heerlijk romig en smaakvol, garnalen in cream sauce is een gerecht dat snel en gemakkelijk samenkomt, waardoor het perfect is voor een doordeweeks diner.
Ik maak vaak garnalen voor mijn familie, dus ik ben altijd op zoek naar nieuwe en interessante 🍤recepten. Deze rijke roomsaus is waarschijnlijk een van mijn favoriete manieren om ze te koken. Het is heerlijk romig en zo zeer smaakvol.
het is een van die gerechten die er echt verfijnd uitzien, maar is echt gemakkelijk te maken., Dus ik maak het vaak voor mijn familie, maar ik heb ook het gevoel dat dit gerecht is geweldig voor gezelschap.
de ingrediënten die u nodig hebt
u hebt slechts een paar eenvoudige ingrediënten nodig om garnalen in roomsaus te maken (de exacte afmetingen staan vermeld in de receptenkaart hieronder):
boter: Ik gebruik ongezouten boter in de meeste van mijn recepten, inclusief deze.garnalen: rauw, geschild en deveined. Munt aan of uit – dit is puur aan jou.
Kosher zout en zwarte peper: als u fijn zout gebruikt, moet u de hoeveelheid die u gebruikt verminderen. Een theelepel koosjer zout weegt minder dan een theelepel gewoon zout.,
gehakte knoflook: hak het zelf, of gebruik het spul dat in een pot komt.
zware crème: probeer zware crème te vinden die vrij is van tandvlees en verdikkingsmiddelen. Ze zijn hier gewoon niet nodig en voegen geen waarde toe aan het recept.
cayennepeper: het maakt het gerecht niet pittig, maar het voegt een interessante laag smaak toe.
geraspte Parmezaanse kaas: zorg ervoor dat u fijngeraspte Parmezaanse kaas gebruikt en niet grof versnipperd.
gehakte peterselie: dit is meestal voor garnering, maar het verbetert ook de smaak van het gerecht.,
How to make shrimp in cream sauce
It ‘ s a truly easy recept – een van die schijnbaar verfijnde recepten die zo gemakkelijk te maken zijn. Scroll naar beneden naar het recept kaart hieronder voor de gedetailleerde instructies. De basis is simpel:
kook de garnalen. Je kookt ze in boter in een koekenpan, zet ze dan opzij.
maak de saus. In dezelfde koekenpan kook je wat knoflook, voeg dan room, kruiden en fijngeraspte Parmezaanse kaas toe.
maak de schotel af. Je laatste stap is om de garnalen weer toe te voegen aan de koekenpan om samen met de saus op te warmen., Houd deze stap kort – de garnalen zijn al gaar, je wilt ze niet te lang gaar maken.
hoe worden garnalen in roomsaus geserveerd?
veel mensen serveren het graag bovenop pasta of rijst. Dat is prima natuurlijk. Maar als je op een lage koolhydraten of keto dieet, kunt u courgette noedels, spaghetti squash, of bloemkool rijst in plaats van de zetmeelrijke opties te gebruiken. Dit gerecht is ook goed op de top van haricot vert, dunne Franse stijl sperziebonen.
en hier is nog een idee voor je – je kunt de garnalen op de top van rauwe spinazie bladeren pollepelen., De warme roomsaus zal de spinazie net genoeg verwelken om het perfect gaar te maken.
hoe zit het met restjes?
u kunt de restjes in de koelkast, in een luchtdichte container, tot 3 dagen bewaren. Verwarm ze heel voorzichtig, bedekt, in de magnetron op 50% vermogen.
meer garnalen recepten die je misschien leuk vindt
garnalen in roomsaus is niet het enige garnalen recept dat ik vaak maak.
als ik de twee recepten moest kiezen die ik het meest maak, zouden ze waarschijnlijk gebakken garnalen zijn (zo makkelijk!), en keto gebakken garnalen, waarbij ik geplette varkensschillen gebruik in plaats van paneermeel.,
Subscribe
ik publiceer gewoonlijk een of twee keer per week een nieuw recept. Wilt u de nieuwe recepten in uw inbox? Abonneren!
Pin Recept Delen op Facebook Delen op tekst afdrukken recept toevoegen aan favorieten naar Favorieten
garnalen in roomsaus
INGREDIENTS
- 2 tablespoon unsalted butter
- 1.,5 lb.,d
- 1 teaspoon Diamond Crystal kosher salt divided
- ½ teaspoon black pepper divided
- 1 tablespoon minced fresh garlic
- ½ cup heavy cream
- Pinch cayenne
- ¼ cup grated Parmesan cheese
- 2 tablespoons fresh chopped parsley
INSTRUCTIONS
-
Heat the butter in a large skillet over medium-high heat., Kruid de garnalen met de helft van het koosjere zout en zwarte peper. Voeg toe aan de koekenpan en kook tot net gekookt door en niet langer doorschijnend, ongeveer 4 minuten. Breng de garnalen op een bord, dek af met folie en zet opzij.
-
voeg de knoflook toe aan de koekenpan. Sauteer tot geurig, ongeveer 30 seconden.
-
verminder de warmte tot Gemiddeld-Laag. Voeg de room, de cayennepeper en de resterende koosjere zout en zwarte peper toe. Breng aan een zachte sudderen, roeren. Dit duurt ongeveer 1 minuut., Voeg de Parmezaanse kaas toe en roer zachtjes tot het gesmolten is, ongeveer 30 seconden.
-
voeg de garnalen weer toe aan de koekenpan. Roer voorzichtig om te combineren met de saus en verwarm, ongeveer 1 minuut. Bestrooi met peterselie en serveer.
More recipes to try
