som Serverer sunn fett matvarer til barn er avgjørende for deres vekst og utvikling, spesielt for de to alder og under. Pluss, de kan ha alle slags positive fordeler, inkludert å hjelpe fordøyelsen! Les videre for å lære mer om de gode fettstoffer, hvor du finner de, og barnevennlige måter å tjene dem.,
Sunt Fett Matvarer
å Legge til flere matvarer med sunt fett til familiens mat kan bidra til å runde ut et sunt kosthold og gi næring til å hjelpe til med vekst, hjernens utvikling, hud og fordøyelse. Generelt, er det avgjørende med fett er å sette fokus på sunnere kjære—som generelt sett, er de finnes naturlig i matvarer som nøtter, frø, planter, fisk, og gress-matet kjøtt—og mindre på de som dukker opp på pakket mat.,
Dette følger min generelle tilnærming til fôring: Surround din familie med mer friske, hele matvarer, og mindre pakket snack matvarer seg når det er mulig, men la all mat i moderasjon. Det handler om proporsjoner.
Hvorfor barn trenger sunt fett?
Alle småbarn, ikke bare de som er lavere på vekstkurve, trenger fett i kostholdet for å hjelpe dem til å vokse. Faktisk, fett bør gjøre opp halvparten av en baby og småbarn daglige kalorier til en alder av to for riktig hjernen og kroppen utvikling, så det er viktig å inkludere sunnere fett på de fleste måltider og snacks.,
Men som alle ting med mating smårollinger, dette kan bli vanskelig hvis (hm…da) din lille man har sterke meninger om hva de spiser! Og, selvfølgelig, det er også altfor lett for oss foreldre å besette om våre barn får i deg de næringsstoffene de trenger.
Typer Fett
Det er tre hovedtyper av fett som du vil se er oppført på mat-pakker., Her er hva hver er:
Umettet Fett
Fra Harvard School of Public Health: «Umettet fett som er flytende ved romtemperatur, er ansett som gunstig fett fordi de kan forbedre kolesterolnivået i blodet, lette betennelser, stabilisere hjerterytme, og spille en rekke andre gunstige roller. Umettet fett finnes hovedsakelig finnes i matvarer fra planter, for eksempel vegetabilske oljer, nøtter og frø.»Å spise disse umettet fett har vist seg å senke hjertesykdom risiko og øke beskyttende HDL-kolesterolet.,
- Enumettet fett finner du i oliven, peanøtter og raps oljer, avokado, nøtter som mandler, hasselnøtter, og pekannøtter og frø, inkludert gresskar og sesamfrø.
- Flerumettet fett finnes i solsikke -, mais, soyabønner, og linfrø olje, valnøtter, flaxseeds, fisk og rapsolje (som også har enumettet fett).
Mettet Fett
Alle matvarer som har fett har en blanding av typer, så selv sunnere dem som er nevnt ovenfor kan ha noen mettet fett., Når det er sagt, mettet fett er hovedsakelig finnes i animalske matvarer, men du vil også finne det i planteføde som kokos, palmeolje, og palm kernel olje. Noen av de helsemessige krav om denne type fett har overreached, fra hva jeg kan fortelle, så selv om det kan være bra å erstatte noen mettet fett med umettet fett, er det også greit å spise litt av begge typer. Igjen, det handler om andelen her.
Trans Fett
transfettsyrer, eller trans fett, som er laget av oppvarming væske vegetabilske oljer i en prosess som kalles hydrogenering., Denne prosessen hjelper oljer være stabil sokkel lenger, og tåler varme flere ganger (som er hvorfor det er ofte brukt for steking i restauranter). Du vil se det på etiketter som «delvis hydrogenert» olje. Trans fett kan være bekymringsfullt siden det er blitt vist å øke mer skadelig type kolesterol og lavere god form, føre til betennelse og øke risikoen for hjertesykdommer. (Les mer om dette her.)
Hva er gode fettstoffer?
Den «gode» de er enumettet og flerumettet fett, så vil du ønsker mer av dem i kostholdet ditt proporsjonalt enn mettet eller trans fett., Utover det, jeg liker å fokusere på det faktiske matvarer, heller enn tunnel-visioning på macronutrients, siden det er mye lettere å pakke hodet mitt rundt hva du skal kjøpe i butikken.
jeg trenger ikke å huske forskjellen mellom omega-3 og omega-6 fettsyrer, eller hva ALA betyr, på denne måten, jeg bare husk å jevnlig tilby matvarer som avokado, hamp frø, og vill laks.
Omega Fettsyrer
Omega-3 fett er en type flerumettet fett at vi må komme fra mat., En god måte å få nok av disse er å ta sikte på å spise fisk 2-3 ganger per uke, og/eller å inkorporere linfrø, valnøtter, og raps-eller soyaolje. Vi legge til bakken linfrø til havregryn og muffins, knuse valnøtter og legg dem på toppen av pasta og salater (for de voksne uansett!), og prøve fisk alle slags måter for å se hva barna kan som.
