How to Harvest, Prepare, and Eat Prickly Pear Cactus

Suzanne is al meer dan zeven jaar een online schrijver. Haar artikelen richten zich vaak op huidverzorging en tuinieren.

De prickly pear is zowel eetbare en voedzame

Foto door Frankie Lopez op Unsplash

Wat Is Prickly Pear?,= = verspreiding en leefgebied = = deze soort komt voor in het westelijk halfrond en behoort tot het geslacht Opuntia uit de cactusfamilie (Cactaceae). Dit type van cactus is een gemeenschappelijk gezicht in droge of semi-aride regio ’s van de wereld, met name in Mexico, De Amerika’ s, de Middellandse Zee, Australië, en Afrika.

hoewel de stekelige peer cactus het enige lid is van het genus Opuntia, zijn er meer dan 200 verschillende soorten binnen het genus., Elke soort cactus met stekelige peer heeft verschillende opvallende kenmerken:

stekelige peer kenmerken

Paddle-achtige stengels: hun grote paddle-achtige bladeren, ook bekend als nopales, zijn eigenlijk afgeplatte stengels of takken. Ze zijn eetbaar en kunnen als groente worden gekookt. De Mexicaanse keuken maakt veelvuldig gebruik van nopales.
vruchten: de vruchten, ook bekend als tonijn, variëren in kleur van geelgroen tot diep magenta. Ze variëren in grootte van die van een kleine pruim tot die van een grote kiwi, en de zoetheid hangt af van rijpheid.,
bloemen: de bloemen variëren in kleur van geel, oranje, rood tot paars. Ze zijn ook eetbaar.

andere namen

Prickly pear heeft veel verschillende namen, afhankelijk van waar in de wereld je bent. Veel voorkomende namen zijn nopal of nopales, sabra, tonijn (fruit), opuntia, paddle cactus, Barbarijse vijg, en Indiase vijg.,

de Verwerking van nopal cactus pads

Pro_bug_catcher, Openbaar Domein, via Wikimedia Commons

Prickly Pear Pads (Nopales)

De platte groene pads van de prickly pear cactus (eigenlijk de stengels) worden gegeten als groente. Dik en vlezig, ze worden veel gebruikt in Mexico als hoofdvoedsel in het dieet.

wanneer gekookt, is hun smaak vergelijkbaar met sperziebonen en hun textuur is vergelijkbaar met okra., De pads worden vaak heel verkocht, hoewel je ze ook kunt vinden in reepjes of blokjes en verpakt voor het gemak.

als je zin hebt om je eigen stengels uit het wild of je achtertuin te oogsten, geen probleem—maar je moet er wel voor zorgen dat je een paar aanwijzingen volgt.

vergeet niet handschoenen te dragen bij het oogsten van de pads!

USDAgov, CC BY 2.,0, via flickr

Hoe worden Nopales geoogst

draag dikke handschoenen of gebruik een lange tang, omdat de stekels zeer irriterend zijn als ze in de huid zitten.
pluk jonge stengels die ongeveer zo groot zijn als een volwassen hand en een halve centimeter dik. Heldergroene, stevige die in het vroege voorjaar worden geoogst, zullen de meest smaakvolle en sappige zijn, en ze zullen minder stekels hebben. Dikkere, oudere pads hebben een dikkere sap, die veel mensen vinden hebben een onaangename smaak.,
snijd de nopales met een scherp schilmes (of draai er af). Zorg ervoor dat je een centimeter Steel achterlaat om het opnieuw te laten ontkiemen. Snijden heeft de voorkeur boven afdraaien; het is minder belastend voor de plant en helpt de plant gezond te houden.
Verzamel de nopales in een grote plastic container of wikkel ze zelfs in een krant als u in de tuin Oogst. Je moet de stekels en glochiden (clusters van kleine stekels met prikkeldraad) zo snel mogelijk verwijderen.,

hoe de stekels en Glochiden te verwijderen: 3 methoden

sommige soorten stekels hebben misschien geen stekels, maar ze zullen allemaal glochiden hebben, die clusters zijn van kleine, moeilijk te zien stekels met prikkeldraad. De glochiden zijn bijzonder moeilijk te verwijderen (en pijnlijk!) als ze worden ingebed in de huid, dus het is belangrijk om te zorgen tijdens dit proces. Bescherm uw handen door handschoenen te dragen!

