- PIN THIS!
- YUMMLY
- e-mail Dit!
roept alle kaasliefhebbers op! Deze vriezer macaroni met kaas is perfect voor de drukke familie die een eenvoudige, zelfgemaakte maaltijd wil. Kinderen (en volwassenen) zullen het geweldig vinden!
bij mij thuis zijn we grote kaasliefhebbers.
Cheddar, Swiss, Mozzarella-noem maar op, we eten het! En als je er pasta aan toevoegt? Het is ware liefde!!,
Het is dus geen verrassing dat mijn kinderen om alles vragen. de. tijd. Maar een drukke moeder zijn met drukke kinderen kan niet altijd gebeuren.
Ik probeerde snelkoppelingen zoals de boxed versie en laat me je vertellen, het gewoon niet gesneden! Er zaten zoveel gekke conserveringsmiddelen in en de smaak kwam niet eens in de buurt van een zelfgemaakte gebakken mac en kaas.
toen wist ik dat ik aan het werk moest om een make ahead freezer mac en cheese te maken waar mijn kinderen dol op zouden zijn.
toen werd mijn kindvriendelijke macaroni met kaas recept geboren!, Ik heb een manier gevonden om deze ultra romige, massaal cheesy pasta in een diepvriesmaaltijd te krijgen waar iedereen van zal houden!
nu kwam het niet gemakkelijk. Ik ontdekte dat er veel problemen waren met macaroni en kaas die ik zou moeten overwinnen. Ten eerste wilde ik niet dat de saus zou scheiden. Ik wilde ook niet dat het korrelig of superdroog was. Mijn kinderen zouden dat haten en de jouwe ook.
dus ik bleef werken totdat ik de romigste, cheesiest freezer macaroni en kaas die de mens kent ontwikkelde.,
en, oh man, was het het waard!
De combinatie van kazen gesmolten tot een rijke en romige saus gelaagd tussen prachtige pasta noedels. Ik bedoel, fuggetaboutit. Zo goed.
het beste deel is dat deze eenvoudige kindvriendelijke macaroni met kaas fool-proof is en slechts een handvol ingrediënten bevat. Een perfect zelfgemaakt diner, vol lekkere smeltkaas, dat gemakkelijk vooraf kan worden gemaakt voor een snelle doordeweekse maaltijd.,
nu wanneer mijn kinderen hunkeren naar het, kan ik een pan van mijn vriezer mac en kaas en het is klaar in minuten!
tijdens de zomer houd ik er ook van om het te maken en te invriezen in individuele ramekins. Dan op drukke dagen, haal ik het eruit om te ontdooien en mijn kinderen kunnen het opwarmen voor een snelle no-mess lunch. Ik weet het, helemaal aan het winnen, toch?
wat zijn de beste kazen voor macaroni en kaas?
Cheese is zo individueel en dat begrijp ik. Elke familie heeft zijn favoriete soorten.,
voor dit zelfgemaakte gebakken macaroni en kaas recept probeerde ik tonnen verschillende kazen. Maar de romigste, zijdezachtste en beste smaak mac en kaas versie was veruit de combinatie van Colby jack en sharp cheddar.
hoe lang kunnen macaroni en kaas in de vriezer blijven?
u kunt deze Mac en kaas tot 2 maanden vooruit invriezen … als het zo lang duurt! Zorg ervoor dat u op de plastic folie drukt om alle lucht te verwijderen en deze vervolgens bedekt met aluminiumfolie te houden.,
Ik hoop dat jullie allemaal mijn vriezer mac and cheese eens proberen. Ik weet zeker dat je het net zo leuk zult vinden als wij!
freezer Mac and Cheese
Instructions
-
In a medium saucepan over medium heat, melt butter., Strooi maïzena over en kook, klop voortdurend, gedurende 2 tot 3 minuten, tot schuimig en sudderen (laat het niet bruin worden).
-
kippenbouillon toevoegen; 3 tot 4 minuten lang gaar laten kloppen tot de saus verdikt is en begint te sudderen. Verwijder van het vuur. Breng op smaak met zout en peper.
-
Pasta: combineer in een grote kom witte saus met room. Voeg Colby, en scherpe Cheddar kazen; roer tot gesmolten en glad. Zet opzij.,
-
Vul een grote bokaal met water en breng op hoog vuur aan de kook. Kook macaroni 5 tot 6 minuten, af en toe roeren, tot net begint te zacht (de pasta moet beginnen te mals te krijgen, maar hebben een stevige beet). Giet af en spoel af met koud water om snel af te koelen. Zet opzij.
maak het nu
-
Verwarm de oven voor op 375°F. Breng macaroni terug in de bokaal, voeg kaassaus toe en meng voorzichtig door elkaar. Breng op smaak met zout en peper., Transfer naar een 9 bij 9 – inch ovenschaal. Bak in voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, tot goud op de top en bruisend aan de binnenkant. Laat 10 minuten afkoelen en serveer.
maak er een DIEPVRIESMEEL van
-
laat kaassaus afkoelen tot kamertemperatuur. Breng gekoelde macaroni terug naar de soeppot, voeg saus toe en meng voorzichtig samen. Breng op smaak met zout en peper. Transfer naar een 9-bij-9-inch ovenschaal. Wikkel de ovenschaal stevig in met plastic folie, druk zachtjes naar beneden om lucht te verwijderen. Dek af met folie., Etiket en plaats in de vriezer.
ontdooien en koken
-
plaats de ovenschaal gedurende ongeveer 24 uur in de koelkast om te ontdooien. Verwarm de oven voor op 375 ° F. Verwijder folie en plastic folie. Bak in voorverwarmde oven voor 45-55 minuten of tot goud op de top en bubbels aan de binnenkant. Laat 10 minuten afkoelen en serveer.
Notes
Voeding
wilt u meer recepten?
- zelfgemaakte kip Taquitos met koriander & peper-Jack Cheese
- asperges tosti ‘ s
- Eén-koekenpan worst Tortellini & Diepvriesmeel
- sesam kropsla Wraps
- maak vooruit aardappelpuree
- easy instant pot Peanut Chicken Satay Recept