Australia er en av de mest varierte kjøkken land i verden. Et utvalg av matvarer som er populære i landet. Lokale retter er vanligvis en stor del av noen ferie her. Mens lokalbefolkningen spiser stekt ris, Thai curry, mat fra Middelhavet, og andre nasjonale retter, disse matvarer er ikke tilgjengelig i Australia., Om du er ny til Australia eller gamle, er du peker en venn rundt, eller du bare ønsker å utvide dine horisonter, og det er massevis av unike mat valg for deg i Australia for å passe alle smaker. Imidlertid, påvirkning av Vestlige er mer synlig i mat i landet. I dag vil vi vite om Tradisjonell Australsk Mat Liste-
– >
Lavendel steke bein av lam
Lavendel steke bein av lam er en av de mest tradisjonelle retter i Australia., Dette brente bein av lam er smurt med en klassisk kombinasjon av rosmarin og hvitløk, men er bra når det legges med hakket frisk lavendel.
I en bolle, riste 1/4 kopp olivenolje med oliven, lavendel, og hvitløk. Dryss lammet hele med salt og pepper. Deretter gni halvparten av urten olje på innsiden av lam. Rull kjøttet og lage en ryddig steke ved å binde det med kjøkken strenger. Spre de resterende urte olje over hele steken og sett den på et rimmed stekeplate.
Neste, varme de resterende 2 ss olivenolje i en mellomstor kjele til rystet., Legg til tang, datoer, honning og en klype salt. Du kan bruke pre-stekt kokos bønner med stekt kjøtt eller bløtlegge og koke tørkede bønner. Serveres med grunt dato papirstopp.
2. Kylling Parmigiana
Kylling Parmigiana er en av de mest populære rettene i Australia. Dette er en kylling perm som består av panert kyllingbryst med tomatsaus og mozzarella, parmesan, eller provolone ost. Det er kjent som chicken parm i Usa og parma, parmi, eller parmi i Australia. Denne retten stammer fra italiensk utvandring i det tjuende århundre.,
Kylling Parmigiana ble innført til Australia i 1950-årene. Det ble levert restauranter i Adelaide, i begynnelsen av 1953. Det er regelmessig serveres som en stift mat i hele Australia. Men, det regnes som den viktigste ingrediensen i pub mat.
Kylling Parmigiana er vanligvis servert på den ene siden av chips og salater i Australia. Kylling Parmigiana er inkludert som en base for et utvalg av retter, inkludert et utvalg av smørbrød og kaker. Denne retten er brukt som mat konkurransen tema i noen restauranter.,
Brann-stekt Barramundi
Barramundi er en slags fisk stekt. Det er en populær rett ved BBQ partene i Australia i sommer. Første kombinere timian, peppermynte, salt, gelatin, og halvparten av oljen i en liten bolle. Marinere fisken kjøttet i 1 cm mellomrom på begge sider. Legg fisken på grillen ca 40 cm over bakken. Deretter koke forsiktig i 20 minutter. Deretter tilsett løk, hvitløk og spinat lett. Tjene senere med yam salat Barramundi.,
Barbequed fanger (aka pølser)
Grill snacks er en populær pølse i Australia. Vanligvis lett krydret og laget med biff, svinekjøtt, hvitløk og løk. Disse er ganske kjent til hoveddelen av den Australske grillfest. Pølse er ledsaget av most, stekt løk, poteter, tomat saus, barbecue saus, salat, chutney, og kunstig brød. Mange moderne fanger er tilgjengelig i dag, for eksempel lam, rosmarin, rødvin, gourmet.,
i Dag, det er mange moderne, gourmet fyllinger med lam og rosmarin, kylling og ost, eller oksekjøtt og rødvin. Fanger er mildt flavorful og inneholder en overlegen blanding av forskjellige ingredienser. Disse er ofte grillet på toppen av en topp grill og serveres på et stykke hvitt brød toppet med kremet løk, tomater, og barbecue saus.
Aussie burger
Burgere er en av de mest populære rettene i Australia., Den er laget med sandwich fylt med en rekke ingredienser som salat, tomat, biff karbonader, ost, ketchup, rødbeter (hakkede syltede rødbeter), stekt løk, bacon, ananas, og til og med et stekt egg på toppen.
Lamingtons
Lamingtons er en tradisjonell Australsk kake. Det kvalt i en vanilje svamp sjokoladeglasur og er belagt i flavored kokosnøtter. Det er et lag med krem eller jordbærsyltetøy mellom de to halvdelene av en felles utvalg.
