kamille, rozemarijn, oregano of lavendel zijn al sinds de oudheid zeer bekende en gewaardeerde planten, die door de mens in de loop van de geschiedenis op een grote verscheidenheid aan manieren zijn gebruikt.
we herkennen ze waarschijnlijk vooral als een smaakmaker op gastronomisch niveau, maar ze hebben ook interessante geneeskrachtige eigenschappen., Naast de hierboven genoemde, een van de meest prominente en meest voorkomende is tijm, die wordt gebruikt in een groot aantal presentaties en formaten. Een van hen is tijminfusie, waarover we in dit artikel zullen praten.,gerelateerd artikel: “kamille: 7 eigenschappen en voordelen van deze plant”
de tijm en tijm: belangrijkste eigenschappen
noemen tijm naar een kleine plant of kruid dat bekend is ten minste sinds de oudheid, en er zijn verslagen van verschillende toepassingen gegeven door Grieken en Egyptenaren. Het behoort tot de Lamiaceae familie, zoals rozemarijn of basilicum, en heeft een groot aantal bestaande variëteiten.,
tijm wordt in het verleden op veel verschillende manieren gebruikt, zoals als cosmetisch of smaakstof (niet tevergeefs komt de naam van het Griekse woord thymos, dat verwijst naar zijn krachtige geur), bij begrafenisrituelen en vooral als kruiden in de vorm van specerijen, het is een plant die voornamelijk in de Middellandse Zee voorkomt, en die veel voorkomt in landen als Spanje en Griekenland.,
het is ook bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen, afgeleid van het grote aantal essentiële componenten en verschillende soorten nutriënten, vitaminen, antioxidanten of mineralen.
tijm kan op vele manieren worden gebruikt, zowel als specerij als in olie of zelfs als infusie. In het laatste geval is de voorbereiding ervan uiterst eenvoudig, zoals we hieronder zullen zien.
hoe moet een infusie worden bereid?
het bereiden van een tijminfusie is relatief eenvoudig, waarbij alleen infusie en water nodig zijn., Af en toe worden echter ook andere kruiden toegevoegd, zoals rozemarijn. Bovendien wordt suiker, zoetstof, honing of een soort element meestal gebruikt om een iets zoetere smaak aan de infusie te geven.
om het te bereiden, moet het eerst een voldoende hoeveelheid water (de exacte hoeveelheid kan variëren afhankelijk van de hoeveelheid die we willen maken) in een pot of container doen en het boven het vuur verhitten, totdat het kookt. Zodra het water kookt, moet de tijm worden toegevoegd en laat het mengsel tien tot vijftien minuten koken., Na dit gedaan te hebben, wordt het uit het vuur gehaald en toegestaan om te staan. Tot slot zullen we overgaan tot het filteren van het mengsel en voeg indien gewenst het type zoetstof dat de voorkeur heeft.
- u wilt misschien: “salie: 11 eigenschappen en voordelen van deze plant”
zijn gunstige eigenschappen
de infusie van tijm is een soort bereid dat zeer vaak voorkomt, zoals we hierboven hebben gezegd, heeft een reeks zeer gunstige effecten voor de gezondheid om van nutriënten en gezonde bestanddelen van deze plant te profiteren en in het lichaam te brengen.,
het kan gebruikt worden door mensen van elke leeftijd, inclusief kinderen, hoewel er enkele uitzonderingen zijn zoals we later zullen zien. Zo heeft tijm in infusie een groot aantal interessante eigenschappen, waarvan we enkele hieronder bespreken.
is ontstekingsremmend
De hoge hoeveelheid polyfenolen in tijm zorgt ervoor dat dit kruid een duidelijk ontstekingsremmend effect heeft, waardoor het ontstekingen van verwondingen en wonden kan helpen verminderen naast die van een bacteriële infectie.,
bestrijdt verschillende ademhalingsproblemen
tijm wordt vaak gebruikt wanneer we een ademhalingsprobleem hebben, met meerdere eigenschappen die zeer nuttig zijn voor de behandeling van verschillende vervelende en pijnlijke aandoeningen. En het heeft een bronchusverwijderend effect, dat helpt om de longen te openen, tegelijkertijd is het antitussief en krampstillend, ontspannend en verlicht irritatie van de luchtwegen. Het bevordert ook de uitzetting van slijm en slijm.,
vermindert spijsverteringsproblemen
tijm is nuttig gebleken bij de behandeling van gastro-intestinale ongemakken en bij de reductie van gassen. Het verhoogt ook de synthese van maagsappen en vermindert abdominale zwelling.
antiseptische en genezende eigenschappen
dankzij de vele bestanddelen heeft tijm een belangrijk antiseptisch effect.daarom wordt de infusie gewoonlijk over doeken of gaas gegoten om huid-of zelfs oogwonden te reinigen en te desinfecteren., Het helpt ook genezing, ten gunste van het herstel van verwondingen.
antioxidant effect
tijm bevat ook een interessante hoeveelheid flavonoïden, stoffen die als antioxidanten kunnen worden beschouwd. Dit maakt het mogelijk om celveroudering en schade veroorzaakt door vrije radicalen te verminderen, iets dat zowel de huid, organische of zelfs de hersenen kan beïnvloeden.,
versterkt het immuunsysteem en helpt bloedarmoede te bestrijden
naast hun antioxidant, antiseptisch en ontstekingsremmend middel, is tijm nuttig bij het versterken van het immuunsysteem, onder andere vanwege het hoge gehalte aan vitaminen, ijzer en mineralen. Dit maakt het moeilijk voor infecties te verschijnen en helpt zelfs gevallen van bloedarmoede te bestrijden.,
vermindert de pijn en het ongemak dat kenmerkend is voor PMS
veel vrouwen ervaren groot ongemak tijdens de menstruatie of tijdens de periode vlak ervoor, ongemak dat soms kan optreden in de vorm van koliek. Gelukkig heeft de infusie van tijm een kalmerend effect van deze pijnen, deels ook vanwege de ontstekingsremmende effecten.,
is diureticum
naast al het bovenstaande is tijm een diureticum dat urineren vergemakkelijkt, iets dat op zijn beurt de verwijdering van schadelijke elementen via de urine vergemakkelijkt en infecties in het urogenitale systeem belemmert.
rustgevend
Er is waargenomen dat de infusie van tijm ook een effect heeft op de psyche, met een ontspannend effect dat het mogelijk maakt het niveau van activering, spanning en angst te verlagen. Bovendien verlaagt het ook de bloeddruk.,
voorzichtigheid: het heeft ook contra-indicaties
tijminfusie, zoals we hebben gezien, is zeker een goede hulp bij verschillende aandoeningen vanwege de vele geneeskrachtige eigenschappen. De waarheid is echter dat het ook in sommige situaties schadelijk kan zijn.
specifiek wordt aanbevolen om overmatige consumptie te vermijden bij mensen met hartproblemen, omdat het bradycardie kan veroorzaken die in sommige gevallen gevaarlijk kan zijn.,
Het moet ook worden vermeden door mensen met zweren en chronische spijsverteringsproblemen, mensen met constipatie (het kan deze situatie verergeren) of allergieën voor dit kruid. Ten slotte moet het gebruik ervan tijdens de zwangerschap worden vermeden, omdat het kan leiden tot weeën, miskramen of premature zwangerschappen. Ook niet tijdens de lactatie, omdat de hoeveelheid en kwaliteit van de melk afneemt.