aardappelschiller: Schil de pads met een aardappelschiller om alle stekels en glochiden te verwijderen. Spoel grondig uit.,
Blaastoorts of-vlam: een andere methode om de pads voor te bereiden is het afbranden van de stekels en glochiden met een blaastoorts of boven een vlam met behulp van de tang.
Elmer ’s glue of tape: een derde methode is het gebruik van Elmer’ s glue. Breng de lijm over de stekels en laat drogen tot een “huid” vormt. De stekels tillen gemakkelijk op als je de lijm eraf Pelt. Dit zal ook werken voor eventuele stekels ingebed uit de cactus fruit en werkt voor splinters. Als je de lijm niet hebt, probeer dan duct tape of maskeertape te gebruiken.,

welke methode u ook kiest, controleer zorgvuldig om er zeker van te zijn dat u geen stekels of glochiden hebt gemist.

hoe u deze groente gebruikt, bepaalt of u de pads in hun geheel laat staan of in reepjes of blokjes snijdt. Als u ze snijdt, veeg het mes na elke snede op keukenpapier. Er kunnen nog glochiden aanwezig zijn.

Hoe bewaart u verse Nopales

Als u ze niet onmiddellijk gebruikt, kunt u ze in de koelkast bewaren. Wikkel ze stevig in plakfolie of plasticfolie en koel ze tot twee weken in de koelkast.,

Deze nopales zijn geknipt voor de salade. Wanneer gekookt, smaken ze een beetje als sperziebonen, en de tinctuur is vergelijkbaar met okra.,

1/4

hoe Nopales te koken

De cactuskussens van prickly pear of nopales kunnen worden gebruikt in verschillende voedzame gerechten, waaronder salades, stoofschotels, omeletten, stoofschotels, brood en tortilla ‘ s. Ze kunnen ook eenvoudig in pekel worden gepekeld en als kruiderij worden gebruikt. De mogelijkheden zijn bijna onbegrensd!

in termen van kookbereiding kunnen de pads worden gekookt, gegrild, gestoomd of gebakken.

gekookt: bij het koken van de pads moet u mogelijk het water verversen en een paar keer opnieuw koken., Het sap dat afkomstig is van de pad kan dik zijn. Als gids, hoe dikker de pad, hoe dikker het sap. Laat na het koken het sap uitlekken en spoel de pads in koud water.
gegrild: breng bij het grillen goed op smaak met zout en peper. De pads zijn klaar als ze lichtbruin van kleur zijn en zacht aanvoelen. Ze konden ook worden gekruid met een beetje olijfolie, een knijp van limoensap, en een beetje zout.gebakken of gestoomd: sauteren en stomen werken ook goed voor het koken van de nopales.,

als u door woestijn of droge gebieden rijdt, moet u een oogje in het zeil houden.uit voor de stekelige peer.

archenzo, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Prickly Pear Cactus Fruit

de vrucht van de prickly pear cactus wordt een prickly pear of een tonijn genoemd.,

Vorm: Ovaal
grootte: variëren van die van een kleine pruim tot die van een grote kiwi
kleur: variëren van geelgroen tot diep magenta
zoetheid: de geelgroene vruchten zijn minder rijp en zoet, terwijl de dieprode tot paarsachtige vruchten het meest rijp en het zoetst zijn. In Mexico zijn de geelgroene tonijnen het populairst om te eten, ook al zijn ze niet zo zoet.
buitenhuid: taaie huid met glochiden (en sommige hebben mogelijk ook stekels)
binnenhuid: vlezige, sappige pulp met eetbare zaden (hoewel sommige mensen de zaden liever verwijderen).,

net als bij de nopales (cactusstelen met stekelige peer) heeft de vrucht glochiden. Pijnlijk-gekocht prickly Pere fruit moet stekelvrij en veilig te hanteren zonder handschoenen. Als u het fruit zelf oogst, moeten ze echter grondig worden verwerkt om de stekels en glochiden te verwijderen. Zorg ervoor dat je handschoenen en een tang gebruikt (lange BBQ-stijltangen zijn perfect).

Deze dieprode stekelige peer is zeer rijp en zal zeer zoet zijn.,

kretyen, CC BY 2.0, via flickr

De gele-oranje prickly pear is minder rijp en minder zoet.

