Site Overlay

Beste glutenvrije Mac And Cheese [video]

glutenvrije Mac and Cheese is romig en heerlijk en het perfecte comfort food voor drukke weekdagen. Dit is een eenvoudig recept om te bereiden, en het duurt slechts minder dan een uur om te maken van begin tot eind.

dit romige zelfgemaakte gerecht is wat we regelmatig maken voor een last-minute diner. Je hoeft niets gepland om dit snel samen te stellen, en genieten van een van de beste comfort food. Je kunt het combineren met ovenbarbecue ribs, corned beef of crockpot gehaktbrood.,

glutenvrije macaroni en kaas stoofschotel

glutenvrije macaroni en kaas is superrijk en romig en je zult niet in staat zijn om slechts één kom te hebben! Ik hou absoluut van dit gerecht, omdat het is geladen met smaak. Het recept maakt gebruik van zowel Cheddar en Colby cheese, als de Cheddar brengt de klassieke smaak van macaroni en kaas, terwijl de Colby maakt het romig en kleverig.

Als u liever alle Cheddar of andere kaas, voel je vrij om te vervangen naar uw smaak. We voegen ook graag wat Parmezaanse kaas toe aan de mix.,

een van de belangrijkste ingrediënten voor een succesvol glutenvrij macaroni-en kaaschotel is noedels. Daarom is het belangrijk om te gaan met de best mogelijke optie. Meestal ga ik met Barilla glutenvrije Elleboogpasta en ben ik er helemaal weg van. Op dezelfde manier kun je rijst of bruine rijst pasta gebruiken.

glutenvrije macaroni – en KAASRECEPTVARIATIES

  • Pasta: bij het koken van de pasta is het belangrijk om de pasta niet te gaar te maken, omdat deze opgeblazen en papperig wordt in de braadpan. Probeer het daarom al dente te houden. De pasta moet stevig zijn, maar het levert op., Als het echter te knapperig is wanneer je erin bijt, kook dan iets langer.
  • Cheese: gebruik de combinatie van die waar je van houdt. Ik combineer cheddar, Colby en Parmezaanse kaas omdat het een geweldige smaak en romigheid biedt. Als je liever alle cheddar of alle Colby gebruikt, ga je gang. Op dezelfde manier kunt u scherpe cheddar gebruiken met Parmezaanse kaas.
  • Topping: om wat knapperigheid aan dit gerecht toe te voegen, kunt u het met wat glutenvrije paneermeel overgieten voordat u gaat bakken. Ook, je zou het kunnen overtreffen met wat spek, het werkt echt goed hier!,

Kan Ik Mac – en Kaasvrij maken?

hoewel het misschien vreemd klinkt, maar je zou zeker kunnen genieten van dit recept als zowel glutenvrij als zuivelvrij. Gebruik eerst veganistische kaas, in plaats van de reguliere versie.

gebruik ook Earth Balance botersticks en ongezoete amandelmelk. Ik denk dat het de moeite waard is om te proberen, en de smaken zullen nog steeds lekker zijn!

bedekt u gebakken met folie?

gewoonlijk doe ik dat niet. Indien bedekt met folie, zal het gerecht niet de mooie bruine en knapperige top te krijgen., Het zal ervoor zorgen dat de stoom erin wordt gehouden, wat dit gerecht niet de mooi gebakken kleur zal geven.

wat gaat er samen met glutenvrije macaroni en kaas?

Dit is zo ‘ n romige en rijke zelfgemaakte maaltijd, dat het goed past bij veel gerechten. Ik serveer het graag met een verse salade zelfs geroosterde groenten, zoals asperges.

Op dezelfde manier past het goed bij elk vlees, zoals kip uit de oven of varkenslende. Daarnaast is het een geweldige potluck eten ook, dus als je besluit om te genieten van een potluck, voel je vrij om dit te doen.

Wat zijn de beste kazen om te gebruiken?,

Er is geen goed of fout bestand om te gebruiken, omdat het gebaseerd is op voorkeur. Echter, voor een diepere smaak, kunt u gebruik maken van cheddar, scherpe cheddar, gouda, jack cheese, pepper jack cheese, mozzarella, of Velveeta.

Parmesan kan worden gebruikt voor topping. Elke combinatie die wordt gebruikt zal geweldig werken in dit recept en zal resulteren in een rijk en heerlijk diner.

kunt u glutenvrije macaroni en kaas maken in de Instant Pot?

het maken van dit gerecht in de Instant Pot is zeer eenvoudig en snel., Als ik een drukke dag op het werk heb gehad, maakt thuiskomen en alles in de Instant Pot gooien voor een snel diner koken stressvrij!

ook, wanneer gekookt onder druk zal deze maaltijd sneller worden gekookt, en zal ook de kazen goed mengen met pasta, waardoor het een mooie boterachtige textuur. Ik heb een heerlijke Instant Pot versie van dit gerecht, die hier toegankelijk is. Zorg er wel voor dat je de pasta vervangt door de glutenvrije versie.

