Dit zijn onze 20 meest populaire en inspirerende veganistische voor en na verhalen van echte Happy Herbivore community leden. Veel van deze mensen gebruikten onze maaltijd Mentor maaltijd plannen om hen te helpen gewicht te verliezen.Heather m
Op 39-jarige leeftijd vond Heather zichzelf een overgewicht roker en drinker. Ze had artritis in beide knieën, chronische rugpijn, een onregelmatige hartslag waarvoor medicatie nodig was, kortademigheid en ze leed aan ernstige depressie., Toen ze een 112 telefoontje kreeg dat haar man was opgenomen in het ziekenhuis met 90% verstopping in alle vier de onderste helft van zijn aderen, wist ze dat het tijd was om haar gezondheid serieus te nemen en een verandering aan te brengen, niet alleen voor zichzelf, maar voor haar familie.
toen een collega Heather enkele van Lindsay ‘ s e-books kocht, begon ze onmiddellijk met haar onderzoek en besloot het eens te proberen — en de resultaten waren ongelooflijk! in minder dan een jaar, Heather verloor 125lbs, ze had geen pijn meer, en werd genomen van haar medicatie voor een onregelmatige hartslag., Maar de gezonde verandering had een groter effect dan alleen op Heather ‘ s eigen leven. Lees het volledige verhaal hier.
Bonebreaker
in januari 2009, een maand na een overdosis drugs, voelde Bonebreaker zich ellendig. Het ervaren van ondraaglijke pijn van drugs en alcohol terugtrekking, woog hij bijna 600 pond! Al snel veranderde hij zijn drugs-en alcoholverslaving in een voedselverslaving, waarbij hij meer dan drie uur aan Chinese buffetten doorbracht, vaak totdat hij eruit werd geschopt. Een paar dagen voordat hij zichzelf in een afkickkliniek liet opnemen besloot hij nog een laatste poging te doen door naar een worstelschool te gaan.,nadat Bonebreaker de volgende jaren probeerde het juiste dieet samen te stellen om zijn leven weer op de rails te krijgen, werd hij voorgesteld aan Dr.Carney en haar man Sean. Ze leerden hem over een volledig voedzaam, plantaardig dieet dat zijn leven veranderde op manieren die hij nooit had gedacht! Lees het volledige verhaal hier.
Beth
sinds de puberteit had Beth te maken met een onregelmatige menstruatiecyclus, meestal rond de 2 perioden per jaar. Toen ze ongesteld was, was het vreselijk. Haar krampen werden tot het punt dat ze niet kon bewegen. Soms was haar menstruatie zo zwaar dat ze flauwviel., Uiteindelijk, ze werd gediagnosticeerd met polycysteus ovariaal syndroom (PCOS) en behandeld met de bijbehorende gewichtstoename, acne, gezichtshaar, en vruchtbaarheid kwesties.Beth werd bepaald om haar symptomen van PCOS te beperken zonder het gebruik van medicatie. Ze wilde ook diabetes vermijden, iets dat in haar familie zat. Na slechts een maand op een plantaardig dieet, haar slopende menstruatiekrampen verdwenen en ze ervaren meer resultaten die artsen haar hadden verteld dat onmogelijk zou zijn zonder medicatie. Lees het volledige verhaal hier.,Tara groeide op met een typisch zuidelijk dieet van grote hoeveelheden vlees, geserveerd met gefrituurde en zetmeelrijke kanten. Door haar middelbare schooljaren was ze in staat om haar gewicht laag te houden met gymnastiek en een actieve levensstijl, maar ze begon te worstelen met haar gezondheid na de geboorte van haar dochter. Tara had te maken met constante hoofdpijn, depressie, chronische constipatie, vermoeidheid, zweren, bijholte infecties, en ernstige PMS symptomen evenals hoge cholesterol, bloeddruk, en gastro-intestinale problemen.,na gefrustreerd te zijn geraakt door haar slopende gezondheid en de steeds groeiende lijst pillen, besloot Tara een gastro-enteroloog te bezoeken. Tot haar verbazing werd het gewoon aanbevolen om over te schakelen op een dieet van weinig tot geen dierlijke producten en hoog in onbewerkte groenten en fruit. Ze verloor bijna direct 25 pond en besloot om meer te weten te komen over wat de plantaardige wereld was alles over. Lees het volledige verhaal hier.net als veel mensen omvatte Bethany ‘ s reis naar gewichtsverlies een overvloed aan verschillende soorten diëten. Ze had verschillende rage en crash diëten geprobeerd., Ze keek naar haar porties, telde calorieën en meer.tegen de tijd dat ze 23 was woog ze meer dan 230 pond, haar haar werd dunner, haar huid was vlekkerig, ze had constante hoofdpijn, en haar humeur en energieniveaus namen snel af. later datzelfde jaar deelde