Seweryn Olkowicz, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

hoe de vrucht te oogsten

wanneer u uw eigen fruit oogst, vergeet dan niet handschoenen te dragen en een lange tang te gebruiken., Hoewel alle cactusvruchten eetbaar zijn, zullen niet alle vruchten per se rijp zijn, dus zoek naar de donkerder gevilde vruchten voordat ze beginnen te rimpelen. Ze zullen vrij gemakkelijk losmaken, maar gebruik een mes indien nodig.

plaats ze in een container, vergiet, of wikkel ze in een krant of zelfs een paar plastic zakken, afhankelijk van waar u ze ophaalt.

Hoe wordt de vrucht bereid

Met handschoenen en met een tang 5 tot 6 vruchten per keer in een vergiet gebracht. Spoel zachtjes onder koud water door rond te draaien. Dit zal alle moeilijk te zien glochide stekels verwijderen.,
Blijf dit 3 tot 4 minuten doen en zorg ervoor dat de delicate vrucht niet blauwe plekken krijgt.
wanneer de vruchten volledig zijn verzadigd, verwijder ze van het vergiet en dep ze droog.
met een scherp keukenmes de bovenkant en de onderkant van de vrucht afsnijden.
snijd de vruchten in de lengte door de schil (vergelijkbaar met het schillen van een sinaasappel) en maak een snede. Gebruik het mes om de dikke huid los te laten en af te pellen.

Hoe eet je het Fruit

je kunt stekelige peer in zijn geheel eten, wat ik heerlijk verfrissend en verkoelend vind op een warme zomerdag., Je kunt het ook toevoegen aan een verscheidenheid aan gerechten zoals salades, jam, gelei, yoghurt en brood, zoete lekkernijen zoals sorbets, snoepjes en siropen zijn een andere geweldige manier om dit fruit te gebruiken, of je kunt het gebruiken om smakelijke dranken te bereiden, waaronder sappen, smoothies en wijnen.

als ik het fruit zelf eet, verwijder ik de zaden liever van tevoren of spuug ik ze gewoon uit (zoals je zou kunnen doen met een plakje watermeloen).,

Prickly pear jam, served with cream cheese on homemade bread. Delicious!

karenandbrademerson, CC BY 2.0, via flickr

Health Benefits (Pads and Fruit)

Prickly pear has many health benefits. It is a good source of calcium, magnesium, potassium, iron, amino acids, Vitamins A and C, fiber, carotenoids, and antioxidants. It also has antiviral and anti-inflammatory properties., Er wordt aangenomen dat deze vrucht kan helpen beschermen tegen hart-en vaatziekten en obesitas.

sommige onderzoeken hebben aangetoond dat de vrucht kan helpen het cholesterol te verlagen, katers te voorkomen en te beschermen tegen diabetes Type 2, hoewel meer studies nodig zijn.

mogelijke bijwerkingen

bij het introduceren van een nieuw voedsel in uw dieet is voorzichtigheid geboden. Sommige bijwerkingen verbonden aan stekelige peer omvatten misselijkheid, milde diarree, verhoogd ontlastingsvolume, verhoogde ontlastingsfrequentie, hoofdpijn, en volheid van de maag.,

waarschuwing: eet geen prickly pear als u zwanger bent of borstvoeding geeft, of als u binnen twee tot drie weken een operatie zult ondergaan.

Als u medicatie gebruikt, raadpleeg dan altijd een arts wanneer u overweegt dit voedsel—of een nieuw ingrediënt—aan uw dieet toe te voegen.

De bloem van de prickly pear is eetbaar.

Stan Shebs, CC BY-SA 3.,0, via Wikimedia Commons

cosmetisch gebruik voor Prickly Pear

Prickly pear is zo veelzijdig—niet alleen kan het gegeten worden, maar het heeft ook cosmetische toepassingen! Sommige van de producten die het is opgenomen in omvatten shampoos, zepen, huidoliën, huidcrèmes, gezichtsmaskers, geuren en lippenbalsems.

Final Thoughts

cactussen zijn een ongelooflijk fascinerende groep vetplanten., Door sommigen gezien als vervelend, taai, stekelig, en bedreigend, ze zijn een ongelooflijk belangrijk onderdeel van de woestijn ecosysteem, het verstrekken van een voedzame voedselbron voor zowel dieren als mensen.

verrassender eetbare planten

Hier zijn nog twee planten waarvan u misschien verrast zult zijn dat ze eetbare (en voedzame) vruchten produceren.