Sunt Fett Fordeler
Fettstoffer hjelper kroppen absorbere viktige næringsstoffene som Vitaminer A, D, E og K, og er sentrale i å bygge vårt sentrale nervesystem. Å spise dem jevnlig, kan bidra til å holde forstoppelse i sjakk., De kan også lage mat smaker bedre, som kan hjelpe barna faktisk spiser det, og holde oss full lenger med mer balansert energi.
Gode Kilder til Fett
for Å enkelt inkludere disse sunt fett i kostholdet ditt, tar sikte på å innlemme nøtter, frø, avocado, vill fisk, og gress-matet kjøtt. Og full-fett meieriprodukter kan være sunt fett matvarer for barn også, spesielt den typen som er laget av melk fra ku-er som har blitt gress-matet (siden gress har mer sunne omega-fettsyrer enn korn). Det er også en ny applesauce merke som har sunt fett lagt til.,
TIPS: Du kan se melk som er blitt befestet med sunt fett i butikken, spesielt fra merker som Horisonten. Hvis du føler at du ikke er enkelt å legge til andre kilde til fett til barna dietter, kan dette være et godt alternativ, men det er ikke nødvendig, og vil koste mer.
Hva om vår barnelege sier min pjokk behov for å få vekt?
Det synes felles for barneleger for å fortelle foreldre at de trenger å «fete opp» sine småbarn, så hvis det skjer er det første jeg vil se på, er om barnet er på sin egen vekstkurve., Hvis den lille har alltid vært med i 5% – persentilen for vekt og ikke har plutselig falt ut av sin kurve, de kan være økende nøyaktig hvordan de er ment til.
Og hvis de spiser og drikker godt, har masse energi, og på magefølelsen din forteller deg at de er genetikk er på spill med sin kropp type—kanskje de ser akkurat ut som du gjorde som barn—så er jeg personlig ville ikke gå for langt ut på kanten med å legge til ekstra fett i alle sine mat.
Snakk med legen din om din spesifikke bekymringer hvis dette er en situasjon du befinner deg i., Og husk at vekstkurve går fra 0-100, og barn som faller hvor som helst på at kurven kan være sunt.
TIPS: du vil Lære mer om mat for å hjelpe barna få vekt.
Foods Høy i God Fett
Her er en liste over matvarer som er høyere i gunstig fett at du kan begynne å prøve å inkludere i familiens kosthold, hvis du ikke allerede er pålogget.,e-pinner)
Skal jeg bytte til lav-fett melk etter min barnet fyller to?,
Skoler og mange barneleger anbefaler likevel å bytte til lav-fett eller fett-fri melk etter at barnet fyller to, men du kan ikke ønsker å gjøre det. Et 2016 studie fant at barn som drakk melk med høyt fettinnhold, hadde høyere nivåer av Vitamin D og lavere BMIs. Bare noe å holde i tankene…i tillegg til helmelk smaker bedre (etter min mening likevel!).
Hvor mye sunt fett bør barnet mitt spise?
jeg har som mål å inkludere en kilde til fett på de fleste måltider og snacks som er å bidra til å holde barn full og gir rikelig med muligheter for dem til å få en masse ernæring., Så vi tjener meieriprodukter, kjøtt og fisk regelmessig, og da jeg pynt matvarer med noen av de andre matvarer på det gode fettet listen over—så vil jeg legge hamp frø og avokado til smoothies, rør mandel smør i havregryn, tilsett kokosmelk til stekte søtpoteter, legg ost til grønnsaker, steke grønnsakene i olivenolje, og mer.
selvfølgelig, du trenger ikke å fylle alle disse matvarene i ditt hus på en gang, og det vil være dager da barnet bare vil ha peanut smør eller ost eller yoghurt, og som også er greit.,
TIPS: Prøv å holde større bilde i tankene og tenke på inntak i løpet av en uke, heller enn bit-for-bit. Kjøpe ulike matvarer i butikk fra uke til uke, som chia frø en uke og solsikkefrø neste, for å enkelt legge til i en viss variasjon.
Velg Gress-Matet Biff for Sunt Fett
Vi også spise gress-matet biff når vi kan få det (og når jeg kan finne det på en rimelig pris)—og jeg elsker Slakter Boksen service for å gjøre dette så mye enklere siden de leverer rett på døren hver måned!, det har en tendens til å ha et bedre forhold til sunnere fett. Og jeg prøver å gjøre fisk et par ganger i måneden, selv om det har en tendens til å være en utfordring hvor vi bor, siden det ikke alltid gode alternativer. (Laks kaker fortsette å være en go-til måltid for oss selv!)
Dette er ikke ment å være en erstatning for medisinske råd. Alltid kontakt med din barnelege som er nødvendig.
Filder Under:Råd, Ernæring