Senoritabrood (Spaans brood) is een licht, donzig zoet brood dat een boter-en bruine suikervulling verbergt, het is eenvoudig, maar het is zo heerlijk, en er is niets Spaans aan dit brood, het is 100% Filipijns.
In deze blog post Zal ik u alle informatie geven die u nodig hebt om Señorita brood perfecter te maken. Geniet ervan!
inhoudsopgave
Ten eerste, wat is senoritabrood?
Senoritabrood is een van de populairste snacks in de Filipijnen., Het heeft niets te maken met het Spaanse brood van Spanje land (Pan de Horno). Het is volledig Filipijns.
Waarom wordt het Spaans brood genoemd?
hij wordt Spaans brood genoemd mogelijk omdat ze een vergelijkbare vorm hebben (opgerold), maar de Filippijnse versie van Spaans brood heeft een zoete boterachtige vulling!
Hoe maak je Senoritabrood?
om Senoritabrood (Spaans brood) perfecter te krijgen, moet u drie stappen volgen.
laten we beginnen en ervan genieten!,
Senorita brooddeeg:
in een grote kom, begin met vier en een halve kop meel voor alle doeleinden. 1 en 1/2 theelepel zout. 1/3 kopje suiker en twee theelepels instant gist.
geef alle droge ingrediënten een mix. giet vervolgens 1 en 1/4 kop melk. Afhankelijk van hoe nat je deeg wordt, heb je meer of minder nodig.zet de mixer aan en voeg zoveel mogelijk melk toe aan de droge ingrediënten. breek vervolgens twee eieren in het mengsel., Je moet zeker eerst alle natte ingrediënten mengen, maar lui zijn in dit recept is niet al te schadelijk.
meng dat allemaal, en als je merkt dat je deeg nog een beetje droog is, voeg dan een scheutje melk toe. Ik denk dat je liever hebt dat je deeg natter is dan droog zodat het laatste Senoritabrood pluiziger kan zijn. voeg ten slotte 1/3 kopje gesmolten boter toe.
zorg er nu voor dat het niet gloeiend heet is of anders zal het de gist doden. Nu hoeft u alleen nog maar uw mixer op gemiddelde snelheid in te stellen. En het duurt ongeveer 10 minuten voordat het deeg klaar is.,
u zult weten dat dit is gebeurd wanneer de dosis zich uitstrekt voordat deze breekt.als het deeg klaar is, dek het af en laat het rijzen tot het verdubbeld is, wat ongeveer 1 uur of langer kan duren. Nu, terwijl het deeg stijgt zal de senorita brood vulling vormen.
Senoritabroodvulling:
Ok, na het afwerken van het deeg, laten we senoritabroodvulling maken!
in de middelgrote kom smelten we 1/3 kopje boter net gesmolten genoeg om goed te worden gemengd met 2/3 kopje bruine suiker.,
meng deze twee goed tot ze gecombineerd zijn en giet er dan 1/3 kopje warme melk bij. geef alles een mix en voeg dan 1/4 kopje bloem, na het mengen van het poeder in, voeg 1/2 kopje broodkruimels (gebruik elk merk dat je wilt), zodra je dit allemaal gemengd, zet het opzij.
nadat we klaar zijn met het maken van de vulling en het deeg, laten we ons zoete, heerlijke brood bereiden en koken.
Senoritabrood maken:
als uw senoritabaddeeg klaar is en in volume verdubbeld is, is het klaar om te breken. bloem dus lichtjes je werkoppervlak en gooi het deeg eruit., Blijf zoveel mogelijk lucht uitpersen, werk dan je deeg samen en maak het mooi, en dan gaan we dit deeg zo gelijkmatig verdelen als potentieel.
rol het in een log tot een bal wat je ook moet doen om tot ongeveer 20 stukken deeg te komen die ongeveer dezelfde grootte hebben, en het hoeft eigenlijk niet perfect te zijn.
Neem stukken deeg en leg ze plat in schijven.,
pak de vulling die we eerder hebben gemaakt en gebruik vervolgens een lepel om de vulling op het deeg uit te spreiden.
Zorg ervoor dat u wat ruimte laat aan de uiteinden, zodat u de uiteinden van het deeg stevig kunt knijpen.
zodra u klaar bent met het rollen en knijpen van de schijven, is het tijd om het rond te rollen op een plaat met meer paneermeel erop.,
bedek het deeg met broodkruimels aan alle kanten en leg ze dan op een bakplaat, herhaal dit nu nog 19 keer (misschien kun je iemand vragen om je te helpen of uiteindelijk nadenken waarom je besloten hebt om dit zelf te maken).
Het is niet zo slecht; eigenlijk word je beter met elke rol. als u klaar bent, bedek dan de afgewerkte deegrolletjes met plastic folie en laat het ongeveer 30 tot 40 minuten opzwellen. nu zijn ze klaar om gebakken te worden. doe ze in een voorverwarmde oven van 350 graden Fahrenheit gedurende 20 minuten of totdat het Senoritabrood behoorlijk bruin is.
en dat is het!,
Senorita Bread recipe (Spanish Bread recipe)
- 1 en 1/2 theelepel zout
- 1/3 kopje suiker
- 4 en een half kopje bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels instant gist
- 1/3 kopje gesmolten boter
- 2 eieren
Senorita Brood Vullen ingrediënten
- 2/3 kopje bruine suiker
- 1/3 kop boter
- 1/3 kop warme melk
- 1/4 kopje bloem
- 1/2 kopje paneermeel
Instructies
-
Alle INSTRUCTIES die u nodig hebt om een perfecte Senorita brood in het artikel met alle details, net plaat.,
-
plaat en geniet ervan!
hoeveel calorieën zitten er in Senoritabrood?
Senoritabrood voedingswaarde feiten, grootte: 100g bijna:
Senoritabrood calorieën in grootte 100g zijn bijna ongeveer 271,4 cal.
calorieën en voedingsfeiten informatie volgens nutritionix.
Er gaat niets boven de geur van vers gebakken Spaans brood!,
Het kost wat werk om het deeg en de vulling te maken en om het allemaal uit te rollen en te wachten, maar het is het zo waard.
vertel me in de comments ga je proberen om de Senorita brood thuis kan zijn voor een evenement of om indruk te maken op uw familie en vrienden laat het me weten!
en vergeet niet om lid te worden van mijn grote familie hieronder voor meer blogs zoals deze, Ik heb ook essentiële gezonde blogs, dat maakt me gelukkig!
Ik hoop dat deze blogpost alle informatie geeft die je nodig hebt en alle vragen heeft beantwoord die je hebt over het maken van Senoritabrood.