- Pin
- delen
Deze 3 Ingrediënt zelfgemaakte paleo pizza korsten of basen zijn een gemakkelijk, heerlijk en weinig koolhydraten alternatief voor traditionele pizza ‘ s! Gemaakt met slechts drie ingrediënten en op de kookplaat, zijn deze keto Pizza korsten van nature glutenvrij, graanvrij, eiwitrijk, caloriearm en hebben een notenvrije optie!,
een van mijn problemen met recepten of voedingsmiddelen is wanneer ze valse of onrealistische beweringen doen. “ik heb bloemkool rijst verward met echte rijst!”- Oh, de klassieke Graan (Gratis) hersenen.
” courgette noedels kunnen Alles vervangen – het smaakt net als noedels in een Pad Thai!”Schat, dat is een groente roerbak.
“Spaghetti squash is precies zoals spaghetti. Het smaakt precies als een carbonara gerecht dat ik in Rome had”- dit moet de wijn zijn die spreekt.
wat ons brengt bij het recept van vandaag – Deze 3 ingrediënten mini paleo pizza bases of korsten.,
kant opmerking-noem je ze pizza bases of pizza korsten?
hoe dan ook.
voordat we ingaan op de vier belangrijkste punten, wil ik iets verduidelijken vanaf de get go – als je op zoek bent naar een pizza korst of basis die is als degene die je At onder de Toscaanse zon, degene die ze serveren bij Domino’ s, of die dikke en taai bevroren degenen verkocht in supermarkten….je zult erg teleurgesteld zijn.
deze pizzabases / korsten / niet-geliefde delen van een pizza zijn voor degenen die op zoek zijn naar een lage koolhydraten, hoge eiwitbasis., Het is voor degenen die op zoek zijn naar een snelle en gemakkelijke hack voor een pizza basis, die geen granen, deeg, gist of nodig heeft . Het is voor degenen die willen een lage calorie alternatief voor een traditionele pizza basis, en een met een royale portie grootte. Het is voor degenen die liever toppings over de basis, en letterlijk alleen maar nodig hebben als een voertuig.
als dit nog steeds goed klinkt, lees dan vooruit!,
Hoe maak je een keto paleo pizza korst
Ik deelde voor het eerst een 3 Ingrediënt Paleo Pizza basis recept lang geleden vorig jaar en sindsdien, had een overvloed aan vragen, positieve feedback, negatieve feedback en een draai van de dansvloer. Ik heb zin om opnieuw te delen het recept, met een aantal tweaks om deze verzoeken te voldoen, suggesties, en vragen.
kan de korst worden gemaakt met iets anders dan kokosmeel?
kan de korst dikker worden gemaakt?
waarom alle eiwitten!
kunnen we ze saus en invriezen?,
Nou, we zullen elk van deze belangrijkste vragen aan te pakken en delen een nieuwe en verbeterde pizza basis recept! Sorry, pizzakorst.
kan de korst worden gemaakt met iets anders dan kokosmeel?
Ja!
als ik de keuze had, zou ik het bij het kokosmeel houden, want als ik met het eiwit (of eieren) geklopt word, geeft dat echt een stevige en duurzame textuur. Echter, als je geen kokosmeel wilt gebruiken, zijn er twee opties voor jou-glutenvrij havermeel (dit is niet geschikt als je een graanvrije of paleo levensstijl volgt) of amandelmeel!,
voor de versie van havermeel, volg dit recept hier. Ik zou aanraden om er een kleinere koekenpan voor te gebruiken, zodat je een dikkere basis hebt, waardoor het makkelijker is om te boven te komen. De graanvrije opties lijken toppings aanzienlijk beter te houden, maar met zorg zal dit prima zijn.
het amandelmeel was een interessant succes-hoewel in veel van mijn recepten kokosmeel ruilen voor amandelmeel vrijwel onmogelijk is, werkte het hier echt goed! Het enige verschil is dat je nodig hebt om het bedrag te verhogen, maar het werkt!,
Hoe maak je een dikke krokante keto pizza korst
om deze pizza korst echt dik en taai te maken, moet je een combinatie van hele eieren, eiwitten gebruiken en het kokosmeel met een tikkeltje verhogen.
hoewel het misschien geen groot verschil lijkt te zijn, is kokosmeel als een spons en zuigt de eieren/eiwitten op en doet wonderen.
hele eieren VS eiwitten
Ik beloof dat ik niets tegen de dooiers heb, maar de blanken werken hier beter voor., Het geeft een betere korst, en ik vind dat het beter bevriest. Niet alleen dat, het is duurzamer.
