Er zijn mensen die er zijn, mensen met een ongelooflijke wilskracht, die geen cafeïne drinken—in plaats daarvan kiezen voor graan -, paddenstoel-en kruidenalternatieven voor koffie. Soms komt het uit een angst om verslaafd te raken, soms is het vanwege zorgen over slapeloosheid, bloeddruk, insulineresistentie, zuurgraad en verergering van angst., Gelukkig hebben koffiealternatieven een hel van een lange weg afgelegd sinds ze voor het eerst werden ontwikkeld in de jaren 1890 (lees: ze zuigen niet meer). Hier zijn vijf die eigenlijk smaken als het echte ding (goed, zo dicht als je gaat krijgen).,
Dandy tea blend
Epi ‘ s senior editor, Anya, is in liefde met dit drankje, die eruit ziet als instant koffie, ruikt instant-koffie, maar is gemaakt van…geroosterde gerst, rogge, cichorei en paardenbloem wortel. (Paardenbloemen, naast het feit dat een vervelende wiet, zijn verrassend echt goed voor je.,) Terwijl de serveersuggestie een zwakke kop oplevert, is de smaak een beetje verbrande karamelachtig en helemaal niet slecht, vooral met een schuine streep melk of room.
koop het: Dandy Blend, Instant kruidendrank met paardenbloem, $ 29.,99 on Amazon
Four Sigmatic chaga mushroom elixir
dit bedrijf maakt cafeïnevrije alternatieven voor koffie met chaga mushroom powder-chaga Mushroom are die rare zwarte dingen die aan berken groeien. Vreemd misschien, maar dit is een favoriete koffievervanger. Ik vond dat het smaakt verrassend vergelijkbaar met koffie, en regelmatige drinkers staan erop dat het geeft een soort van mentale helderheid., Oh, en het heeft antioxidanten, en de verpakking is mooi. Schrijf me in.
KOPEN: Vier Sigmatic Chaga ‘ Mushroom Elixir, $28.49 op Amazon
Teeccino
De ingrediënten in de super-populaire Teeccino onder andere geroosterde johannesbrood, gerst, witlof, en organische ramon zaden, die alle beschikken over een robuuste, rijke, koffie-achtige smaak., Recensenten op de website zijn allemaal verbijsterd door de smaak, zeggen dat het bijna niet te onderscheiden van het echte ding-en je kunt het bereiden hoe je normaal koffiedik (in een Franse pers, een Giet—over, enz.)
BUY IT: Teeccino French Roast Organic cichorei Herbal Coffee Alternative, $21.,35 op Amazon
Postum
Postum, dat is gemaakt van tarwezemelen, is een soort van OG koffie alternatief—hun slogan is “the hot beverage with warm memories.”Het heeft een donkere, suiker-y smaak, en is een hit met kinderen-dus als je aarzelt om hen te laten deelnemen aan uw ochtend koffie routine, het is een goede optie.
koop het: Postum, $ 16.,99 on Amazon
Ayurvedic roast
De koffie van Ayurvedic Roast wordt gemaakt van gerst, rogge, cichorei en ashwagandha—die is een van die obscure ingrediënten die een onverklaarbaar Grote Instagram trend voor smoothie bowl–makers is geworden. De website is niet bang om te beweren dat het ‘ s werelds beste koffie vervanger, “en hun slogan is” dichtstbijzijnde smaak aan koffie.”
koop het: Ayurvedische Roast, $16.,95 op Amazon
nu je van het harde spul af bent, moet je iets doen met al die koffiefilters. Geen zorgen, we hebben je. En als je nog steeds verslaafd aan koffie, onze koffie koffie koffie cake (yup, er zijn drie vormen van koffie in daar) moet raken de zeer cafeïnehoudende plek.
alle producten op Epicurious worden onafhankelijk geselecteerd door onze redacteuren. Als u iets koopt via onze retail links, kunnen we een kleine affiliate commissie verdienen.