Lamington er fortsatt et populært behandle hele Australia og New Zealand., 21 juli ble utpekt som Nasjonale Lamington Dag i Australia.
Små-sized godterier som Lamington er kjent som Yasterworkies i Sør-Afrika. Igjen i sentrum av Cleveland i Usa, de er kalt kokos barer. Øya St. Helena i Sør-Atlanterhavet har en lignende variant kalt Kokos Finger. Det Lamington ble tradisjonelt laget for spesielle anledninger som bryllup og bursdager.
Aussie kjøtt paier
Aussie kjøtt pies er en av de mest tradisjonelle retter i Australia., Det er mye av etterspørselen i landet gjennom hele året. Aussie kjøtt paier er formet kjøtt paier som kommer med terninger eller rått kjøtt og saus, noen ganger med løk, sopp, eller ost, og er ofte spist som en snack.
kjøttet pie er ansett ikoniske i Australia. I retten ble beskrevet i 2003 av New South Wales Statsminister Bob Carr som Australias «nasjonal mat». New Zealand kjøtt paier anses som en del av New Zealand kosthold.
Hvert år arrangeres The Great Aussie Pie Konkurranse i Australia., Det er viktig å se for kommersielt produsert kjøtt paier i Australia, for å fremme høy kvalitet pie produksjonen, samt å øke oppmerksomhet i media og på mat korn. Paier er ofte tiltrukket av den allestedsnærværende annonsering av fast-food kjeder. Konkurransen tiltrekker seg ulike pie-beslutningstakere fra hele Australia. Arrangementet startet i 1990.
Pikelets
Pikelets er en av de mest populære matvarer i Australia. Pikelets er mini pannekaker. Deilige små pannekaker er oppvarmet og serveres med honning., Hver Australske gjør dette flere ganger gjennom hele sin tid. Blodplater er så populære i Australia at de faktisk selges i supermarkeder. De har en merkelig falsk vanilje-egg smak. Pannekaker er perfekt lette og myke og ganske splotchy enn en vakker gylden brun. Noen ganger Tad Seige kommer ut.
Pikelets er vanligvis laget av en kombinasjon av mel, natron, sukker og egg. Neste, overføre pikelets til wire rack. Serveres varm med bær og krem.
Så det er et flott måltid til frokost., Den store tingen om pikelets er at de kan spises i hånden. Det ville være merkelig å spise pikelets forsiktig med kniver og gafler.
Vegemite på Toast
Vegemite er en tykk, brun toast laget av gjær ekstrakt av resten av bryggere med en kombinasjon av ulike urter og krydder. Vegemite er litt salt, bitter, crunchy, og rik på glutamat. Det gir det en umami lukte lik en biff bolle. Det er vegan, kosher og halal. Vegemite toast er en tradisjonell frokost i Australia. Nordmenn elsker å spise det.,
En fylling for bakverk samt toast, smørbrød, kramper, og cracker kjeks, for eksempel British Marmite, Australske Promite, New Zealand Marmite, Mitemite, Asimite, tysk Vitam-R, og Sveitsiske Cenovis.
I 1919, import av Britiske marmite ble avbrutt etter første Verdenskrig. Før innføringen av Vizemite, Colister er arbeidsgiver, Fred Walker & Co., et Australsk selskap, ansatt ham til å utvikle sprer seg fra brukt gjær forkastet av bryggerier. . Colsitter ble senere oppnevnt av Leder Fred Walker., Vegemite ble registrert som et varemerke i Australia samme år. Det ble utviklet i 1922 av Cyril Colister i Melbourne, Victoria.
Gylne Frukt Pavlova
Pavlova er i utgangspunktet en kake med en samling av golden og gul frukt på toppen. For eksempel Feijoa, gul nektar, banan, mango, papaya, og pasjonsfrukt. Det har en glanset skorpe og myk, lys inne. Det er vanligvis laget i en blanding av eggehvite, castor sugar, cornflour, hvit eddik, tykk krem. Toppen er servert med frukt.
Pavlova er en svært populær rett på julaften., Siden Julen feires i løpet av sommeren i Australia, det er vanligvis serveres etter kjøling. Det er også ofte serveres under måltider på ferie. Det er en viktig del av den nasjonale diett av både Australia og New Zealand.
Pavlova tidlige historie er funnet i Australia. Der oppskrifter for en tilsvarende rett har vært funnet siden 1928. Selv om denne retten ble bare kalt «cream cake» og navnet «Pavlova» har ennå ikke blitt beholdt. Den første kjente oppskrift på en rett som kalles «Pavlova» kom fra Australia i 1928, publisert av Davis Gelatin selskapet i Sydney.