Juglans

de twee meest commercieel belangrijke soorten zijn J. regia voor hout en noten, en J. nigra voor hout. Beide soorten hebben vergelijkbare teeltbehoeften en worden op grote schaal geteeld in gematigde gebieden.

walnoten zijn licht veeleisende soorten die beschermd zijn tegen wind. Walnoten zijn ook zeer winterhard tegen droogte.,

Interplant van walnootplantages met een stikstofbindende installatie, zoals Elaeagnus × ebbingei of Elaeagnus umbellata, en diverse Alnus-soorten, leidt tot een toename van 30% van de boomhoogte en-omtrek (Hemery 2001).

bij de teelt van noten moet ervoor worden gezorgd dat cultivars worden geselecteerd die geschikt zijn voor bestuiving; hoewel sommige cultivars op de markt worden gebracht als “zelfvruchtbaar”, zullen ze over het algemeen beter vruchtbaar zijn met een andere bestuivingspartner., Veel verschillende cultivars zijn beschikbaar voor kwekers, en bieden verschillende groeigewoonten, bloei en bladeren, kernel smaken en schaaldiktes. Een belangrijke eigenschap voor meer noordelijke breedtegraden van Noord-Amerika en Europa is fenologie, waarbij ‘late flushing’ bijzonder belangrijk is om vorstschade in het voorjaar te voorkomen. Sommige cultivars zijn ontwikkeld voor nieuwe “heggen” productiesystemen ontwikkeld in Europa en zouden niet geschikt zijn voor meer traditionele boomgaard systemen.

FlowersEdit

de bladeren en bloesems van de notenboom verschijnen normaal gesproken in het voorjaar., De mannelijke cilindrische katjes zijn ontwikkeld uit bladloze scheuten van het afgelopen jaar; ze zijn ongeveer 10 cm lang en hebben een groot aantal kleine bloemetjes. Vrouwelijke bloemen verschijnen in een cluster op het hoogtepunt van de bladerrijke scheuten van het huidige jaar.

Vruchtedit

de vruchten van de walnoot zijn een soort accessoire vrucht die bekend staat als een pseudodrupe (of drupe-achtige noot), de buitenste laag van de vrucht is een involucre – in een drupe zou de bekleding afkomstig zijn van de Karpel.,

noten en pittenedit

De notenpitten van alle soorten zijn eetbaar, maar de walnoten die het meest worden verhandeld zijn van de J. regia, de enige soort met een grote noot en een dunne schaal. J. nigra kernels worden ook commercieel geproduceerd in de VS.twee derde van de werelduitvoermarkt en 99% van de Amerikaanse walnoten worden geteeld in de Central Valley van Californië en in Coastal Valleys, van Redding in het noorden tot Bakersfield in het zuiden. Van de meer dan 30 variëteiten van J., Chandler en Hartley zijn goed voor meer dan de helft van de totale productie. In de Californische commerciële productie worden de Zwarte Walnoot van de Hinds (J. hindsii) en de kruising tussen J. hindsii en J. regia, Juglans x paradox, veel gebruikt als onderstammen voor J. regia cultivars vanwege hun weerstand tegen Phytophthora en in zeer beperkte mate de eikenwortelschimmel. Echter, bomen geënt op deze onderstammen vaak bezwijken aan zwarte lijn.

in sommige landen worden onrijpe noten in hun kaf bewaard in azijn., In het Verenigd Koninkrijk worden deze ingelegde walnoten genoemd en dit is een van de belangrijkste toepassingen voor verse noten van de kleinschalige aanplant. In de Armeense keuken worden onrijpe walnoten, waaronder kaf, bewaard in suikerstroop en in hun geheel gegeten. In Italië worden likeuren Nocino en Nocello op smaak gebracht met walnoten, terwijl Salsa di Noci (walnootsaus) een pastasaus is die afkomstig is uit Ligurië. In Georgië worden walnoten gemalen met andere ingrediënten om walnootsaus te maken.

walnoten worden veel gebruikt in India., In Jammu, wordt het op grote schaal gebruikt als een prasad (offer) aan Moeder Godin Vaisnav Devi en, in het algemeen, als droog voedsel in het seizoen van festivals zoals Diwali.

de noten zijn rijk aan olie en worden zowel vers als in de keuken op grote schaal gegeten. Walnootolie is duur en wordt daarom spaarzaam gebruikt; meestal in saladedressings. Walnootolie is gebruikt in olieverf, als een effectief bindmiddel, bekend om zijn heldere, glanzende consistentie en nontoxiciteit.,

