Chorizo ei Scramble met kaas is het perfecte low carb ontbijt! Het is zeker Keto vriendelijk en het is heerlijk. Is dit niet gewoon een Mexicaanse Roerei schotel? Als je hier vanmorgen was toen Joanie haar versie maakte en de geur rook in onze keuken, zou je weten dat het zoveel meer is. Sommige ingrediënten mengen Gewoon perfect samen. Chorizo en roerei zijn twee van die ingrediënten!,
vele jaren geleden, voordat we elkaar ontmoetten, woonde Joanie in Los Angeles. Ze leerde veel Mexicaanse recepten te bereiden die ze nu maakt met een toegevoegde unieke zuidwestelijke toets. Haar Chorizo ei Scramble is er niet een-het heeft de tand des tijds doorstaan! Ze heeft nooit gevarieerd de drie eenvoudige ingrediënten-chorizo, eieren, en kaas.
ingrediënten
het belangrijkste ingrediënt is de chorizo. Ze gebruikt Mexicaanse varkensvlees chorizo., We hebben een rundvlees Versie gevonden en een gemaakt in Arizona in verschillende supermarktversies, maar verspil je tijd niet. Ze zijn niet hetzelfde. We houden eigenlijk van Spaanse chorizo, maar het is meer een link stijl ontbijt worst met een veel zwaardere smaak van gerookte paprika en veel zoeter. Mexicaanse varkensvlees chorizo heeft de perfecte mix van smaak en vet die goed zal verkruimelen en mengen in elke hap van uw ontbijt scramble.
Er zijn twee merken chorizo die we het beste vinden., Ze bieden beide een soortgelijke Mexicaanse smaak, brokkelen goed, en zijn gemakkelijk te vinden. Cacique varkensvlees Chorizo werd gebruikt voor dit recept en we vinden het lokaal bij de meeste supermarkten. We houden ook van El Mexicano Pork Chorizo – dat merk is een Amazon Choice pick. Dit kan nuttig zijn voor degenen die niet in een gebied wonen waar chorizo een gemeenschappelijk ingrediënt is. U kunt een van beide kopen door te klikken op de onderstaande link.
voor de kaas gebruikt Joanie graag Monterey Jack of Mexicaanse Cotija kaas. Beide voegen de perfecte romigheid toe aan de Roerei. U kunt zeker gebruik maken van cheddar als je het beschikbaar hebt of Queso Fresco., Opnieuw, beginnen met de hoeveelheid in het recept – het werkt gewoon goed.
we hebben onze Chorizo-eieren met gesneden groene uien gegarneerd. Je zou koriander kunnen gebruiken als een alternatief garnering. De crunch en ui smaak is een leuke touch en borden goed voor uw gasten. Trouwens, dit is een perfect ontbijt voor gasten en gezinnen.
bereidingstips
Joanie gebruikte een non-stick koekenpan voor dit ontbijt genot. Gietijzeren koekenpannen werken ook goed. Zorg ervoor dat je warmte laag genoeg is als je je vertrouwde gietijzeren koekenpan pakt. Je wilt niet dat de ingrediënten te snel koken. Het afbrokkelen van het vlees en het toestaan van de vetten te worden vrijgegeven en dan doordringen elke hap neemt een beetje tijd. Wees geduldig en laat de smaken versmelten.
voeg de kaas en de eieren tegelijkertijd toe en roer voorzichtig terwijl de kaas smelt om te mengen met de chorizo in elke centimeter van het gerecht. Joanie gebruikt een eetlepel water om de geslagen eieren – dit maakt de eieren pluizig en licht. Zodra de eieren beginnen te vormen, blijven roeren totdat uw ontbijt klaar is om te bord. Ze kookt het gerecht ook op middelhoog vuur. Het blijkt elke keer perfect., Geen behoefte om zout of peper of andere kruiden toe te voegen, want de worst heeft het allemaal. Als u extra warmte wilt, voeg dan gewoon meer toe. Drie Ons is perfect.
garneer met de gehakte groene ui en maak je klaar om te genieten van een smakelijke laag koolhydraten en Keto vriendelijk ontbijt dat is romig, heerlijk, en met slechts 2g koolhydraten per portie. Vijf eieren, 3 ons chorizo, en 1/2 kopje kaas is de perfecte mix om twee gezonde ontbijten te maken.,
Volg ons op Sociale Media – Zie de Laatste Keton Producten
Keto Chorizo Scramble Ei met Kaas – Beter Dan Spek en Eieren voor het Ontbijt
Pak je favoriete ontbijt drinkt, dienen deze een warm uit de pan, en maak je klaar om te genieten van een echt eenvoudige, heerlijk lekker, en zeker de low-carb ontbijt schat! Deze Chorizo ei Scramble met kaas is een van onze beste recepten!,
Chorizo ei roerei met kaas
Ingredients
- 5 Eggs (beaten)
- 3 ounces Pork chorizo (Cacique or El Mexicano)
- 1/2 cup Monterey Jack (grated)
- 1 tablespoon Water
- 1 stalk Green onion (garnish)
Instructions
-
Use a non-stick skillet over medium heat., Kook de chorizo in stukken met een houten lepel tot ze ongeveer 5 minuten gebruind zijn. U hoeft geen olie aan uw pan toe te voegen.
-
Klop eieren samen met een eetlepel water in een aparte kom.
-
draai naar matig-laag vuur en voeg losgeklopte eieren en geraspte kaas toe. Roer af en toe ongeveer 5 minuten tot gaar en pluizig.,
-
Plate and sprinkle chopped green onion for garnish. Serve hot.
