Det er sannsynlig at de aller fleste av våre tidlige forfedre var vegetarianere. Oppdrett-gathering kultur blomstret på å gjøre bruk av mat som tilbys av omkringliggende planter og muligens animalske produkter som melk og egg.
Den menneskelige kroppen ikke trenger kjøtt for å overleve og trives. USDA ‘ s ChooseMyPlate, for eksempel angir protein som en stor mat gruppen – men vi kan få protein fra mer enn bare kjøtt produkter., Det er rikelig med grønnsaker som kan tjene som komplett protein kilder, og det er derfor vi har ikke alltid lettelse opp på å drepe dyr for mat.
Vegetarisk diett planer egentlig ikke er så komplisert når du bryter dem ned. Så lenge du er villig til å spise et utvalg av plante-baserte matvarer og forplikte seg til noen store kosttilskudd endringer i livsstil, kanskje du til og med finner du føler deg bedre når kjøttet ut av ligningen.,
La oss se nærmere på fordeler og mulige risikoer for at et vegetarisk kosthold, samt noen eksempler på menyer og dagligvare shopping lister for å vise deg hvor enkelt det kan være å spise en diett hovedsakelig laget av planter og meieriprodukter.
Vegetarisk Kosthold Omtale
folk som vegetarianer er sannsynligvis ikke egnet for de som ikke er villige til å spise en diett høy i karbohydrater. Kjøtt ikke har noen karbohydrater, så mange ganger folk kan komme unna med å spise mer kjøtt å unngå å spise for mye sukker., Imidlertid, en vegetarisk viktigste kilder til næring – frukt, grønnsaker, korn og meieri – alle inneholder karbohydrater.
Dette er ikke en dårlig ting – anlegg og meieri basert karbohydrater er sunt. Men du kommer til å spise mye grønnsaker og ost, hvis vi er ærlige.
Hvis det er greit med deg, så vil du sannsynligvis finne vegetarisk diett planer ganske hyggelig.
Det er flere grunner til at folk blir vegetarianere., Et vegetarisk kosthold er lavere kolesterol og mettet fett fordi de har en tendens til å begrense animalske proteiner og konsumere mer plante-baserte produkter, som er grunnen til at noen mennesker velger å leve etter dem. Andre gjøre det for dyrs rettigheter grunner – kjøtt er unngått fordi en person som kanskje ikke er enig med at dyret er behandlet i slakting prosessen som er nødvendig for å få kjøtt fra gården til hyllene i butikken. Andre kan bestemme seg for å bli vegetarianer for vekttap grunner.
Det kan være både fordeler og risiko til et vegetarisk kosthold, selvfølgelig, men det er vanligvis tilfellet er med de fleste dietter., Tradisjonell fremmer vegetarisme å spise et mer plantebasert kosthold, noe som er naturlig nok lavere i natrium og tilsatt sukker. Mettet fett og kosttilskudd kolesterol ikke er så skadelig som vi en gang trodde de var, men et vegetarisk kosthold vil være naturlig lavere i de tingene som godt – alt i moderasjon.
Men hvis du ikke gjør din forskning på forhånd og ha en sunn og pålitelig diett plan på plass før du begynner, kan du ende opp underernærte, protein mangelfull og svært mangelfull i enkelte vitaminer og mineraler som vitamin D, vitamin B12, kalsium og jern., Du kan få alt du trenger, men du må være villig til å spise et utvalg av hele matvarer. Bare å kutte ut kjøtt og fylle opp på bearbeidet mat vil ikke kutte den.
med andre ord – hvem som helst kan lage en vegetarisk diett som fungerer for dem, mens du får alle de næringsstoffene de trenger fra maten de spiser. Men det er opp til hver enkelt å gjøre det beste de kan for å gjøre de valgene som er best for dem helse-messig., En del av suksess i ethvert kosthold er holdning: hvis du er villig til å gjøre de nødvendige endringer i livsstil, du er mye mer sannsynlig å være fornøyd med resultatene, og at en vellykket vegetarianer før og etter.
La oss bryte ned hvordan kostholdet ditt vil endre seg hvis du bestemmer deg for å bli vegetarianer for vekttap eller av andre årsaker.
Vegetarisk Diett Plan Grunnleggende og Regler
Tradisjonelt vegetarisk diett består av et utvalg av korn, frukt, grønnsaker og noen dyr så vel som planteprotein produkter., Protein vanligvis kommer fra meieri-produkter på denne dietten, i de fleste vegetarianere, men i hovedsak kommer fra plante-produkter som grønnsaker. Men, enkelte typer vegetarianere ikke kutt meieriprodukter fra kostholdet, eller i noen tilfeller, for eksempel veganisme, eliminere animalske produkter helt.