Manos en Stone bestudeerden de samenstelling van zaadoliën van verschillende soorten van de Rhoipteleaceae en Juglandaceae en vonden dat de notenoliën over het algemeen meer onverzadigd waren van soorten die in de gematigde gebieden groeien en meer verzadigd voor soorten die in de tropische gebieden groeien. In het noordelijke deel van Trachycaryon werd gemeld dat J. cinerea-olie 15% linolenaat bevatte (het rapport gaf niet aan of het linolenaat het Alfa-(n-3) of gamma – (n-6) isomeer was, of misschien een mengsel), 2% verzadigd palmitaat en een maximale concentratie van 71% linoleaat., In de sectie Juglans bleek J. regia-notenolie 10% tot 11% linolenaat, 6% tot 7% palmitaat en een maximale concentratie linoleaat (62% tot 68%) te bevatten. In de sectie Cardiocaryon werd gemeld dat de notenoliën van J. ailantifolia en J. mandshurica respectievelijk 7% en 5% linolenaat, 2% palmitaat en maximale concentraties van 74% en 79% linoleaat bevatten. Binnen de sectie Rhysocaryon bevatten de notenoliën van de Amerikaanse inheemse zwarte walnoten J. microcarpa en J. nigra respectievelijk 7% en 3% linolenaat, 4% en 3% palmitaat en 70% en 69% linoleaat., De overige resultaten voor de zwarte walnoten waren: J. australis bevatte 2% linolenate, 7% – palmitaat, en 61% linoleate; J. boliviana bevatte 4% linolenate, 4% palmitaat, en 70% linoleate; J. hirsuta bevatte 2% linolenate, 5% – palmitaat, en 75% linoleate; J. mollis bevatte 0% linolenate, 5% – palmitaat, 46% linoleate, en 49% sorbitanoleaat; J. neotropica bevatte 3% linolenate, 5% – palmitaat, en 50% linoleate; en J., olanchana bevatte slechts een spoor van linolenaat, 9% palmitaat en 73% linoleaat;

Schelpsedit

De schelp van walnoten

De walnootschelp heeft een grote verscheidenheid aan toepassingen. Oosterse zwarte walnoot (J. nigra) schelp is de hardste van de walnoot schelp, en heeft daarom de hoogste weerstand tegen afbraak. Walnootschalen worden meestal gebruikt voor het reinigen van zachte metalen, glasvezel, kunststoffen, hout en steen., Deze milieuvriendelijke en recyclebare zachte korrel is zeer geschikt voor luchtstralen, ontbramen, ontkalken en polijsten vanwege zijn elasticiteit en veerkracht. Toepassingen zijn onder andere het reinigen van auto-en straalmotoren, elektronische printplaten, en verf en graffiti verwijderen., Bijvoorbeeld: in de begindagen van het jet-transport werden gemalen walnootschalen gebruikt om de compressor-airfoils schoon te schuren, maar toen motoren met luchtgekoelde schoepen en schoepen in de turbine begonnen te worden vervaardigd, werd deze praktijk gestopt omdat de gemalen schelpen de koelpassages naar de turbine hadden aangesloten, wat resulteerde in turbinestoringen als gevolg van oververhitting. Olieputboring de schaal wordt veel gebruikt in olieputboring voor verloren circulatiemateriaal bij het maken en onderhouden van afdichtingen in breukzones en niet-geconsolideerde formaties., Meel meel uit walnootschalen wordt veel gebruikt in de kunststofindustrie. Verfverdikkingsmiddel walnoot schelpen worden toegevoegd aan verf om het een dikkere consistentie voor “gips effect” bereiken. Springstoffen gebruikt als vulmiddel in dynamiet Cosmetische reiniger soms gebruikt in zeep en exfoliërende reinigingsmiddelen

schillen

walnotendoppen worden vaak gebruikt om een rijke geelbruine tot donkerbruine kleurstof te creëren die wordt gebruikt voor het verven van stof, garen of hout en voor andere doeleinden., De kleurstof vereist geen beitsmiddel en zal gemakkelijk vlekken op de hand indien geplukt zonder handschoenen.

