Ik serveer graag Caprese spiesjes als voorgerecht! Ze zijn zo leuk en gemakkelijk te monteren, waardoor het een geweldige optie voor onderhoudend. Ik besprenkel ze graag met balsamico glazuur. Zo goed!
easy, no-cook appetizers! Deze Caprese spiesjes zijn altijd een grote hit, en ze nemen heel weinig tijd om te maken. Een win-win, zeker weten!
Caprese spiesjes zijn vrijwel al uw favoriete caprese salade ingrediënten samengesteld in spiesjes., Zo leuk en schattig, toch?! Elke keer als ik deze serveer, zijn ze binnen enkele seconden weg. Zo goed zijn ze!
Ik hou van het maken van deze Caprese salade spiesjes omdat het minder dan 20 minuten duurt en helemaal geen kooktijd vereist.over voorgerechten gesproken … bekijk mijn laatste recept: macaroni en Kaasbites! Zo goed!
wat te serveren met Caprese spiesjes
voordat ik in alle ingrediënten ga en hoe ik deze spiesjes maak, laat me delen hoe ik ze graag serveer., Ik heb zo veel geweldige pairing ideeën die ik hoop dat je zult houden!,
Meer voorgerecht en salade paringen:
- Klassieke Panzanella Salade
- Rozemarijn Focaccia
- Fingerling Aardappel Bruschetta
hoofdgerecht paringen:
- Tomaat Basilicum Pasta
- Spinazie Gevulde Kip
- Zalm Florentijnse
- Gegrilde Vegetarische en geitenkaas Sandwich
Verse en Eenvoudige Ingrediënten
ik hou van de verse ingrediënten in dit recept:
- Cherry tomaten: Rood of erfstuk zou werken.,
- kleine verse mozzarella-kaasballetjes: deze worden ook wel ciliegine genoemd.
- verse basilicumbladeren: zo vers mogelijk!
- Extra vierge olijfolie: ik hou van de robuuste soort voor extra smaak. De olie wordt gebruikt om smaak toe te voegen aan de mozzarella kaas.
- Italiaanse kruiden en gedroogde oregano: om smaak toe te voegen aan de mozzarella.
- zout en peper: naar smaak.
- balsamico-glazuur: Ik gebruik balsamico-glazuur uit de winkel om het eenvoudig te houden. Gebruik de glazuur (zoet en dik), niet balsamico azijn.,
een snelle tip: Gebruik indien mogelijk de rondere kerstomaten in plaats van de ovale kerstomaten. De ronde kerstomaten zijn meestal ongeveer dezelfde grootte en vorm als de ciliegine mozzarella bolletjes. Zo zien je Caprese saladespiesjes er uniform en mooi uit!
smaak toevoegen aan de Mozzarella!ik gooi de mozzarellaballetjes graag met goede olijfolie, Italiaanse kruiden en gedroogde oregano. Dit is bijna een verplichte stap voor mij!,
In tegenstelling tot caprese salade, omdat je deze Caprese spiesjes niet met dressing gooit, wil je zoveel mogelijk smaak toevoegen aan de ingrediënten zelf voordat je de spiesjes assembleert. Het gooien van de mozzarella met olijfolie, kruiden (ik gebruikte Italiaanse kruiden en oregano), zout en peper maakt een enorm, enorm verschil. Het is verbazingwekkend!
nog beter als u gemarineerde mozzarellaballetjes gebruikt! Ik hou van de gemarineerde. Je kunt ze ook zelf marineren – ik hou van dit gemarineerde mozzarella recept!,
eenvoudig te monteren
eerste dingen eerst! Zorg dat je houten spiesjes hebt. Ik gebruik 6-inch bamboe spiesjes. Deze zijn korter dan uw typische spiesjes, en zijn perfect voor hapjes.
wat betreft de volgorde van elk ingrediënt, hier is hoe ik het graag doe: eerst tomaat, dan basilicum, dan 2 mozzarellaballetjes, dan basilicum, en tenslotte tomaat.
maakt 12 spiesjes.
Als u klaar bent, besprenkel dan gewoon met balsamico glazuur!, Zorg ervoor dat je balsamico glazuur (de dikke en zoete) gebruikt, en geen balsamico azijn.
Make-Ahead opties
u kunt caprese spiesjes van tevoren maken! Monteer de spiesen dezelfde dag of tot 1 dag vooruit. Bewaren in de koelkast in een luchtdichte container.
voeg het balsamico-glazuur niet van tevoren toe-wacht tot het klaar is om op te dienen om het glazuur erover te besprenkelen.
omdat dit recept verse basilicumbladeren gebruikt, zou ik aanraden om het niet langer dan 1 dag van tevoren te monteren. Basilicumblaadjes blijven goed in de koelkast, maar ze beginnen vrij snel te verwelken.,
Ik hou absoluut van Caprese saladespiesjes! Ze zijn makkelijk te maken en super leuk om te eten. Ik hou van het feit dat er geen koken betrokken en opruimen is super eenvoudig.
de sleutel hier is om verse ingrediënten te gebruiken. Het helpt ook veel om de mozzarellaballetjes op smaak te brengen met goede olijfolie en kruiden. Zo goed!
Ik hoop dat je van deze schattige hapjes houdt. Heel erg bedankt voor het lezen!,
Tips voor succes
- smaak toevoegen! Gooi de mozzarellaballetjes met goede olijfolie, Italiaanse kruiden en oregano voor het samenstellen.
- kerstomaten: zorg dat de grotere ronde kerstomaten overeenkomen met de vorm van de mozzarellaballetjes. Probeer de ovale tomaten niet te gebruiken.
Caprese spiesjes
Deze eenvoudige Caprese spiesjes zijn het perfecte voorgerecht waar iedereen van zal houden!, Gemaakt met kerstomaatjes, verse mozzarella kaas, basilicum en een zoete balsamico glazuur.,alle verse mozzarellabolletjes of ciliegine mozzarella kaas(of 24 ballen)
Instructies
-
Zorg ervoor dat u 12 6-inch bamboespiesen klaar.,
-
Drain het water uit de verpakking van mozzarella-kaasballen, indien nodig. In een middelgrote kom, combineer de mozzarella kaasballen met 1-2 eetlepels olijfolie( of naar smaak), Italiaanse kruiden, en gedroogde oregano. Breng op smaak met zout en peper. Zet opzij.
-
Verzamel elke spies in deze volgorde: tomaat, basilicum blad, 2 bereide mozzarella kaasballen, basilicum blad en tomaat. Je zou 12 spiesjes moeten hebben.
-
Schik de voorbereide spiesjes op een plateau. Motregen met balsamico glazuur. Geniet ervan!,
Receptaanwijzingen
- speciale uitrusting: 12 6-inch bamboespiesjes.
- balsamico-glazuur: u kunt balsamico-glazuur vinden in supermarkten, bij de azijn-sectie. Zorg ervoor dat het balsamico glazuur is, en geen balsamico azijn. Balsamico glazuur is gereduceerd, dik en zoet.
- kerstomaten: gebruik de ronde (niet de ovale) kerstomaten om aan de grootte en vorm van de mozzarella te voldoen.
- kleine mozzarella-kaasballetjes: deze worden ook wel ciliegine-mozzarella genoemd en zijn de perfecte maat voor deze spiesjes.,
- Make-ahead instructies: basilicum bladeren hebben de neiging om gemakkelijk verwelken, dus monteer deze spiesjes vooruit op dezelfde dag of tot 1 dag vooruit. Zorg ervoor dat alles gekoeld blijft, in luchtdichte containers. Voeg de balsamico glazuur motregen niet vooraf toe; dat kan wanneer u klaar bent om te serveren.