Alle vegetarianere unngår kjøtt produkter og spise korn, frukt og grønnsaker, men det er også flere forskjellige typer vegetarisme som avgjør hvilke matvarer er og er ikke inkludert i kostholdet. Du kan velge din foretrukne typen avhengig av hva du gjør og ikke ønsker å spise på en daglig basis.,
- Lacto-ovo-vegetarianere spiser meieriprodukter og egg som en del av et vanlig kosthold.
- Lacto vegetarianere spiser meieriprodukter, men ikke spis egg.
- Ovo-vegetarianere spiser egg, men ikke spise melkeprodukter.
- Pollotarians spis fjærfe og fugl, men holde seg borte fra rødt kjøtt, fisk og sjømat.,
- Veganere spiser bare plantebasert mat – de gjør ikke spise alle typer kjøtt, fisk eller sjømat, meieriprodukter, egg og andre animalske produkter som honning.
Så hvis du er noen som er følsomme for laktose, kan du velge å forlate meieri ut av kostholdet ditt, så vel som kjøtt, og bli en ovo-vegetarianer – å spise bare fisk, egg, frukt, grønnsaker og korn for måltider og snacks.,
Det er også en diett som utelukker animalsk protein inntak til fisk og sjømat bare, så vel som de som begrenser deres kjøtt forbruk, men ikke fjerne den helt, men disse ikke er teknisk klassifisert som typer vegetarisk kosthold.
– Menyen, og Måltid Planlegging
Velge å være vegetarianer betyr ikke at du må bukke under for å spise «kanin mat.»Du vil bli overrasket over hvor mange av dine favoritt gryteretter og andre retter er allerede kjøtt gratis., Du trenger å gi slipp på muligheten av å sitte foran en saftig biff, men erstatte den med en unse av fisk eller et fargerikt utvalg av kokt og krydret grønnsaker og det er virkelig ikke alle som forskjellige.
Hvis du er nøye med å planlegge ut dine måltider hver uke, du bør ikke ha noen problem i det hele tatt å justere til et vegetarisk kosthold. Det eneste som egentlig mangler er kjøtt – ikke mer kylling eller biff, som bare skje for å være to matvarer som er vanlig i mange husholdninger. Du kan klare det, skjønt., Du kan selv gjøre det uten å stole på tungt behandlet soya baserte produkter, som frosne veggie burger karbonader.
Her er et eksempel på en frokost, lunsj og middag meny som inkluderer alle helhet og for det meste friske eller hjemmelaget mat laget av ferske råvarer.,cks symbolet
- Hjemmelaget søtpotet frites
- Frisk eplemos med kanel
- Vanlig yoghurt med frukt/granola
- Hjemmelaget snack blanding
- Blandede nøtter
- Tørket frukt
- Hummus dukkert med friske grønnsaker
Dagligvarehandel Shopping Liste
Du kan ikke være på vei nedover midtgangen i søk på din favoritt kjøtt produkter, men det betyr ikke at du ikke kan fortsatt nyte et utvalg av mat på tallerkenen din flere ganger om dagen., Du er nødt til å venne seg til ideen om lossing dagligvarer poser full av ferske råvarer, så du kan like godt gjøre det beste ut av det.
for Å sørge for at du får alle dine viktige næringsstoffer som en del av et vegetarisk kosthold, her er de viktigste typer av mat, vil du ønsker å inkludere på tallerkenen under måltider, og noen kjente eksempler på hver.,/li>
Korn produkter, blant annet:
- Hele korn brød
- Hele korn pasta
- Brun, hvit og vill ris
- Mais og korn produkter
- Havre og havregryn
Andre vegetabilsk protein, inkludert:
- Nøtter, for eksempel valnøtter, mandler, cashewnøtter, peanøtter
- Mutter butters, for eksempel peanut smør eller mandel smør
- Frø, for eksempel solsikkefrø eller chia frø
- Kikerter, slik som de som brukes til å lage hummus
- Quinoa
- Bønner, slik som hvite eller svarte bønner
Er behandlet soya matvarer av grensene?, Ikke nødvendigvis. Men hvis du ikke ønsker å følge en mer tradisjonell vegetarisk kosthold, de frosne «falske kjøtt» produkter slags tap hele hensikten. Du er mye bedre bli kreativ med din mat forberedelse – du kan lage din egen burger karbonader fra kikerter og andre ingredienser, for eksempel.
