3 Ingredient Cinder Honeycomb Toffee that tastes just as good as the ones you can buy., Geniet ervan op zijn eigen of vacht in chocolade.
een confectie die bekend is onder vele namen over de hele wereld. Honingraat toffee, hokey pokey, spons toffee. Hoe je het ook noemt, het is broos, plak aan je tanden verslavend.
een populaire traktatie voor Guy Fawkes night/Bonfire Night / 5th November in het Verenigd Koninkrijk. Dit is een gemakkelijke traktatie voor ouders om te maken terwijl kinderen kijken (Dit is de veiligste manier omdat er erg hete suiker bij betrokken is). Ze zullen een kick krijgen van de laatste stap omdat het is als een wetenschappelijk experiment (zie de video).,
Als u ooit een Cadbury ‘ s Crunchie Bar hebt gehad, is het gewoon dat. De toffee is heerlijk effen, maar ik heb het liever net als de Crunchie, bedekt met chocolade.
wanneer u een snoepgoed maakt, raad ik u ten zeerste aan een thermometer te gebruiken, omdat dat de enige manier is waarop u weet wanneer de suiker klaar is.
hoe de cinder te splitsen
Er is geen goede of verkeerde manier om het op te splitsen., Ik begin met de scherpe punt van een mes om de bovenkant te doorboren en eindig door het te breken met mijn handen. Alle stukken zijn goed en eetbaar.
chocolade
Ik gebruik chocolade die ik zou eten omdat het goed smelt en stevig wordt. Het smaakt ook beter dan chocolade bakken. Melk en semi-zoet / donker zijn beide heerlijk.
omdat dit een Brits recept is en gouden siroop gebruikt, een product uit het Verenigd Koninkrijk en niet gemakkelijk verkrijgbaar is in de VS., Ik heb in het recept vervangen door lichte maïssiroop opgenomen. Dezelfde resultaten worden bereikt met beide siropen.
Meer Britse lekkernijen:
- Parkin Cake voor Guy Fawkes Night
- traditionele Victoria Biscuit
- Brandy Snaps
Als u dit 3 Ingrediënt Cinder Honeycomb Toffee hebt gemaakt, laat dan hieronder een reactie achter. Ik hoor graag van mijn lezers!Facebook, Instagram en PINTEREST je kunt me ook volgen op FACEBOOK, Twitter, INSTAGRAM en PINTEREST om dagelijkse receptupdates te zien.,
Ingrediënten
- 1 1/2 cups (439 gram) lichte stroop of golden syrup
- 2 kopjes (400 gram) suiker
- 2 theelepels baking soda (natriumbicarbonaat)
- 4 gram melk of pure chocolade (optioneel)
Instructies
- Lijn een 8 x 8 inch (20 x 20 cm in het vierkant bakblik met perkament.,
- voeg de suiker en maïssiroop toe aan een pan op middelhoog vuur tot het gesmolten is, roer om te mengen. Kook tot een snoepthermometer 295°F/146°C (het harde scheurstadium) leest, ongeveer 15-20 minuten tot goudbruin zonder te roeren. Zet warmte uit en wanneer bubbels verspreiden klop in het zuiveringszout totdat de kleur gelijkmatig goud is. Giet in voorbereide pan en laat 2 uur instellen.
- Als u de toffee bedekt met chocolade. Breek de chocolade en voeg toe aan een magnetron-veilige kom. Magnetron op hoog voor 30 seconden dan roer. Ga hiermee door tot het gesmolten is., Na het breken van de toffee, dompel de stukjes in de chocolade en plaats op een bord of perkament/bakpapier tot set.