Dit gezegd hebbende, voel je vrij om alle eieren of een combinatie van beide te gebruiken. Het is helemaal aan jou.
kunt u Keto en paleo pizza korsten bevriezen?
Ja!toen ik opgroeide, kocht mijn moeder nooit diepvriespizza ‘ s. Ze waren meestal leeg van echte toppings en vulden nooit genoeg. Wat ze kocht waren bevroren pizza bases (korsten!) die werd overgoten met saus. Alles wat we deden was onze toppings toevoegen, bakken en BAM – beter dan boxed pizza!,
Keto en Paleo Pizza Crust zonder bloemkool
wat ik het leukst vind aan dit recept is hoe makkelijk het is en hoe het geen bloemkool gebruikt! Ik heb geprobeerd de beruchte bloemkool korst meerdere malen en hoewel heerlijk, het is een puinhoop te maken-vooral als het is iets wat je wilt consequent genieten!
ook hebben deze 3 ingrediënten paleo pizza korsten/bases geen oven nodig om te bakken-een paar minuten in de pan en boem-ze zijn klaar om te worden geladen en gegarneerd naar uw hartenwensen.
Als u kunt, gebruik dan een kleine pan (zoals hieronder getoond)., Ze maken perfecte en gelijkmatige mini pizza bases (ze worden kleiner zodra ze volledig zijn gekookt) en bevriezen beter.
Tips en Trucs voor de beste Keto Pizza korsten
- zorg ervoor dat u er specerijen bij gebruikt en vul het rijkelijk aan – dit recept is gebaseerd op eieren en graanvrije meel(s), dus u moet echt elke mogelijkheid van een ei-y smaak maskeren., Mijn persoonlijke favorieten zijn een royale topping van pizza saus (zoals eerder vermeld, Ik hou van de Mutti tomatensaus gemaakt in een zelfgemaakte pizza saus) of het mengen van een mix van zout, peper en gemengde kruiden door het beslag voor een smaakvolle flatbread….dan top met kaas, antipasto of wat dan ook, echt!
- voordat u ze bevriest, gebruik dan een spies of vork en prik kleine gaatjes over de bovenkant en dek ze af met bakpapier. Dit helpt bij zelfs koken eenmaal ontdooid, samen met het vermijden van hen plakken aan elkaar.,
gezonde hartige recepten
- bloemkool courgette beignets
- zoete aardappel courgette Tots
- Veggie Chips
- gebakken krullend frites
bekijk hoe u deze pizzakorsten kunt maken in de video hieronder!
3 Ingrediënt Paleo Keto Pizza Crust Recept
For the pizza sauce
- 1/2 cup tomato sauce
- 2 cloves garlic crushed
- 1/4 tsp sea salt
- 1 tsp dried basil
Instructions
To make the pizza bases/crusts
-
In a large mixing bowl, whisk the eggs/egg whites until opaque., Zeef het kokosmeel of amandelmeel en klop heel goed tot klontjes zijn verwijderd. Voeg het bakpoeder, de gemengde specerijen toe en ga verder met kloppen tot het geheel gecombineerd is.
-
op laag vuur een kleine pan opwarmen en licht insmeren.
-
zodra de koekenpan heet is, giet het beslag in de pan en zorg ervoor dat het volledig gecoat is. Bedek de pan 3-4 minuten met een deksel/bakje of totdat er luchtbelletjes boven beginnen te verschijnen. Flip, kook voor een extra 2 minuten en verwijder uit de pan – Houd een oogje op deze, als het vrij snel kan burn-out.,
-
doorgaan totdat alle beslag is opgebruikt.
-
laat pizzabases afkoelen. Eenmaal afgekoeld, gebruik een spies en porren gaten ongeveer over de top, voor een gelijkmatige koken. Bestrooi heel licht met een scheutje kokosmeel.
om de saus
-
Combineer alle ingrediënten samen en laat ze minstens 30 minuten bij kamertemperatuur zitten – dit wordt dikker.,
noten
invriezen: als u ze wilt invriezen, laat de pizzabases dan volledig afkoelen voordat u ze met een scheutje kokosmeel en een dun laagje pizzasaus bekroont. Zorg ervoor dat elke pizzabasis wordt verdeeld met perkamentpapier voordat u deze in de vriezer plaatst.