WoodEdit

de walnoot en de zwarte walnoot en zijn bondgenoten zijn belangrijk voor hun aantrekkelijke hout, dat hard, dicht, dichtkorrelig is en tot een zeer gladde afwerking poetst. De kleur is donkere chocolade of vergelijkbaar in het kernhout veranderen door een scherpe grens romig wit in het spinthout., Wanneer in de oven gedroogd, walnoothout neigt naar een doffe bruine kleur, maar wanneer aan de lucht gedroogd kan een rijke Paarsbruin worden. Vanwege de kleur, hardheid en korrel, het is een gewaardeerde meubels en houtsnijwerk. Walnootboortjes (of” bramen ” in Europa) worden vaak gebruikt om kommen en andere gedraaide stukken te maken. De korrel figuur blootgesteld wanneer een kruis (vork) in een walnoot log wordt gesneden in het vlak van zijn een ingaande tak en twee uitkomende takken is aantrekkelijk en gewild. Fineer gesneden uit walnoot burl is een van de meest waardevolle en zeer gewaardeerde door meubelmakers en prestigieuze autofabrikanten., Walnoothout is al eeuwenlang het hout bij uitstek voor wapenmakers, waaronder de Gewehr 98 en Lee–Enfield rifles uit de Eerste Wereldoorlog. Het blijft een van de meest populaire keuzes voor geweer en shotgun voorraden, en wordt over het algemeen beschouwd als de premie – evenals de meest traditionele – hout voor pistool voorraden, vanwege de veerkracht aan compressie langs de korrel. Walnoot wordt ook gebruikt in lutherie en voor het lichaam van pijporgels. Het hout van de butternut en verwante Aziatische soorten is van veel lagere waarde, zachter, Grover, minder sterk en zwaar, en bleker van kleur.,

vers gezaagd kernhout van walnoot kan groenig van kleur zijn, maar bij blootstelling aan lucht verandert deze kleur snel in bruin door oxidatie van het pigment.

in Noord-Amerika is vooral bosbouwonderzoek verricht op J. nigra, met als doel de kwaliteit van plantgoed en markten te verbeteren. In sommige gebieden van de VS is zwarte walnoot de meest waardevolle commerciële houtsoort. De Walnootraad is de belangrijkste schakel tussen telers en wetenschappers. In Europa hebben verschillende door de EU geleide wetenschappelijke programma ‘ s de walnootteelt voor hout bestudeerd.,

De Cherokee-Indianen produceerden een zwarte kleurstof uit walnootschors, die ze gebruikten om doek te verven. Al in de 2e eeuw na Christus werden schelpen en pitten van de eetbare walnoot gebruikt om een kleurstofoplossing te maken in de Levant.

Parkland-en tuinboomedit

walnoten zijn zeer aantrekkelijke bomen in parken en grote tuinen. Walnootbomen worden gemakkelijk vermeerderd uit de noten. Zaailingen groeien snel op goede gronden.Vooral de Japanse walnoot staat bekend om zijn enorme bladeren, die een tropisch uiterlijk hebben.,

als tuinbomen hebben ze enkele nadelen, met name de vallende noten en het vrijkomen van de allelopathische verbinding juglone, hoewel een aantal tuiniers ze wel kweken. Echter, verschillende walnootsoorten variëren in de hoeveelheid juglone die ze vrijgeven van de wortels en afgevallen bladeren – J. nigra, in het bijzonder, is bekend om zijn toxiciteit, zowel voor planten en paarden. Juglone is giftig voor planten zoals tomaat, appel en berk, en kan leiden tot groeivertraging en dood van nabijgelegen vegetatie., Juglone lijkt een van de belangrijkste verdedigingsmechanismen van de walnoot te zijn tegen potentiële concurrenten voor grondstoffen (water, voedingsstoffen en zonlicht), en de effecten ervan worden het sterkst gevoeld in de “druppellijn” van de boom (de cirkel rond de boom die wordt gekenmerkt door de horizontale afstand van de buitenste takken). Echter, zelfs planten op een schijnbaar grote afstand buiten de druppellijn kan worden beïnvloed, en juglone kan blijven hangen in de grond voor meerdere jaren, zelfs nadat een walnoot is verwijderd als de wortels langzaam ontbinden en juglone vrij te geven in de grond.,

walnoot als voedselplant voor in het wild levende plantenedit

Walnotensoorten worden als voedselplant gebruikt door de larven van sommige Lepidoptera-soorten. Deze omvatten:

• bruine staartvlinder (Euproctis chrysorroe)
• Coleophora-geveldragers (motten) C. laticornella (waargenomen op J. nigra) en C. pruniella.,
• Algemene emerald (een spanner mot) (Hemithea aestivaria)
• Kleine keizer vlinder (Pavonia pavonia)
• De engrailed (een spanner mot) (Ectropis crepuscularia)
• Walnoot sphinx vlinder (Amorpha juglandis)
• De bruid (een nachtvlinder) (Catocala neogama) – nomineren ondersoorten op butternut en anderen, C. n. euphemia op Arizona zwarte walnoot, misschien Texas zwarte walnoot en anderen.

de noten worden geconsumeerd door andere dieren, zoals muizen en eekhoorns.,in Californië (VS) en Zwitserland zijn kraaien getuige geweest van het nemen van walnoten in hun snavels, het vliegen tot ongeveer 60 voet in de lucht, en ze op de grond laten vallen om de schelpen te kraken en de noten erin te eten.