Share
Wat als we je vertelden dat het mogelijk is om gezondere maaltijden te eten in je favoriete restaurants?
” ongeacht het restaurant, is het belangrijk om uw porties in de gaten te houden en te zoeken naar evenwicht in uw maaltijden,” zegt geregistreerde diëtist Katherine Patton, MEd, RD, LD, CSSD.,het maakt niet uit of u van een stevig Mexicaans gerecht of heerlijke Aziatische keuken houdt, Patton geeft enkele tips voor het bestellen bij specifieke soorten restaurants en wat u moet zoeken:
Italiaanse restaurants
Als u naar een Italiaans restaurant gaat, sla dan calorierijke gerechten over met romige sauzen of extra kaas zoals alfredo, lasagne en carbonara. Wees voorzichtig om extra calorieën in beboterde knoflookbrood te vermijden door te beperken hoeveel je op je bord legt. Beperk worst, gehaktballetjes, room, boter, vetrijk vlees en kaas., Vooral worst en gehaktballetjes voegen extra vet en calorieën toe aan uw gerecht.
Bestel dit in plaats daarvan: begin uw maaltijd met een salade gevuld met groenten, fruit, noten, zaden, olijven, avocado en extra vierge olijfolie en azijn voor de dressing. Sla de kaas en spek over om je inname van verzadigd vet te beperken. Als u pasta kiest, krijg het met rode saus, die u de voedingsstoffen en lycopeen in de tomaten geeft en veel lager in calorieën is dan roomsauzen. Andere gezondere sauzen zijn pesto, olijfolie of wijnsoorten., U kunt ook vragen over volkoren pasta om het meer vezels en meer voedingswaarde te geven. Vergeet niet dat u altijd kunt proberen om uw gerecht aan te passen en vragen om extra groenten voor de saus, zoals broccoli of champignons. Overweeg het delen van een maaltijd of vragen voor een lunch grootte portie, ook.
Mexicaanse restaurants
hoe vaak vul je die warme, knapperige chips en hartige salsa voor je maaltijd in je favoriete Mexicaanse restaurant? Zelfs als je een goed plan hebt voor een gezond diner, is het moeilijk om niet in de verleiding te komen om een handvol of drie te pakken., Als dit een verleiding voor u, vraag dan dat de server geen chips rond te brengen, of u kunt een kleine portie in uw bord dat je jezelf beperken tot het eten.de meesten van ons weten ook dat cheesy of gefrituurde voorgerechten met veel zure room veel vet bevatten en dat we ze moeten vermijden. Guacamole is ook iets om te beperken, want hoewel het een bron van gezonde enkelvoudig onverzadigd vet, te veel betekent nog steeds te veel calorieën, dus let op uw portie grootte.
Bestel dit in plaats daarvan: kies fajitas of zoek naar andere gegrilde items in het menu., Zoek voorgerechten die zich richten op een mager eiwit zoals kip, vis, bonen en groenten. Ga voor zwarte bonen of pinto bonen in plaats van hergebakken bonen en vraag om slabladeren in plaats van tortilla om uw inname van koolhydraten te verlagen.
Aziatische restaurants
in een Aziatisch restaurant is het belangrijk om loempia ‘ s, wontons en andere gefrituurde gerechten, die veel vet bevatten, te vermijden. Je wilt ook zoetzure items en egg drop soepen beperken, die ook hoog in calorieën kunnen zijn zonder je de voedingswaarde bang voor de buck te geven., Als u items in het menu ziet met “knapperig” in de naam, sla het dan over.
Bestel dit in plaats daarvan: kies een maaltijd gericht op magere eiwitten en groenten, maar vergeet niet dat de saus vooral belangrijk is omdat er veel verborgen olie in kan zitten. Om een calorierijke, vetrijke saus te vermijden, vraag je om je maaltijd te laten koken in bouillon of bouillon en niet in olie. Zorg ervoor dat u bruine of gestoomde rijst kiest boven gebakken rijst, die veel lager in vet zijn.
Steakhouses
gezond eten in een steakhouse gaat eigenlijk over het beheren van porties., Het is verleidelijk om een grote 16 ounce steak te bestellen en te vullen op brood voor de maaltijd, maar dit is waar het beheren van uw porties in het spel komen. Als je een gebakken aardappel bestelt, laad het dan niet op met boter, kaas en zure room. Bestel die aan de zijkant en gebruik die toppings spaarzaam.
hoewel champignons en uien geweldige toevoegingen zijn aan een steak, hangt veel af van hoe de koks ze bereiden. Kijk uit voor te veel boter of olie, en bij twijfel, vraag de ober of de chef-kok licht op boter en olie kan gaan.,
Bestel dit in plaats daarvan: probeer bij steak een 6 ounce portie slanker sneden zoals lendenstuk, filet, flank of London broil te houden. Voor een kant, probeer het toevoegen van een zoete aardappel, bruine of wilde rijst en een gekookte groente of salade.
pizzeria ‘ s
Pizza is een klassieke favoriet. Als je die hartige, heerlijke pizza bestelt, portie controle en een paar zorgvuldige keuzes over toppings en korst kan een groot verschil maken in calorieën en vet. Vermijd deep-dish pizza en hoog-vet toppings, met de grootste boosdoeners zijn pepperoni, worst en spek.,
Bestel dit in plaats daarvan: begin met een tuinsalade zonder kaas en een dressing op oliebasis aan de zijkant. Dit kan u helpen minder honger en minder kans om te veel te eten op pizza. Je wilt een dunne korst of een volkoren korst met ofwel vegetarische toppings of slanker vlees opties zoals kip, ham of Canadese spek. Een andere truc is om de helft van de kaas te vragen en vlees op slechts de helft van de pizza te doen.
Fastfoodplaatsen
u denkt misschien dat het niet mogelijk is om gezond te eten in een fastfoodrestaurant, maar u kunt vet en calorieën beperken met goede keuzes., Zelfs als een voorgerecht een salade is, controleer dan of het niet veel mayo (zoals tonijnsalade) of veel calorieën (zoals pastasalade) bevat. Je wilt kaas en spek beperken en friet en grote, supersized porties vermijden.
Bestel dit in plaats daarvan: kies salades met gegrilde kip en dressing aan de zijkant of kies een gegrilde kipvoorgerecht of gegrilde hamburgers. Sommige fastfood plaatsen serveren fruit, yoghurt, en side salades te helpen evenwicht uit een fastfood maaltijd. Als u weet welk fastfoodrestaurant u bezoekt, kunt u voedingsinformatie online vinden., Veel restaurants hebben voedingsfeiten pamfletten beschikbaar en sommige hebben zelfs calorieën vermeld op het menu binnen en bij de drive-through.
laatste Tips
voordat u gaat eten, kijk het menu online. Op deze manier bent u bereid om snel een beslissing te nemen over uw maaltijd. Deze win-win situatie zal u voorbereiden op succes.
“Restaurants weten dat klantenservice belangrijk is,” zegt Patton. “Aarzel niet om te vragen om maaltijden bereid zoals u ze wilt.”
aandeel
- gezond dieet voedingsweekend