kunt u het opslaan?

absoluut., Breng het gerecht over in een luchtdichte container en bewaar het vervolgens in de koelkast voor maximaal 3-4 dagen. Zorg ervoor dat u de container goed sluit, omdat het de geur van ander voedsel in de koelkast kan absorberen.

hoe verwarm ik dit gerecht?

deze maaltijd is het beste als ze vers en warm is gemaakt. Echter, als je uiteindelijk met gekoelde restjes, is het het beste om het goed op te warmen. Voeg altijd een scheutje melk of room toe tijdens het verwarmen, want het maakt het romiger.,

bij het opwarmen in de magnetron, voeg het gewoon toe aan de kom en vergeet niet om alles halverwege het opwarmproces samen te roeren.

receptentips:

  • u kunt uw handen of een keukenmachine gebruiken om toast te veranderen in kruimels voor de topping.plaats bij het koken van pasta een houten lepel over de pot om te voorkomen dat deze te veel kookt.spoel de pasta ook na het uitlekken met koud water om te voorkomen dat de pasta langer kookt en papperig wordt.,

bewaar Recept

5 uit 8 recensies

glutenvrije macaroni en kaas is romig en heerlijk en het perfecte comfortfood voor drukke doordeweekse dagen.

auteur: Catalina CastravetServes: 8 porties
voorbereidingstijd: 30 minuten kooktijd: 30 minutestotale tijd: 1 uur

ingrediënten

  • 1453.,59voundg glutenvrije ellebogen macaroni (of cavatappi pasta – gekookt per doos richtingen, aim for al dente)
  • 11tablespoontablespoon olijfolie

kaassaus:

  • 44tablespoonstablespoons boter (ongezouten)
  • 1/431.25 cupg glutenvrije bloem voor alle doeleinden
  • 51.,upg-wit Colby kaas (vers geraspt – of gebruik mozzarella)
  • 1100cupg parmezaanse kaas (vers geraspt)

Boterachtige Cracker Topping (Optioneel):

  • 1 1/290cupsg glutenvrije cracker kruimels
  • 66tablespoonstablespoons ongezouten boter (gesmolten)

Toppings:

  • 1132cupg wit Colby kaas (vers geraspt – of gebruik mozzarella)
  • 1113cupg cheddar kaas (vers geraspt)
  • 1/250cupg parmezaanse kaas (vers geraspt)
ONS CustomaryMetric

Gebruiksaanwijzing

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden van F.,
  2. vet een ovenschaal van 9×13 licht in met olijfolie of met anti-aanbakspray. Zet opzij.
  3. kook pasta per doos richtingen, mik op al dente. Laat het uitlekken en laat het onder heet water lopen. Voeg toe aan een grote kom, meng met olijfolie en zet opzij.

kaassaus:

  1. plaats een grote pan of koekenpan op middelhoog vuur en voeg de boter zodra het heet is toe. Smelt het.
  2. voeg de bloem toe en klop tot het geheel is gecombineerd.
  3. nog steeds kloppen, voeg geleidelijk de melk toe, haast u niet en klop continu totdat het geheel is gecombineerd.,
  4. voeg uipoeder, knoflookpoeder, paprika, mosterdpoeder, rode peper vlokken en zout toe.breng het mengsel op middelhoog vuur aan de kook en laat ongeveer 2 minuten sudderen.
  5. indien gewenst, roeren in zure room tot volledig gecombineerd. Smaak en pas aan voor zout en peper.
  6. verhit tot laag en voeg cheddar, Colby en Parmezaanse kaas toe. Roer om te combineren, totdat de kaas volledig is gesmolten.
  7. toevoegen aan de gekookte pasta en roer om te combineren.
  8. breng het mengsel over in de bereide ovenschotel.,

Buttery Cracker Topping (optioneel):

  1. in een middelgrote kom combineer cracker kruimels met gesmolten boter en roer met behulp van een vork tot volledig gecombineerd.

Toppings:

  1. strooi de resterende kaas gelijkmatig over de bovenkant.
  2. strooi de boterachtige Cracker Topping (indien gebruikt) gelijkmatig over het oppervlak.

bak:

  1. bak de niet overdekte braadpan in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten. Tot de bovenkant goudbruin en bruisend is.
  2. uit de oven halen en 10-15 minuten laten rusten voor het opdienen.,

Voedingswaarde-informatie

Calorieën: 732 Koolhydraten: 63 Eiwit: 39 Vet: 46 Verzadigd Vet: 24 Cholesterol: 106 Natrium: 1159 Kalium: 471 Vezels: 2 Suiker: 11 Vitamine A: 1620 Vitamine C: 0.2 Calcium: 962 Ijzer: 2.1

Opslaan Recept

Gemaakt van Dit Recept?Facebook en Instagram en tag me op @sweetnsavorymeals of hashtag het op #sweetnsavorymeals.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *