gebakken Krabpoten in botersaus – gemakkelijk te eten gebakken krabschotel geborsteld met knoflook, boter, citroen en Creoolse kruidensaus. U kunt nu een gastronomische traktatie direct thuis zonder het forse prijskaartje. En het komt klaar van begin tot eind in minder dan 20 minuten!
laat me deze maand Februari verwelkomen met een van mijn favoriete gerechten om te bestellen bij restaurants – krabpoten! Deze keer maak ik ze thuis voor een gastronomisch feest op Valentijnsdag., Geloof me, je zou verbaasd zijn hoe gemakkelijk het is om te bereiden – zelfs beginnende koks kunnen het maken. Gewoon koppelen met een van onze steak recepten hier op de blog (of de voorgestelde koppelingen hieronder), wat wijn, en dessert en je bent helemaal klaar voor een chique diner datum thuis.
Hoe kies je welke krab je wilt kopen?
voordat u naar de dichtstbijzijnde supermarkten gaat, laten we eerst bespreken welke u moet kopen en waarom. Oké, ten eerste, wat ik vandaag gebruik zijn de beroemde koningskrabpoten. Er zijn eigenlijk twee soorten krabpoten meestal verkocht hier in de VS., – de sneeuwkrabpoten (met gladde en zachtere schelpen) en de Koningskrabpoten (dikkere en stekelige poten).
sneeuwkrabpoten worden verkocht in clusters met verschillende kleinere poten. Koningskrab, aan de andere kant, hebben veel grotere poten die individueel worden verkocht. Hoewel ze zijn vrij prijzig in vergelijking met de sneeuw krab benen, Ik hou van het feit dat ze vlezig, zoet en sappig. Allemaal elke cent waard!
is het beter om Krabpoten te bakken of te koken?
Ik heb geprobeerd Koningskrabpoten te bakken en te koken en ik moet zeggen dat ik ze liever gebakken heb., Kokende krabpoten verdunnen de natuurlijke smaken in krab, terwijl, als je ze bakt, het zijn natuurlijke aroma en smaak verbetert.
kunt u bevroren Krabpoten in de Oven koken?
nou, eigenlijk kun je dat. Dat zal echter meer bakminuten nodig hebben. Wat ik meestal wel zou doen is de krabpoten ‘ s nachts in de koelkast ontdooien of de krabben een paar minuten onder koud stromend water plaatsen. Dat laatste is een vrij goede optie, vooral als je iets wilt dat uit je gebruikelijke maaltijd is, maar vergeet om de krab te ontdooien.,
De krab wordt gaar als hij grondig wordt verwarmd en niet koud of nauwelijks warm is. De FDA suggereert dat alle zeevruchten een interne temperatuur moeten hebben op 145 F (in het dikste deel) voordat je kon zeggen dat het veilig is om te eten.
Hoe lang Krabpoten koken?
hou je van een snel maar watertanden diner? Dan is dit wat je zoekt. Dit gebakken krabpoten recept heeft slechts 5 minuten baktijd nodig en het komt klaar van begin tot eind in minder dan 20 minuten. En voor je het Weet, is het weg voordat het zelfs maar op de eettafel landt.
Hoe eet je Krabpoten?,
Dit recept voor krabpoten is eigenlijk makkelijk dan je denkt. Je hoeft niet om te gaan met het verbranden van je handen van het open breken van een hete krabpoot. De voorbereiding of het kraken van de schaal is eigenlijk gedaan voordat je het pop in de oven, zodat het vlees wordt blootgesteld en vangt alle smaak van de knoflook boter saus.
als het eenmaal gaar is, haal je het vlees er gewoon uit met je vork met lange steel en haal je het krabvlees uit de schaal. Dompel het op de resterende saus of knijp het met wat citroenpartjes.
wat te serveren met Krabpoten?,
Krabpoten vragen zeker om wat boter-of citroenpersen. Maar ik koppel ze soms met een van deze hieronder voor een feestelijk diner. Sappig, sappig, zoet, boterig, slikachtig met een beetje kick krab vlees. Mmmm..yum!,>Huisgemaakte Knoflook Brood
Andere Recepten die Je Zou Willen
- Maryland Crab Cakes
- krabsalade
- Krab-gevulde Champignons
- Krab Rangoon
- Gegrilde Kreeft Staart
- kreeftensoep
Hoe om Te Koken Krab Poten
Ontdooien krabben benen in de koelkast een nacht of voor een snellere resultaten plaats krabbetjes onder stromend koud water voor een paar minuten., Verwarm de oven voor op 375 F. wanneer u klaar bent om te koken, snijd de krabpoten in tweeën, zodat het vlees van de krab zichtbaar is. Sla het mes over en gebruik keukenschaar of schaar om dit te doen. Je zult me later bedanken. Leg krabpoten in een ovenbestendige pan of op een bakplaat.
voeg boter, knoflook, Creoolse kruiden toe in een kleine kom. Magnetron voor ongeveer een minuut. Verwijder en voeg citroensap toe. Meng goed.
penseel krab met botermengsel over de hele krabpoten – reserveer eventuele overmaat voor het opdienen., Leg de krabpoten ongeveer 5 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de krabpoten doorverwarmd zijn. Bestrooi met peterselie of bieslook. Serveer onmiddellijk met de resterende saus en / of citroenpartjes om over het vlees te knijpen.
zoekt u meer recepten? Ga verder…
gebakken Krabpoten in knoflookboter saus
Ingrediënten
- ▢ 1 lb (p.453.,59g) koningskrabpoten
- 4 4 eetlepels (56g) ongezouten boter , gesmolten
- 3 3 teentjes knoflook , gehakt (ongeveer 1 eetlepel knoflook)
- 1-2 1-2 theelepels (4g-8g) Creoolse kruiden
- ½ ½ eetlepel (7.,5 ml) citroensap
- ▢ 1 eetlepel (3g) gehakte bieslook of peterselie
- ▢ citroenpartjes voor het serveren
instructies
-
ontdooi krabpoten ‘ s nachts in de koelkast of plaats krabben voor snellere resultaten enkele minuten onder koud stromend water.
-
Verwarm de oven voor op 375 F.
-
wanneer u klaar bent om te koken, snijd de krabpoten doormidden zodat het vlees van de krab zichtbaar is., Sla het mes over en gebruik keukenschaar of schaar om dit te doen. Je zult me later bedanken.
-
plaats krabpoten in een oven-veilige pan of op een bakplaat.
-
voeg boter, knoflook, Creoolse kruiden toe in een kleine kom. Magnetron voor ongeveer een minuut. Verwijder en voeg citroensap toe. Meng goed.
-
borstel krab met botermengsel over de hele krabpoten – reserveer eventuele overmaat voor het opdienen.,
-
plaats de krabpoten gedurende ongeveer 5 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de krabpoten zijn verhit. Bestrooi met peterselie of bieslook.
-
serveer onmiddellijk met de resterende saus en/of citroenpartjes om over het vlees te knijpen.
Tips & opmerkingen:
- Een van de grote dingen van dit recept, je probeert niet om hete krabpoten open te snijden met een schaar, het prep wordt gedaan voordat ze worden verhit.,
- houd er rekening mee dat voedingsinformatie een ruwe schatting is en sterk kan variëren afhankelijk van de gebruikte producten.,bohydrates: 2g (1%)| Protein: 11g (22%)| Fat: 23g (35%)| Saturated Fat: 14g (88%)| Cholesterol: 84mg (28%)| Sodium: 478mg (21%)| Potassium: 154mg (4%)| Fiber: 1g (4%)| Sugar: 1g (1%)| Vitamin A: 1181IU (24%)| Vitamin C: 8mg (10%)| Calcium: 41mg (4%)| Iron: 1mg (6%)