Fuchsia Fruit: wist u dat fuchsia bloemen fruit hebben dat eetbaar is?
Rambutan vrucht: een tropische vrucht die lijkt op een lychee.

Gerald Adams op 22 mei 2020:

i have what I think is eastern prickly pear growing on my land., Ze hebben nu felgele bloemen. Ik heb het fruit nog nooit gezien zoals ik op deze foto ‘ s zie. Hebben de Oosters fruit zoals de anderen? Zullen ze verschijnen na de bloemen en op dezelfde plaats? Thanks

Ken Dunn op 12 April 2019:

na het zorgvuldig verwijderen van de stekels en de huid, maak ik een sap van de peerpulp.

Het is erg lekker en verfrissend. Ik geniet ervan in cocktails met jus d ‘ orange, perzik schnaps en wodka!

meestal meng ik de pulp zonder schil en zeef de zaden eruit., Meestal opnieuw mengen de ongetrainde resten met een beetje water twee of drie keer om het extract te maximaliseren.

Ik denk zeker dat het de moeite waard is.

Mary Wickison uit Brazilië op 24 juli 2018:

sommige van deze planten groeien bij ons hek. Ik at cactus snoep toen ik jonger was, maar heb het sindsdien niet meer gegeten.

mijn Mexicaanse kookboek bevat recepten. Het wordt tijd dat ik wat geplukt en geprobeerd een aantal verschillende gerechten met het. Interessant artikel.,

Nobear1959 op 23 augustus 2017:

Ik kocht een deel van het fruit voor de eerste keer op een groente markt en was geïnteresseerd in het krijgen van informatie over het bereiden ervan. Interessante info. Dankzij.Judith Rizzo Uit Phoenix ~ The Valley of the Sun op 24 juli 2014:

Excellent hub! Dank u voor het verspreiden van het woord over deze prachtige plant. Ik bracht vele heerlijke uren uit de woestijn door met het oogsten van de pads en de vruchten met mijn oma, vele jaren geleden toen Phoenix en Valley nog woestijn hadden.,Suzanne Ridgeway (auteur) uit Dublin, Ierland op 16 juli 2013:

Hi tastiger,

probeer ze zeker eens, u zult aangenaam verrast zijn! We krijgen ze hier niet, maar we hebben ze groeien in Puglia dus wat een bonus dat is hoewel mijn partner is geen fan van cactussen in het algemeen dus zal hebben om hem te verrassen met deze vrucht en vertel hem wat het is, het kan hem zwaaien! Cheers voor commentaar, veel waardering voor uw interesse!

tastiger04 on July 16, 2013:

de stekelige peer is inheems in het gebied waar ik woon, maar ik heb er nog nooit een gegeten, of zelfs geprobeerd om er een te bereiden!, Ik zie ze in de supermarkt, misschien moet ik het eens uitproberen 🙂

Suzanne Ridgeway (auteur) Uit Dublin, Ierland op 14 mei 2013:

Hi azrestoexp,

heerlijk om je reacties weer te ontvangen, zo goed om te weten dat je onder de stekelige peer zit dus heb nu geen excuus! Geniet van het gaan perenjacht en ik weet zeker dat je blij zult zijn dat je deed! Leuk dat je langs komt!!

Arizona ‘ s Restoration Experts, LLC on May 14, 2013:

wat een prachtige hub. Zo informatief. Leven in de Arizona woestijn en er zijn stekelige peer cactus overal. Heb ze nooit een keer geprobeerd, dat zal moeten veranderen!, : O)

Suzanne Ridgeway (auteur) uit Dublin, Ierland op 13 maart 2013:

Hi torrilynn,

geweldig om je weer te zien, altijd een genoegen! hartelijk dank voor uw mooie opmerkingen die zijn echt leuk om te horen. Waardeer het dat je de tijd neemt om te stemmen, delen en lezen, Proost!!Suzanne Ridgeway (auteur) Uit Dublin, Ierland op 13 maart 2013:

Hi Rajan,

Hartelijk dank voor uw bezoek en welkom. De cactusvruchten en pad zijn zo voedzaam dat ik verbaasd ben dat je er niet bekend mee was. Ik ben blij dat je nieuwe informatie hebt., Veel dank voor uw stemmen en delen, waarderen ze zeer.

torrilynn on March 13, 2013:

Hi Suzie,

Ik wist niet dat je eigenlijk cactus kon eten

bedankt voor de informatie en voor een goed geschreven hub

gestemd en gedeeld.

