limoenen zijn het hele jaar beschikbaar, maar het loont om deze citrusvruchten in te slaan voor koken en bakken. En als je bijvoorbeeld veel limoenen in je handen hebt, kun je dan limoenen invriezen voor toekomstig gebruik? Het korte antwoord is ja, je kunt limoenen invriezen! Maar onjuiste behandeling en slechte verpakking kunnen de smaken van het fruit veranderen als het eenmaal is ontdooid.
limoenen zo goed in de vriezer bewaren, zolang ze goed zijn voorbereid., Het invriezen van de limoenen stopt de groei van bacteriën, waardoor de vruchten net zo vers blijven als de dag dat je ze eenmaal ontdooid hebt gekocht.
wanneer het in de koelkast wordt bewaard, zullen hele limoenen 1 tot 2 maanden meegaan. Op het aanrecht blijft het een maand vers. Het invriezen van de vrucht verlengt de houdbaarheid tot 6 maanden of meer. Als u wilt weten hoe u limes kunt bevriezen, bekijk dan onze stap voor stap handleiding hieronder:
How to Freeze Limes?,
het invriezen van de limoenen is afhankelijk van de huidige toestand van de vruchten vóór de opslag. Bevriest u hele limoenen, limoenpartjes, schil of sap?
Als u hele limoenen bevriest, was de vruchten dan grondig en laat ze eerst volledig drogen. Zodra de vruchten mooi en droog zijn, krijg je een stevige hersluitbare plastic zak en plaats de vruchten erin. Knijp zoveel lucht als je kunt voorafgaand aan het verzegelen van de plastic zak. Pak een stift en schrijf de opslagdatum op en plak in de vriezer., Omdat het invriezen van hele limoenen de vruchten na het ontdooien papperig kan maken, worden ze het beste gebruikt voor het sappen of koken.
u kunt de limoenen ook met droogijs invriezen. Flitsvriezen vermindert het risico op smaakverandering zodra het fruit is ontdooid. Dit werkt het beste als je gesneden of gesneden fruit bevriest.
om te bevriezen, de gewassen en gedroogde limoenen op een taartplaat plaatsen. Plaats vervolgens de taartplaat op een ijskast gevuld met droogijs. Laat de vruchten 30 minuten bevriezen. Plaats vervolgens de vruchten in een los te maken plastic zak, verzegel en plak ze in de vriezer., Houd er rekening mee dat u kunt flash bevriezen van de limoenen met behulp van gewoon ijs te.
Als u kalkschil bevriest, gebruik dan een kleine diepvrieszak. Schep de kalkschil in de zak; knijp zoveel lucht als je kunt en sluit de plastic zak af. U kunt de plastic zak ook vacuüm verzegelen om de smaken van de limoenschil te behouden. Als je geen vacuümsealer hebt, is dat prima., Stop de zak in de vriezer totdat je klaar bent om de schil te gebruiken.
wanneer het gaat om het invriezen van het limoensap, is het het beste om het sap over te brengen in een paar ijsblokjesbakken. Elk ijsblokje moet minstens een eetlepel van het sap bevatten. Op deze manier is het veel gemakkelijker om te meten hoeveel limoensap je nodig hebt om te koken. Giet het sap in het dienblad en plak het in de vriezer. Zodra het limoensap is bevroren, pop elke sectie en breng de bevroren limoensap blokjes in een hersluitbare plastic zak.,
voor het invriezen van kalkwiggen of plakjes moet u ze eerst invriezen voordat u ze invriest. Om te bevriezen met normaal ijs, plaats de kalk partjes of plakjes in een kom. Plaats vervolgens de kom in een container gevuld met ijs.
giet water in de ijscontainer en laat de gesneden vruchten ten minste 30 minuten afkoelen. Zodra de vruchten zijn gekoeld, breng ze in een heavy-duty hersluitbare plastic container. Label de plastic zak met de bewaardatum en plak deze dan in de vriezer.
hoe ontdooi ik bevroren limoenen?,
net als bij het invriezen is het ontdooien van kalk afhankelijk van de toestand van de vrucht vóór het invriezen. Voor hele limoenen, plaats de bevroren vruchten in een kom met koud water gedurende 10 tot 15 minuten. Loop dan door de sapcentrifuge en je bent klaar.
voor het ontdooien van de bevroren kalkschil moet de container van de vriezer naar de koelkast worden gebracht. Laat het een paar uur ontdooien. U kunt de bevroren schil ook direct gebruiken in het koken, geen ontdooien nodig. Hetzelfde geldt voor het bevroren limoensap. Gewoon pop een paar bevroren limoensap uit de IJsblokjesbak en voeg toe aan uw favoriete drankjes of gerechten.,
voor bevroren kalkschijfjes of kalkpartjes neemt u de plastic zak uit de vriezer en plaatst u de hele zak in een kom koud water. Laat 10 tot 20 minuten ontdooien. Zodra de plakjes of wiggen van kalk zijn ontdooid, zijn ze klaar voor gebruik.
samenvatting
kalk is een van de beste citrusvruchten om in de vriezer te bewaren., En als je impulsief meer limoenen kocht dan je aankunt, is het fijn om te weten dat je ze kunt invriezen voor later gebruik. Nu je weet hoe je limoenen kunt invriezen, kun je deze smakelijke citrusvruchten opslaan voor toekomstig gebruik.