Hvis du elsker kremet, salte bakt potet suppe, vil du elske denne Sunne, Potet Suppe oppskrift! Mandel melk, lav natrium kylling lager, gresk yoghurt, og cheddar ost gi retten en rik konsistens sikker på å gjøre den til din favoritt-versjon av denne klassiske suppe!,
har du noen gang har disse øyeblikkene når du spiser på en restaurant, og du er virkelig nyter det som ligger foran deg…
Så, du tror på deg selv, «Aha! Hvorfor ikke jeg prøve å lage dette hjemme?!?»
Må elske dem glass-og banebrytende øyeblikk når du oppfatter mulighetene for hva du kan gjøre i ditt eget kjøkken, høyre?
Vel, det var tilfellet for meg, og denne Sunt Potet Suppe. Dustin og jeg er store fans av bakt potet suppe og ofte bestille det på restauranter.
jeg mener, hva er ikke å elske?, Du har anbud bakte poteter, kremet cheddar ost, sprø bacon biter, skarpe skivet vårløk og litt rømme…tuller du meg?
Problemet er – hva som sannsynligvis gjør det så forferdelig deilig på restauranter er alle smør og kremfløte de legge til det.
Så, i stedet, jeg laget min egen light-versjonen, og det er fortsatt super bra. Det er ikke en unse av kremfløte i denne Friske Potet Suppe, som er mer enn jeg kan sannsynligvis si for de fleste andre oppskrifter vil du finne. Ikke at jeg er mot krem, per se, men det pleier å lage mat mindre sunt. Og meg mer, også. heftig.,
jeg bruker usøtet mandel melk og kikert mel til å lage suppe tykk og deilig uten tilsatt fett i smør og fløte. Legge til kylling lager gjør det flavorful og kombinerer det med melk og mel blandingen til å gjøre suppen fløyelsmyk. Du vil ikke engang merke til drar ut heavy cream – det er fortsatt som lusciously kremet som noensinne. Jeg bruker også vanlig gresk yoghurt i stedet for rømme til har mer protein og mindre fett i suppen.
Ta en bolle med dette (og lys) mettende suppe og nyt!,
SOM POTETER ER BEST FOR SUNN POTET SUPPE?
jeg elsker en kombinasjon av russet og røde poteter. Jeg kube dem og alltid etterlate huden på for ekstra farge, tekstur og smak. Etterlater huden holder på nærings-teller opp, også. Russet poteter er stivelsesholdige og som bidrar til suppen tykkere. Baby poteter er et alternativ, som er gul poteter. Skjær poteter jevnt hvis du kan, for å sikre at den samme konsistens i hver bit.,
HVORDAN Å LAGE SUNN POTET SUPPE VEGANER ELLER MEIERI-FREE
Denne Sunne, Potet Suppe er enkelt endres til å passe et vegetarisk kosthold.,La bacon ut av oppskriften helt, når matlaging sjalottløk og vårløk, stek dem i olivenolje i stedet
HVORDAN til Å LAGRE OG OPPVARMER SUNN BAKT POTET SUPPE
Hold leftover suppe i en lufttett beholder i kjøleskap i opp til 4 dager., Suppe kan være reheated i mikrobølgeovn, stirring hver nå og da for å fordele varmen jevnt. Oppvarming leftover Sunn Potet Suppe på komfyren, er et annet alternativ. Igjen, rør til oppvarmet gjennom å sørge for at det ikke svi på bunnen av pannen.
KAN DU FRYSE SUNN BAKT POTET SUPPE?
Du kan fryse Sunn Potet Suppe, men strukturen vil endre, og vil ikke bli ganske så kremet. Så lenge du vet at du kan forvente at suppen skal bli kornete og kan separat, du er flink til å gå., Supper laget med ikke-meieri med melk som kokosmelk, gjør kost litt bedre når frosset, men fortsatt ikke like bra som ferske eller kjølte suppe.
HVORDAN Å LAGE BAKT POTET SUPPE SUNN
Denne oppskriften er super bra-for-deg-uten å miste noe av kremet, salte smaken. Det er en yummy, ren-å spise suppe på sitt beste!,>Krem (som brukes til jevning) er erstattet av kikert mel, vanlig gresk yoghurt, og mandel melk
MER SUNN SUPPE OPPSKRIFTER
jeg elsker suppe!, En heaping bolle med godhet er så tilfredsstillende. Og du kan ikke slå den deilige lukten av en pott av suppe matlaging på komfyr. ← Ren deliciousness!,>Sitron Kylling Orzo Suppe
– >
Hvis du elsker kremet, salte bakt potet suppe, vil du elske denne Sunne, Bakt Potet Suppe oppskrift!,spchickpea mel
-
Vask potetene, legg alt i en stor, pakket i plast pose sammen med 1-2 tbsp., vann og legg i kjøleskap (så toppen av posen er ikke å søle vann ut i mikrobølgeovn, men er for det meste stengt). Mikrobølgeovn på høy for 8-12 minutter, eller til potetene er øm når du forsiktig presse dem (ved å bruke en tallerken håndkle for ikke å brenne hendene). Fjern forsiktig fra mikrobølgeovn og deretter plastpose. Være veldig forsiktig for steam. Når kul nok til å røre, terninger i terninger og sett det til side.
-
Varme i en stor gryte over middels høy varme. Legge til og lage terninger bacon til de er sprø, men ikke brent. Ta bacon.,
-
Avløp alle, men om 1 tbsp. av bacon stekefettet fra potten. Tilsett sjalottløk, og stek i 2 minutter. Tilsett hvitløk og vårløk, og stek 2 minutter.
-
Legg bacon, salt, basilikum, oregano, timian, pepper.
-
Visp sammen usøtet mandel melk og kikert mel.
-
Rør i mandel melk og kikert mel blandingen, kylling lager og varme gjennom til fortykket.
-
Legg til vanlig gresk yoghurt og cheddar ost og rør til å oppløse. Legg cubed poteter og varme gjennom.,
-
smak til.
-
Pynt med valgfritt pålegg (revet cheddar ost, bacon forvitrer, porsjon vanlig gresk yoghurt, eller oppskåret vårløk).
Dette innlegget inneholder affiliate linker for produkter som jeg bruker jevnlig og anbefale.