Rajan Singh Jolly Uit Mumbai, momenteel in Jalandhar, INDIA. op 13 maart 2013:

Suzie, dat cactus en zijn vruchten eetbaar waren, is nieuw voor mij. Deze informatie was geheel nieuw voor mij en ik heb veel geleerd. De jam ziet er zo goed uit. De vruchten zien er ook heerlijk uit op de foto ‘ s.,

Bedankt voor het delen van dergelijke interessante informatie.

gestemd, nuttig, interessant en gedeeld.

Suzanne Ridgeway (auteur) uit Dublin, Ierland op 12 maart 2013:

Hi Sally,

Thanks for your comments on the prickly pear. Hopelijk krijg je de kans om opnieuw aan te pakken op uw reizen of probeer het in de supermarkt of markt, ze zijn heerlijk!!Sally Gulbrandsen uit Norfolk op 12 maart 2013:

ook erg populair in Afrika-ik moet zeggen dat ik nooit de moed had om aan te pakken, hoewel prickles toen ik daar woonde!!,Suzanne Ridgeway (auteur) Uit Dublin, Ierland op 9 maart 2013:

Hi Sam,

Hartelijk dank voor het lezen en voor uw commentaar. De stekelige peer zijn zeker te vinden in Italië, dat is zeker dus het is cool je ze daar gegeten. Ik hoop dat je de jam kunt maken voor een heerlijke verandering. Waardeer uw inbreng zoals altijd!

Samantha Harris uit New York op 8 maart 2013:

toen ik voor het eerst begon met lezen kon ik niet geloven dat je cactussen kon eten, maar toen realiseerde ik me dat ik eigenlijk cactusvruchten heb gehad toen ik in het buitenland in Italië was., Ze noemden het Fica d ‘ India (of zoiets–ik hoefde het nooit haha te spellen)–wat zich vertaalt naar Indiase vijgen, zoals je in het begin al zei. Het is echt super lekker! Totaal het “gevaar” waard om geprikt te worden haha…

Ik wil die jam echt proberen!Suzanne Ridgeway (auteur) uit Dublin, Ierland op 8 maart 2013:

Hi GTF,

How timely, a cookery program showing the Prickly Pear It was on a cookery show (Australian masterchef) ik zag de pad pr stam voor het eerst worden gekookt en was gefascineerd., Hopelijk kun je wat van dit fruit bij elkaar krijgen en het uitproberen! Thanks so much voor uw input, hou van het horen van dit soort info!Claudia Mitchell on March 07, 2013:

We waren laatst naar een kookprogramma aan het kijken en een van de ingrediënten was deze stekelige peer. Mijn dochter was gefascineerd en dacht dat het leuk zou zijn om dit te proberen. Ik laat haar deze hub zien.,Suzanne Ridgeway (auteur) Uit Dublin, Ierland op 06 Maart 2013: Hi Amadaun,

Bedankt voor het commentaar, de stekels zijn echt pijnlijk, maar als je ze nu gaat plukken, draag dan goede dikke handschoenen om verdere incidenten te voorkomen. Ik hoop dat je er van kunt genieten!

Emily Velenovsky on March 05, 2013:

Dit is iets wat ik altijd al wilde proberen toen ik een kind was! Het resulteerde in veel prickle wonden tijdens het verkennen van de cactussen rond het huis van mijn grootmoeder.,Suzanne Ridgeway (auteur) Uit Dublin, Ierland op 04 maart 2013:

Hi Eddy,

excuses, ik heb geantwoord en het leek een wobbler te nemen in het midden van de stroom, dus kreeg het niet correct beantwoord! Heel erg bedankt voor uw constante steun aan deze kant van de Ierse Zee, geweldig om u te bezoeken zoals altijd!

waardeer je stem en deel deze hier, misschien krijg je de kans om cactus fruit te proberen, het is prachtig!!

Eiddwen uit Wales op 04 maart 2013:

mmmm interessant en nuttig !!!Wat een geweldig aandeel en ik stem op plus aandeel.

heb een prachtige dag.

Eddy.,Suzanne Ridgeway (auteur) Uit Dublin, Ierland op 04 maart 2013:

Hi vespa,

hoe geweldig als je dat kon publiceren!! Zou graag hebben dat in mijn collectie voor Italië als prickly pear is overal en gemakkelijk te kopen op markten. Ik heb nog nooit de witte variëteit gehad, dus het is interessant om te zien in Peru is het ook erg populair zoals in Mexico. Heel erg bedankt voor je geweldige input hier, zoals altijd heb je een schat aan informatie die ik graag hoor!

waardeer uw stemmen en deel, Proost Vespa!,Vespa Woolf uit Peru, Zuid-Amerika op 04 maart 2013:

Het is alweer een tijdje geleden dat ik nopales heb gehad. In Peru worden de cactuskussens aan vee gegeven zodra de stekels zijn verwijderd. Ik kan er wel wat in handen krijgen en je recept proberen. Ze zijn erg populair in Mexico!

wat het fruit of de tonijn betreft, heb ik gisteren net wat gegeten (zaden en alles). De rode tonijn is zoeter, zoals u zegt, maar in Peru is de Witte ook populairder. Ik denk dat het komt omdat ze een scherpere textuur hebben dan het rood. Ik heb eigenlijk een hub gemaakt over prickly pear siroop, maar heb het nooit gepubliceerd., Je hebt me geïnspireerd — ik moet erover nadenken om het te herwerken en te publiceren. Weer een geweldige Hub. Gestemd en gedeeld!Suzanne Ridgeway (auteur) uit Dublin, Ierland op 04 maart 2013:

Hi Gail,

leuk om je hier te hebben! Ja, Het is verbazingwekkend dat deze planten vaak de oorzaak van pijn van de stekels eetbaar is. De prickly pear variëteit is zo veelzijdig ook met de steel, fruit en bloem gebruikt. Zelfs het sap in de pads wordt gebruikt in cosmetica. Voor sommigen groeit deze plant in overvloed om hen heen, wat een natuurlijke vrije bron van lekkernijen hebben ze!, Thanks so much voor het nemen van de tijd en interesse om commentaar, waarderen uw stemmen en aandelen!Gail Meyers Uit Johnson County, Kansas op 04 maart 2013:

Ik had geen idee dat mensen dit eten! Ik zou het ten zeerste aanbevelen om de suggestie van het dragen van zware handschoenen te volgen. Om een of andere reden pakte ik een van deze baby ‘ s in een winkel toen ik een jong kind was. Tot op de dag van vandaag krimp ik ineen als ik een cactus zie, ook al zijn ze mooi. Ik zou nooit gedacht hebben dat de vrucht van een cactus eetbare cactusvrucht is (in die zin van het woord). Gestemd en gedeeld.,Suzanne Ridgeway (auteur) uit Dublin, Ierland op 04 maart 2013:

Hi prasetio,

zo dankbaar om je hier te zien! Blij dat je hiervan genoten hebt en hoop dat je nuttig vond. Hartelijk dank voor uw warme reacties en stemmen, altijd een genot om je te zien Prasetio!!

prasetio30 Uit malang-Indonesië op 04 maart 2013:

mooi en ik hou heel veel van deze hub. De foto ‘ s die u opgenomen zijn de beste. Bedankt voor het schrijven en delen met ons. Gestemd!,

Prasetio

Suzanne Ridgeway (auteur) uit Dublin, Ierland op 4 maart 2013:

Hi iguidenetwork,

waardeer uw bezoek en opmerkingen! Je hebt zo gelijk, moeder natuur levert echt een aantal ongelooflijke en fascinerende dingen. Cactussen zijn een van die wonderen en stekelige peer moet op grotere schaal worden geïntroduceerd in diëten. Ze zijn zo populair in Mexico is er een jaarlijks Expo-evenement met alle soorten producten en voedingsmiddelen te zien van Leveranciers en fabrikanten, het is buitengewoon!! Cheers voor de stemmen, zeer gewaardeerd!, :- )

Suzanne Ridgeway (auteur) Uit Dublin, Ierland op 04 maart 2013:

