de afgelopen maand heb ik 10-12 uur gewerkt, in het weekend gewerkt, en mijn vriend Mark heeft me bezocht, dus hij was veel aan het koken en de rest van de tijd hebben we gewoon iets snel gemaakt en ik had geen tijd voor foto ‘ s en bloggen., Ik moet beginnen met het hebben van meer tijd voor mezelf in de avonden nu de dingen zijn settelen en ik ben opgewonden om terug te zijn in de keuken 🙂
deze broccolisalade is erg lekker en een stuk gezonder dan een heleboel broccolisalade recepten die je zou kunnen tegenkomen (die veel meer mayonaise, of zure room, of suiker gebruiken).
u kunt dit recept gemakkelijk verdubbelen als u meer restjes wilt of als u een grotere menigte serveert. Dit moet dienen 2-4 mensen, afhankelijk van als je het gebruikt als een bijgerecht of het eten van een grotere portie voor de lunch of wat dan ook., De salade heeft een heerlijke smaak en een goede crunch met toegevoegde noten en kan gemakkelijk worden aangepast om welke ingrediënten je maar wilt of bij de hand hebt te gebruiken.,rries (kan ook vervangen door rozijnen, krenten, druiven, andere verse of gedroogde vruchten)
Routebeschrijving:
- het Gebruik van de raspschijf bijlage van een food processor, vernietigen de hele stronk broccoli in een keukenmachine (met inbegrip van de stengel)., U kunt ook de ui door de shredder schijf of gewoon fijn hakken met een mes.
- combineer in een grote kom de geraspte broccoli, veenbessen, ui en amandelen.
- Klop de mayonaise, het citroensap, de azijn, de suiker, het zout en de verse peper samen. Giet de dressing over het broccoli mengsel en roer om te combineren. Laat minstens 30 minuten in de koelkast zitten zodat de smaken zich kunnen mengen. U kunt dit ook vooruit maken en ‘ s nachts in de koelkast bewaren voor het opdienen.
recept uit de keuken