Bethany ‘ s broer een PBS special met haar met Dr. Joel Fuhrman. Ze bestelde onmiddellijk Dr. Fuhrman ‘ s plant-based boek en keek nooit meer terug van daar! Lees het volledige verhaal hier.,Rebecca ‘ s worsteling met zelfbeeld gaat helemaal terug tot toen ze 10 jaar oud was en besloot om bij Weight Watchers te gaan in de hoop gewicht te verliezen. Haar jo-joing strijd met gewicht bleef omhoog door de geboorte van haar zoon toen ze 275 pond had bereikt. Alleen maar bewegen was een pijnlijke taak geworden. Ze besloot dat ze een gezonde verandering moest doorvoeren en elimineerde zuivel-en landdieren uit haar dieet.terwijl ze verder ging op de weg van plantaardig leven en begon resultaten te zien, gaf Rebecca ’s stiefmoeder haar een kopie van Lindsay’ s “Everyday Happy Herbivore”.,”Ze vond het zo leuk dat ze toen kocht” The Happy Herbivore Cookbook ” die haar lanceerde op een reis die resulteerde in het verliezen van 150 pond en nog veel meer. Lees het volledige verhaal hier.
Elicia
Elicia was een slachtoffer van pesten dat tot ver in haar volwassenheid doorging. Ze bevond zich te midden van slechte relaties en een slecht huwelijk. De moeilijke omstandigheden en pesten maakte haar toevlucht tot stress eten. Haar gezondheid liep uit de hand toen haar gewicht bijna 500 pond bereikte., Ze besloot zichzelf en haar kinderen naar het huis van haar ouders te verhuizen, waar ze zelden naar buiten ging en alleen met krukken kon lopen.toen haar ouders een sapreiniging probeerden, vond Elicia het de moeite waard en was ze verbaasd. Ze verloor 50 pond in minder dan 50 dagen! Zij en haar ouders besloten om hun gewichtsverlies reis samen door te zetten door het aannemen van een plantaardig dieet. Lees het volledige verhaal hier.Amy B. Amy werd opgevoed op een vegetarisch dieet en bleef het grootste deel van haar leven laag, maar ten koste van slechte voeding en bijna verhongering., Tragedie sloeg toe toen zij en haar man hadden 3 miskramen in de spanwijdte van een jaar en een half. Amy viel in een diepe depressie en wendde zich tot fast food en ” comfort eating.”Dingen begonnen op te kijken toen Amy en haar man besloten om vruchtbaarheidsbehandeling te zoeken en binnen een jaar werden gezegend met een baby meisje.de vreugde om eindelijk een kind te krijgen ging al snel gepaard met angst om nieuwe ouders te worden, en Amy ‘ s eetgewoonten en gezondheid gingen achteruit. Vlak voor haar 40ste verjaardag bevond Amy zich volledig zittend en besloot haar vegetarisch dieet te herzien., Ondanks haar inspanningen bleef Amy alleen maar aankomen. In een wanhopige zoektocht naar een kookboek dat zou werken voor haar, ze struikelde over “Everyday Happy Herbivore” en transformeerde haar leven, het verliezen van 100 pond in de volgende 10 maanden! Lees het volledige verhaal hier.Lindsay ‘ s vader vertelt over een recente reis waar hij zich op een verlies voor woorden bevond toen hij probeerde uit te leggen hoeveel beter hij zich voelde na de overstap naar een plantaardig dieet., Het was gemakkelijk voor mensen om de fysieke tekenen van de verandering te zien als gevolg van de 20 pond die hij verloren had, maar de impact op zijn leven ging veel verder dan een fysiek niveau. Zelfs op 67-jarige leeftijd vond hij dat zijn kwaliteit van leven de beste was in vele jaren. Lees het volledige verhaal hier.Mary Lou leed aan verschillende chronische auto-immuunziekten: ernstige rosacea, artritis psoriatica, waarvoor ze Enbrel-injecties moest nemen, en ze behandelde ook astma, hersenmist, depressie, gewrichtspijn en chronische vermoeidheid, onder andere., Na het lezen van een artikel waarin wordt beweerd dat meer dan 40% van de bevolking lijdt aan niet-coeliakie glutenintolerantie en het zien van een lijst van symptomen die haar eigen spiegelbeeld, Mary Lou besloten om gluten uit haar dieet te snijden. 4 weken op een glutenvrij dieet en haar symptomen waren verdwenen!Mary Lou wist dat zuivelgevoeligheid en glutengevoeligheid meestal hand in hand gingen, dus besloot ze de sprong te wagen en plantaardig te gaan werken. Ondanks de moeilijkheid om dingen als ijs en kaas op te geven, bleef ze erbij en voelde zich al snel beter dan ze in meer dan 20 jaar had., Ze herstelde van kwalen die ze niet besefte dat ze had te maken met, en begon een hele nieuwe manier van leven. Lees het volledige verhaal hier.
Brenda
Brenda begon een verminderde hoeveelheid energie, zenuwpijn en een progressieve voetdaling te ervaren. Ze bezocht haar dokter voor testen en kreeg te horen dat ze ALS had en niet lang meer te leven had. Geschokt door het nieuws dat niemand ooit wil horen, besloot Brenda om een second opinion te zoeken. Dokter nadat Dokter haar dezelfde diagnose gaf en zei dat ze zou sterven.,Brenda had een paar jaar eerder al een overstap gemaakt om de voordelen van een plantaardig dieet te zien en besloot zich daaraan te houden en de hoop niet op te geven. Lees het volledige verhaal hier.Adam was altijd zwaarder dan de meeste van zijn vrienden toen hij opgroeide, maar ondanks zijn gewicht kon hij een actieve levensstijl behouden met basketbal, mountainbiken en andere tieneractiviteiten. Dingen veranderd op de universiteit met zijn nieuwe vrijheid, waardoor hij minder tijd voor een actieve levensstijl. Tegen de tijd dat Adam 28 werd, woog hij 290 pond en had een 44-inch taillemaat., Datzelfde jaar beviel zijn vrouw van hun zoon, en Adam voelde een nieuwe motivatie om weer in vorm te komen om te genieten van activiteiten met hun zoon.
Adam probeerde koolhydraatarme diëten, voorverpakte afslankmaaltijden, shakes en dagelijkse lichaamsbeweging, maar hij zag geen resultaten. Hij sprak met zijn vrouw en besloot een week te gaan zonder vlees, geen kaas, geen olie of verwerkt voedsel. Het duurde niet lang of die week werd twee jaar en Adam verloor een verbazingwekkende 135 pond! Zijn succes moedigde zijn vrouw ook aan om een plantaardig dieet aan te nemen. Lees het volledige verhaal hier.,Lisa p
geïnspireerd door een Oprah one week vegan challenge, besloot Lisa zichzelf uit te dagen om twee weken veganistisch te worden. Zo onder de indruk van de resultaten, Lisa bleef bij het dieet en ging van maat 16 naar maat 4 in het eerste jaar van plantaardige leven! Ze vertelt dat het gewicht net begon af te vallen. Zelfs nadat ze haar hele leven verslaafd was aan vet en suiker, ontdekte ze dat wanneer ze verwerkt voedsel, suiker en oliën volledig elimineerde, ze er niet langer naar verlangde. Lisa vond dat de ongelooflijke gewichtsverlies was slechts het begin van haar transformatie na het gaan plant-based., Lees het volledige verhaal hier.Kathy en haar man vochten negen jaar lang tegen verwoestende onvruchtbaarheid. Na vele invasieve tests, het zien van artsen in zowel Canada en de Verenigde Staten, werden ze gezegend door de geboorte van hun wonder tweeling. Kathy was al meer dan tien jaar plantaardig, maar was tijdens haar zwangerschap bezweken aan angst dat haar baby ‘ s niet de beste voeding zouden krijgen. Ze werd al snel overweldigd door de hoeveelheid literatuur rond zwangerschapsvoeding en walgde van de gedachte om terug te keren naar een omni-dieet., Ze besloot om te blijven bij haar plantaardige dieet, wetende dat het de beste optie zou zijn voor zowel haar als de tweeling. Lees het volledige verhaal hier.na een aanval in het ziekenhuis verloor Courtney haar huis en haar algemene positie in het leven. Ze was dakloos en verdwaald. Zonder richtingsgevoel wist ze dat één ding zeker was: ze zou haar plantaardig dieet handhaven. Na eerder misbruikt te zijn door mensen die zeiden dat ze van haar hielden, vertelt Courtney dat haar huisdieren degenen waren die er voor haar waren geweest. Ze beloofde hen dat ze geen dierlijk vlees meer zou eten., Met die sterke moraal over veganistisch zijn, zwoer ze om vast te houden aan een plantaardig dieet, zelfs tijdens haar tijd van dakloosheid. Het was geen gemakkelijke taak, maar ze was in staat om dingen te ontvangen zoals wortelen, bananen, en sappen van de mensen die ze verbleef met en af en toe trok pinda ‘ s uit automaten.Courtney vertelt haar emotionele verhaal, geeft haar advies om nooit op te geven, trouw te blijven aan je overtuigingen, en hoe ze in staat was om een plantaardig dieet te handhaven tegen alle verwachtingen in. Lees het volledige verhaal hier.,
Denise
Tracy vertelt het verhaal van haar 43-jarige moeder, Denise, die in een verpleeghuis werd gezet vanwege complicaties van multiple sclerose. Na een poging om Tracy over te schakelen naar een vegetariër, bleef haar gezondheid dalen tot een punt dat ze tot 20 aanvallen per dag had en constante monitoring nodig had. Tracy besloot Denise terug naar huis te verhuizen om voor haar te zorgen en begon met het bereiden van gepureerd voedsel met behulp van vers fruit, groenten en volkoren granen.in het eerste jaar dat ze plantaardig was, zag Tracy een wonderbaarlijke verbetering in de gezondheid van haar moeder., Het extra gewicht kwam eraf, zuurstofafhankelijkheid werd geëlimineerd, haar BiPAP verdween, en haar lijst met dagelijkse medicijnen werd kleiner! Lees het volledige verhaal hier.Kristie was bijna 300 pond toen haar moeder overleed aan darmkanker. Het overlijden van haar moeder maakte haar kapot, depressief, en worstelen met het feit dat ze zou kunnen worden geleid op dezelfde weg als ze niet een verandering te maken. Op een dag, terwijl ze lag te huilen, hoorde ze een stem zeggen: “als je niet wilt dik zijn, doe daar iets aan!,”
diezelfde dag googelde ze plantaardige diëten en besloot ze het eens te proberen. De eerste 30 dagen waren het moeilijkst, maar was ze in staat om op de wagen te blijven. Tot haar verbazing, na slechts een maand had ze al verloren 16,5 pond en vond dat ze eigenlijk was begonnen om te genieten van de plantaardige recepten die ze maakte. Met haar toewijding bleven de resultaten maar komen! Lees het volledige verhaal hier.Rebecca ‘ s verhaal begon op de universiteit, waar haar eerstejaars 15 was veranderd in 50 tegen de tijd dat ze was afgestudeerd. Jaren waren voorbij en het gewicht kwam er nog steeds niet af., Ze begon stemmingswisselingen en depressie te ervaren, dus bezocht ze snel haar arts die haar antidepressiva voorschreef en haar op weg stuurde. De medicatie bood haar een beetje verlichting, en zelfs na het aannemen van een vegetarisch dieet kwam het gewicht er gewoon niet af.
Rebecca bleef doorgaan en kwam de Happy Herbivore website tegen. Ze was meteen onder de indruk van Lindsay ‘ s doorzettingsvermogen en kwam tot het besef dat ze te veel nadruk legde op materieel geluk., Ze begon een proces van decluttering, loslaten van materiële bagage, en zich te concentreren op de reis, niet alleen de bestemming. Lees het volledige verhaal hier.Sarah groeide op en zag haar vader worstelen met obesitas. Wat hij ook probeerde, hij was niet in staat om gewicht te verliezen. Op 24-jarige leeftijd werd ze aan de kant gezet op het werk voor het schokkende nieuws dat haar vader een zware hartaanval had gehad en was overleden. Sarah ‘ s wereld werd opgeschrikt door de dood van haar vader. Het gaf haar een wake-up call: als ze bleef het pad dat hij was geweest op te volgen, ze was al halverwege haar leven.,
Het duurde 2 jaar, maar Sarah maakte eindelijk een verandering. Een collega-verpleegkundige in het ziekenhuis waar ze werkte, adviseerde haar een plantaardig dieet te proberen. “Voor iemand met jouw familiegeschiedenis is dat het beste wat je voor jezelf kunt doen.”Het idee klikte eindelijk. Maanden later had Sarah al 116 pond verloren en voelde zich beter dan ze zich in jaren had gevoeld! Lees het volledige verhaal hier.