als je een fervent koffiedrinker bent zoals Ik, heb je waarschijnlijk drie tot vijf kopjes in de ochtend nodig om je een normaal functionerend mens te voelen. U kunt waarschijnlijk ook een kopje om 21: 00 en nog steeds diep in slaap door 10. Cafeïne, de belangrijkste stimulans gevonden in koffie, werkt op een chemisch niveau om u een boost van energie te geven. Maar hoe werkt het hele proces eigenlijk wetenschappelijk, en waarom hebben sommige mensen meer koffie nodig om wakker te blijven dan anderen? Deze video van AsapSCIENCE breekt het af.,
op het chemische niveau is cafeïne structureel vergelijkbaar met adenosine, een chemische stof die ons slaperig maakt. Wanneer we koffie drinken, bindt cafeïne zich aan de adenosine-receptoren van onze hersenen, waardoor de chemische stof zich niet bindt aan de receptoren en ons moe wordt. Voor degenen onder ons die regelmatig koffie drinken in grote hoeveelheden, onze hersenen ontwikkelen meer adenosine receptoren, dus er is meer koffie nodig om ons wakker te houden., Dat verklaart ook waarom we uitgeputte monsters worden als we ons van koffie proberen te ontdoen, omdat meer adenosinereceptoren betekent dat meer adenosine in onze hersenen terechtkomt.
cafeïne bouwt ook de adrenaline toevoer op, die de hartslag verhoogt, bloed laat pompen en luchtwegen opent. En cafeïne voorkomt dat dopamine in je systeem wordt opgenomen, waardoor de feel-good chemische stof langer in je hersenen blijft hangen., Aan de keerzijde is dit dopamine-effect ook wat koffie zo verslavend maakt, dus houd dat in gedachten de volgende keer dat je naar die 2de (of 10de) kop joe kijkt.
bekijk de video bovenaan dit bericht om meer te leren over het effect dat cafeïne heeft op je hersenen, en of te veel cafeïne je kan doden.