Hi lemonkerdz,

Hartelijk dank voor het langskomen! Deze zou geweldig zijn voor u om uit te proberen in Peru! Ik ben voorstander van de vruchten die ik moet zeggen als “groene bonen” zijn een van de weinige groenten Ik ben geen fan van! Dat gezegd hebbende, zijn de pads het uitproberen waard als je ze in overvloed hebt en ze gemakkelijk voor je worden geoogst. Het fruit in sappen en smoothies is heerlijk gekoeld voor een verkoelend drankje tijdens warme zonnige zomerdagen. Hartelijk dank voor commentaar en interesse hier!!,Suzanne Ridgeway (auteur) uit Dublin, Ierland op 04 maart 2013:

Hi unknown spy,

Cheers for the support here, hope you get to try these wonder plants sometime!

Suzanne Ridgeway (auteur) uit Dublin, Ierland op 04 maart 2013:

Hi livingsta,

Bedankt voor de interesse hier en voor commentaar. Hopelijk vindt u ze beschikbaar om te proberen in uw omgeving. De stengels en vruchten zijn eetbaar en worden op verschillende manieren gebruikt wat ik zo interessant vind. Heel erg bedankt voor stemmen, delen en pin!!,Suzanne Ridgeway (auteur) uit Dublin, Ierland op 04 maart 2013:

Hi chef!

Cool om u te zien! Ik hou van je verhaal. het herinnert me eraan hoe mijn moeder vroeger ook in de natuur tekende en schilderde. Een geweldige gave heb je. Prickly pear is een van die planten die je kunnen onderhouden als je vastzit in droge of woestijngebieden zonder voedsel of water. Het is verbazingwekkend om al deze ongebruikelijke eetwaren in het wild te vinden die zo nuttig zijn. Blijf mijn vriend schetsen! Waardeer de stemmen en duimen omhoog!!,

iguidenetwork from Austin, TX on March 04, 2013:

is het niet verbazingwekkend wat Moeder Natuur ons heeft gegeven? Zelfs een doornige plant geeft ons voedsel en voeding, het zou een goed alternatief zijn voor veel in de volksmond op de markt gebrachte groenten en fruit rond. Omdat Cactussen gemakkelijk te kweken zijn omdat ze weinig water of verzorging nodig hebben in vergelijking met andere tuinplanten, is het echt een grote zegen.

Voted up useful, aswesome. = = plaatsen in de nabije omgeving = = de onderstaande figuur toont nabijgelegen plaatsen in een straal van 16 km rond lemonkerdz., Ik weet niet zeker of ik het koken zou doen met behulp van de cactus, maar de jam is een geweldig idee, nooit aan gedacht.

Thanks

Life Under Construction from Neverland on March 04, 2013:

great hub! ik heb nog nooit een cactusrecept van stekelige peer geproefd.livingsta uit het Verenigd Koninkrijk op 4 maart 2013:

Wow, nooit geweten dat deze eetbaar waren. Ik ben ook een cactus liefhebber. Had een paar soorten in mijn tuin in India. Ik heb deze ook niet gezien op de markten, te koop als eetbaar voedsel. Bedankt voor het delen van deze hub.

gestemd, pinning en delen!,Andrew Spacey uit de buurt van Huddersfield,West Yorkshire, UK op 04 maart 2013: wat een gedetailleerde en gulle hub, vol met geweldige informatie. Toen ik op een berg in Andalusië woonde, waren er overal prickly pear. Als dromer heb ik ze alleen maar getekend en geschilderd en zag ik de hagedissen door de spikey pads rennen. Een buurman op het spoor was echter praktischer en maakte een jaar veel prickly pear jam-chumbo jam!! Het was heerlijk. Ik heb nog steeds mijn schetsen!

Ik stem voor deze interessante hub.,Suzanne Ridgeway (auteur) uit Dublin, Ierland op 3 maart 2013:

Hi Anamika,

leuk om u hier te mogen bezoeken! Ja, prickly pear cactus is eetbaar en zeer veelzijdig. Ik hoop dat je het nu kunt uitproberen! Heel erg bedankt voor de stemmen!!

Anamika s Jain Uit Mumbai-Maharashtra, India op 3 maart 2013:

voordat ik deze Hub zag, had ik geen idee dat Cactus een eetbare plant is. Goede Hub, gestemd!