sommige cookies, zoals springerle, zijn bedoeld om keihard te zijn. Als je ze in koffie of thee dompelt, worden ze een heerlijke traktatie. Andere koekjes, zoals chocolade chip en suiker koekjes, zijn bedoeld om een zachtere textuur. Als je een partij koekjes hebt gebakken die keihard is geworden, gooi ze dan niet weg. Er zijn een paar dingen die je kunt doen om ze weer te verzachten.
u zult merken dat het meest voorkomende advies is om de cookies in een plastic container te plaatsen die verzegelt., Inclusief een stuk wit brood samen met de koekjes. Sluit de container af en wacht van een paar uur tot de nacht. Dit zou de koekjes weer moeten verzachten. De vochtigheid in het brood zal uitlopen en de koekjes verzachten.
dat is de grote fix it-strategie. Maar als u op zoek bent naar een aantal andere dingen om te proberen, overwegen wat uw cookies zijn gemaakt van. Zijn het suikerkoekjes met een hoog botergehalte of verkorting? Als je ze in de koelkast hebt bewaard, zijn ze waarschijnlijk hard geworden. Dit komt omdat de vetten terug naar hun vaste staat wanneer gekoeld., Probeer ze een paar uur op de toonbank te laten liggen. Dit moet de verkorting terug te keren naar de meer vloeibare staat en de koekjes moeten buigzaam genoeg om te eten.
een andere oplossing voor harde cookies is het plaatsen van een plakje appel in de cookies. Dek ze af met een deksel in een plastic container. Dit werkt om ze weer soepel genoeg te maken om te eten. Als een stuk brood werkt dit omdat de vochtigheid in de koekjes wordt getrokken.
andere dingen die u kunt proberen zijn een vochtige, niet doorweekt, papieren handdoek te nemen en deze over een paar koekjes op een lade te plaatsen., Zet ze een paar seconden in de magnetron en ze moeten terugkeren naar hun normale, eetbare toestand. Echter, als je ze op voor meer dan een paar seconden, je gaat om cookies die volledig oneetbaar ze zullen zo moeilijk.
sommige slechte adviezen zweven rond onder beginners en ook op het Internet. Probeer niet de koekjes in de oven opnieuw te bakken. Dit zal er alleen maar toe leiden dat ze nog verder verharden. En probeer ze niet nat te maken door ze in water te weken! Je eindigt met opgezwollen, opgeblazen koekjes die niemand zal kunnen eten.,
als u te maken heeft met een partij gourmet cookies die u om te beginnen overbakte, kunt u deze remedies proberen om ze te verzachten. Ze kunnen wat zachter worden. Maar het belangrijkste is om de volgende keer niet dezelfde fout te maken. De grote boosdoener die leidt tot oneetbare cookies is overbaking. Als je de neiging hebt om weg te lopen als je eenmaal je koekjes in de oven hebt gezet, overweeg dan om te blijven hangen. Elke oven is anders en de jouwe kan te snel opwarmen en uw koekjes kunnen niet zo veel baktijd nodig als het recept vraagt., Experimenteer de volgende keer door de koekjes er een paar minuten eerder uit te halen. En vergeet niet dat koekjes blijven bakken van carry over heat terwijl ze zitten op een hete cookie sheet. Verwijder ze meteen om het koken te stoppen.
probeer deze remedies voor harde cookies en u moet tientallen zachte cookies hebben om van te genieten.