Du kan vurdere å investere i en ekte vegetarisk kokebok for å bidra til å gi deg litt mer kreativ oppskrift ideer du kan prøve å skape i ditt eget kjøkken. Jo flere alternativer du har for måltider og snacks, særlig når du er fortsatt å tilpasse seg en kjøtt-fri diett, jo bedre.,
Gjør et Vegetarisk Kosthold Arbeid?
Bortsett fra de helsemessige fordelene ved å bytte til et vegetarisk kosthold gjør kroppen bra også. Sjekk ut disse historier fra det virkelige kvinner som ikke bare begynte å føle seg bedre, men også erfarne vegetarisk vekt tap — vinn, vinn!
Anmeldelser og Vekt-Tap Resultater
Libbey (@mslibbeyjean)
«jeg har spist en vegetarisk diett siden juni 2015. Jeg har egentlig ikke miste noen vekt, kanskje bare en kilo eller to for å starte., Fordelene fra å starte et vegetarisk kosthold, men var fantastisk og veldig lett å legge merke til. For å begynne, hadde jeg mye mer energi i morgen, og hele dagen, for ikke å bli sliten så enkelt som når jeg spiste kjøtt. Min tennene ble hvitere og nesten plakk gratis, mye for min smak, og til min tannlege. Jeg har ikke blitt syke etter at du startet et vegetarisk kosthold som mange av mat jeg spiser har mer næringsstoffer og vitaminer for å hjelpe kroppen min gjenopprette hvis infisert med et virus.,
du Bestemmer deg for å spise vegetarisk kosthold bør være en veldig gjennomtenkt beslutning som det er viktig å mate din kropp og dine riktige mengder av næringsstoffer og proteiner, slik at du ikke blir syk. Det er nødvendig å innse hvor mye kjøtt produkter er brukt i rask mat, restauranter og til og med i det daglige produkter som BBQ-saus. Kjøtt av-produkter brukes i forskjellige typer oljer og buljonger og hvis du ikke er forsiktig kan lage en vegetarisk syk når forbruker dem. Det er vanskelig å finne en restaurant der de ikke lage mat, mat som ikke har rørt kjøtt eller vært i samme olje som kjøtt., For å være seriøs om kosthold det er nødvendig for å sikre at du spiser ikke kjøtt produkter eller fordelene av kostholdet kan ikke være i full påvirke.
jeg bestemte meg for å bli vegetarianer for personlige grunner etter å ha bodd i Frankrike i et år, og jeg bare fortelle folk til å holde et åpent sinn om å prøve det. I stedet for å tenke på all den mat du ikke kan spise, kan du fokusere på mat du kan spise, med mange nye valg og valg som er tilgjengelige. Det er mange forskjellige vegetariske og veganske TVP (teksturert vegetabilsk protein) valg som fyller kroppen din med godt fett og proteiner., Jeg elsker å være vegetarianer, fordelene for helsen min og lykke om kroppen min utseende. Jeg er en stor fan av kaffe, så jeg sjekket ut passe te anmeldelser og begynte å prøve det. Glad jeg gjorde det, fordi det hjalp virkelig.»
Før og Etter suksesshistorier
Samantha
«jeg har vært vegetarianer i ca et år nå. Jeg var en av-og på-og av igjen vegetarianer i noen år, men for et år siden jeg offisielt ble vegetarianer. Jeg opprinnelig lurte på hvordan å miste 5 pounds i en uke, men nå har jeg mistet 20 kilo siden jeg ble vegetarianer., Jeg er ikke sikker på hvor mange cm jeg har mistet, men kroppen min virker mer tonet og i bedre form. Den første endringen jeg la merke til var hvordan ansiktet mitt fikk tynnere. Så sakte jeg lagt merke til kroppen min slanking ned, så vel.
Det faktisk var ikke vanskelig for meg å endre kostholdet mitt. Det var veldig lett for meg å bytte til et vegetarisk kosthold. Jeg har allerede elsket frukt og grønnsaker, så det føles ikke som jeg hadde til å gi noe opp. Det er også massevis av kjøtt gratis alternative matvarer i dagligvare-som er like god som kjøtt. Ikke bare smaken, men ernæringsmessige verdien.,
ville jeg definitivt anbefale å prøve et vegetarisk kosthold hvis du ikke allerede har gjort det. Det er ikke vanskelig å gi opp kjøtt når du oppdager den alternative valg. Du trenger ikke å slutte cold turkey, men du kan sakte skjær kjøttet ut av kostholdet ditt. En gang jeg byttet til det å være vegetarianer jeg la merke til at huden min så sunnere, vekten min gikk ned, og jeg hadde mer energi. Jeg anbefaler å gi denne dietten en prøve!»