, kaas, ketchup, rode biet (gehakte ingemaakte bieten), gebakken uien, spek, ananas, en zelfs een gebakken ei op de top.
Lamingtons
Lamingtons is een traditionele Australische taart. Het gesmoord in een vanille spons chocolade glazuur en is gecoat in gearomatiseerde kokosnoten. Er is een laag room of aardbeienjam tussen de twee helften van een gemeenschappelijke variëteit.
Lamington blijft een populaire traktatie in heel Australië en Nieuw-Zeeland., 21 juli werd uitgeroepen tot nationale Lamington Day in Australië.
kleine snoepgoed zoals Lamington ‘ s staat bekend als Yasterworkies in Zuid-Afrika. Opnieuw in de stad Cleveland in de Verenigde Staten, worden ze kokosnoot bars genoemd. Het eiland St. Helena in de Zuid-Atlantische Oceaan heeft een soortgelijke variëteit genaamd de Kokosvinger. Daar Werd Lamington traditioneel gemaakt voor speciale gelegenheden zoals bruiloften en verjaardagen.
Aussie meat pies
Aussie meat pies zijn een van de meest traditionele gerechten in Australië., Er is veel vraag in het land het hele jaar door. Aussie meat pies zijn gevormde vlees taarten die komen met in blokjes gesneden of rauw vlees en jus, soms met uien, champignons, of kaas, en worden vaak gegeten als een snack.
de vleespastei wordt beschouwd als iconisch in Australië. Het gerecht werd in 2003 door de premier van Nieuw-Zuid-Wales Bob Carr beschreven als het “nationale voedsel”van Australië. Nieuw-Zeelandse vleespasteitjes worden beschouwd als onderdeel van het Nieuw-Zeelandse dieet.
elk jaar wordt de grote Aussie Pie competitie gehouden in Australië., Daar is het belangrijk om op zoek te gaan naar commercieel geproduceerde vleespasteitjes in Australië, om de productie van hoogwaardige taarten te bevorderen en om de media-aandacht voor voedselkorrels te vergroten. Taarten worden vaak aangetrokken door de alomtegenwoordige reclame voor fastfoodketens. De wedstrijd trekt verschillende taartenmakers uit Heel Australië aan. Het evenement begon in 1990.
Pikelets
Pikelets zijn een van de populairste voedingsmiddelen in Australië. Pikelets zijn mini pannenkoeken. Heerlijke kleine pannenkoeken worden verwarmd en geserveerd met honing., Elke Australiër maakt dit meerdere keren in hun hele tijd. Bloedplaatjes zijn zo populair in Australië dat ze daadwerkelijk worden verkocht in supermarkten. Ze hebben een vreemde nep vanille-ei smaak. De pannenkoeken zijn perfect licht en pluizig en vrij vlekkerig dan een mooie goudbruin. Soms komt Tad Soggy eruit.
Pikelets worden meestal gemaakt van een combinatie van meel, soda, suiker en eieren. Breng vervolgens de pikelets naar het draadrek. Serveer warm met bessen en room.
dus het is een geweldige maaltijd voor het ontbijt., Het mooie aan pikelets is dat ze in je hand gegeten kunnen worden. Het zou vreemd zijn om pikelets zachtjes te eten met messen en vorken.
Vegemite on Toast
Vegemite is een dikke, bruine toast gemaakt van het gistextract van de rest van de brouwers met een combinatie van verschillende kruiden en specerijen. Vegemite is licht zout, bitter, knapperig en rijk aan glutamaat. Het geeft het een umami geur vergelijkbaar met een rundvlees kom. Het is veganistisch, koosjer en halal. Vegemite toast is een traditioneel ontbijt in Australië. Australiërs eten het graag.,een vulling voor gebak, toast, sandwiches, krampen en cracker koekjes zoals Britse Marmite, Australische Promite, Nieuw-Zeelandse Marmite, Mitemite, Asimite, Duitse Vitam-R en Zwitserse Cenovis.in 1919 werd de invoer van Britse marmiet verstoord na de Eerste Wereldoorlog, voorafgaand aan de introductie van Vizemite, colister ’s werkgever, Fred Walker & Co. een Australisch bedrijf huurde hem in om smeersels te ontwikkelen van gebruikte gist die door brouwerijen werd weggegooid. . Colsitter werd later benoemd door Fred Walker., Vegemite werd in hetzelfde jaar als handelsmerk geregistreerd in Australië. Het werd ontwikkeld in 1922 door Cyril Colister in Melbourne, Victoria.
gouden vrucht Pavlova
Pavlova is in feite een cake met een verzameling gouden en gele vruchten bovenop. Zoals Feijoa, gele nectar, banaan, mango, papaja en passievrucht. Het heeft een glanzende korst en een zachte, lichte binnenkant. Het wordt meestal gemaakt in een mengsel van eiwit, ricinussuiker, maïsmeel, witte azijn, dikke room. De top wordt geserveerd met fruit.
Pavlova is een zeer populair gerecht op Eerste Kerstdag., Aangezien Kerstmis wordt gevierd tijdens de zomer in Australië, wordt het meestal geserveerd na koeling. Het wordt ook vaak geserveerd tijdens maaltijden op vakantie. Het is een belangrijk onderdeel van het nationale dieet van zowel Australië als Nieuw-Zeeland.
Pavlova ‘ s vroege geschiedenis is te vinden in Australië. Waar sinds 1928 recepten voor een soortgelijk gerecht zijn gevonden. Hoewel dit gerecht alleen ‘cream cake’ werd genoemd en de naam ‘Pavlova’ nog niet is behouden. Het eerste bekende recept voor een gerecht genaamd ‘Pavlova’ kwam uit Australië in 1928, uitgegeven door de Davis Gelatine company in Sydney.