Deze flourless chocolate chip cookies zijn super pindakaas, decadent, en bestaan uit slechts 7 eenvoudige pantry ingrediënten (en geen bloem!).
vandaag draait het allemaal om deze dikke en taaie chocoladekoekjes! Ze bevatten geen meel, geen geraffineerde suiker en zijn echt perfect voor elke gelegenheid. Ik heb deze aangepast van mijn 5-ingredienten Meelloze pindakaas koekjes en ik moet zeggen-Ik ben een enorme fan!,
als je me al kent, weet je dat ik een liefhebber ben van alles wat bestaat uit pure chocolade en pindakaas. Ik denk dat deze koekjes zijn de perfecte combinatie van beide! En omdat ze bestaan uit het niet bakken van meel of boter, maakt het genieten ervan dat veel zoeter. 😉
ingrediënten die u nodig hebt
deze cookies worden gemaakt met de eenvoudigste pantry ingrediënten. Hier is alles wat je nodig hebt: natuurlijke romige pindakaas, kokossuiker, vanille-extract, ei, zuiveringszout, kaneel en chocolade chips.,
wat maakt ze taai
aangezien de meeste van deze cookies bestaan uit pindakaas, is het belangrijk om de juiste soort notenboter te gebruiken.
het gebruik van natuurlijke romige pindakaas maakt deze koekjes het lekkerst! Als je droge, stijve of knapperige pindakaas gebruikt (zonder natuurlijke oliën) zullen ze niet hetzelfde werken.
De oliën van natuurlijke pindakaas voegen vocht toe en creëren de perfecte taaie textuur!,
Hoe maak je Meelloze chocoladekoekjes
- voeg alle cookie-ingrediënten toe aan een grote kom. Roer samen tot romig.,
-
-
2 -
-
- Add chocolate chips and fold into cookie dough.
- Preheat oven to 350F., Gebruik cookie scoop om het beslag te meten of rol in 2-inch dikke deegballen.
- lijn op een velpan met perkamentpapier, bak gedurende 8-10 minuten. Ik hou van de mijne een beetje zacht, dus ik trek ze op 8 minuten. Voor het opdienen 10 minuten afkoelen.
Extra Tips voor Meelloze Cookies
- gebruik amandelboter: deze cookies werken ook met natuurlijke amandelboter. Verwissel 1 kopje amandelboter in plaats van pindakaas voor een rijkere koekjessmaak!
- Zoetstofopties: Als u geen kokossuiker hebt, kunt u in plaats daarvan bruine suiker ruilen.,
- chocolade chips: ik hou van het gebruik van donkere chocolade chips voor een rijke smaak, maar ook genieten van semi-zoete chocolade chips.
- gebruik een cookie-scoop: meet uw cookie deeg perfect met behulp van onze favoriete cookie scoop!
Hoe bewaart u & koekjes invriezen
kliekjes vers houden: Ik adviseer kookgerei 3-5 dagen bij kamertemperatuur te bewaren in een zakje of glazen container. Of in de koelkast voor maximaal 5 dagen.
hoe te bevriezen: bak koekjes en bewaar ze in een vriesvriendelijke ritssluiting en bewaar ze 1-2 maanden in de vriezer., U kunt ook schep koekjesdeeg en bevriezen in ziplock zakken, dan bakken wanneer klaar om te serveren.
als je een nut butter fan bent (zoals ik) denk ik dat je een fan van deze zult zijn! Ze hebben de perfecte zachte textuur en pinda boterachtige smaak.
Ik eet deze koekjes graag met een warme kop koffie of thee. Maar op zichzelf zijn ze ook even lekker!,
meer smakelijke Meelloze Desserts
- 5-Ingrediënt Meelloze pindakaas koekjes
- Meelloze Vegan Pompoen koekjes
- de beste Meelloze Chocolade Chip bananenbrood
Als u dit taaie Meelloze Chocolade Chip Cookies recept of een ander recept geprobeerd, vergeet dan niet om het recept te beoordelen en laat me weten wat u ervan vindt. Ik hoor graag van je! Facebook, INSTAGRAM en PINTEREST kunnen me ook volgen voor meer crave-worthy content.,
deze meelloze chocoladekoekjes zijn super pindakaas, decadent, en bestaan uit slechts 7 eenvoudige pantry ingrediënten (en geen meel!).,ricaanse
Ingrediënten
- 1cupnatural romige pindakaas
- 1/2cupdark chocolade chips
- 1/2cupcoconut suiker
- 1egg
- 1tspvanilla
- 1/2tspbaking soda
- snufje kaneel
Instructies
-
Mix ingrediënten: Verwarm de oven voor tot 350F., Roer samen kokossuiker, pindakaas, vanille en zuiveringszout. Vervolgens meng voeg ei en chocolade chips.
-
lijnvel pan: spreidvel pan met perkamentpapier. Gebruik dan een cookie schep om het deeg te meten. Schikken op pan-als u cookie scoop gebruikt, hoeft u deegballen niet te rollen of in te drukken om te verspreiden – de koekjes verspreiden zich op natuurlijke wijze. Als u geen cookie schep hebt, meet 2 eetlepels deeg en rol tot bal, leg dan op vel pan en druk licht naar beneden bal met de hand.,
-
bakken: Pop cookies in de oven en bak gedurende 8-10 minuten. Voor een zachtere, taai koekje bak gedurende 8 minuten. Daarna 5-10 minuten afkoelen alvorens te genieten.
heeft u dit recept gemaakt? Deel je foto ‘ s en tag @asimplepalate #asimplepalate.
- Pin
- Share
- Tweet