Stekt Neper

Hvis du ikke steking neper ennå – det er på tide å begynne! De kommer ut brunet og sprø på utsiden og helt øm og kremet inne. Det er den perfekte lav carb alternativ til poteter og også gjør det til det beste Sprø Neper pommes Frites.

Neper er en av de som ofte blir oversett grønnsaker, men det er på tide å ta en ekstra titt. Når tilberedt på riktig måte, neper kan være super deilig. Pluss at de er naturlig lav i kalorier, lavt på karbohydrater, pakket med vitaminer, og et flott alternativ til poteter., Tillit når jeg si at du vil ønske å gi stekt neper en prøve. De gjør en så deilig siderett.

Tror neper er bitter? Slår ut, er det mange mennesker som ikke liker neper bare ikke forberedt dem på riktig måte. Selv om neper kan være bitter når raw, når de er stekt, deres naturlige sødme kommer ut, og de mister bitter smak. Kommer fra samme familie som kål, turnips har en lignende mild smak. Mange beskriver smaken av neper som en krysning mellom en potet og kål med et snev av krydder. Deilig – ikke sant?,

en Annen tast for å kutte tilbake på bitterhet, nå for mindre turnips. Unge og mindre neper er naturlig søtere enn større og mer moden turnips. Ser alltid for små til middels store neper for å få den beste smaken og sørg for å fjerne huden.

Er du klar til å hoppe på nepe tog ennå? Mulighetene er uendelige når du kommer i gang! Du kan smaken stekt neper i så mange forskjellige måter. De vil fort bli en favoritt.,

Hvordan å Steke Neper

La oss starte med det grunnleggende instruksjoner for hvordan du steke en nepe slik at det kommer ut karamellisert, brunet, og deilig hver gang.

1. Forvarm ovnen til 450 grader.
2. Rengjør nepe for å fjerne skitt eller rusk. Trekk deretter din nepe bruk en skarp vegetabilsk peeler eller en skarp kniv.
3. Kutt nepe i små biter, ca 3/4-1 cm hver. Dette sikrer neper få anbud og karamellisert. Større biter ikke steke tilbud som godt.,
4. Kaste neper med en olje av dine valg – olivenolje, kokosolje, safflower olje, vegetabilsk olje, nesten alt vil fungere. Legg deretter til hva krydder du liker.
5. Sted på et pergament eller folie foret stekeplate (eller enkel opprydding) og stek i 12-15 minutter til de er brunet på bunnen og lett løsne fra stekeplate. Hvis de blir stående, er de ikke klar til å være snudd.
6. Gi pannen en god shake og fortsette steking den neper for 5-7 minutter til de er møre.
7. server straks.

har jeg å skrelle neper før steking?,

Ja. Nepe huden er hard og bitter. Mange ganger er det også belagt i voks for å bevare vegetabilsk under frakt. Derfor, vil du alltid ønsker å fjerne skallet før steking den turnips. Neper kan være notorisk vanskelig å skrelle, så mange mennesker foretrekker å bare skjære av huden ved hjelp av en skarp kniv. Vær forsiktig med noen vanskelige flekker, og ta deg tid. En vegetabilsk peeler vil også fungere hvis det er veldig skarpe.

Hva gjør stekt neper smak liker?

Steking neper bidrar til å bringe ut den naturlige sødme. Smaken er mild med en hint av spiciness., De fleste beskriver neper som ligner poteter med en liten kål-liker smaken. De kommer fra samme familie som kål og blomkål. Yngre og mindre modne neper har en tendens til å være søtere og mindre bitter. De er det beste alternativet for steking. Og som alle stekte grønnsaker, når de steke på høy temperatur, kantene vil få brunet og karamellisert og deilig. Vi slåss om super brunet biter i huset vårt.

Hvor lenge må neper siste?

Vanligvis, neper skal brukes i 1-2 uker etter at du har kjøpt dem., Selv om neper kan synes å fortsatt være frisk, særlig hvis huden er bestrøket med voks, neper kan være veldig bitter når de er gamle. Holde neper i kjøleskapet, unpeeled, til du er klar til å bruke dem. Etter steking den neper, leftovers vil bo bra for 4-5 dager i kjøleskapet.

Helsemessige Fordeler av Neper

Neper pack i alle typer helsemessige fordeler, og er veldig bra for deg. Pluss at de er naturlig lav i karbohydrater, noe som gjør dem til et populært alternativ til poteter i lav carb og keto sirkler. La oss starte med den ernæringsmessige informasjon., I en kopp neper, det er bare 36 kalorier og nesten ikke fett. En kopp av nepe har 8 gram karbohydrater, 2.3 gram fiber, og 1,2 gram protein. Dette er i forhold til 88 kalorier og 26 gram karbohydrater i samme mengde potet.

la oss Nå snakke om andre helsemessige fordeler av turnips. Neper er en god kilde til Vitamin C, kalium, folat, mangan, og kalium. De er også høy i fiber, som kan hjelpe til med fordøyelsen og bidrar til å redusere betennelse.,

Oppskrifter, Ideer for Stekt Neper

Det er så mange forskjellige måter å smak stekt turnips. Her er noen av våre favoritter:

• Balsamico eddik: jeg absolutt elsker å legge balsamico eddik for å turnips. Kaste dem i litt olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper før steking. Deretter penslet på litt ekstra før servering. Så godt.
• Timian eller rosmarin: Urter par virkelig godt med smak av turnips. Tilsett litt hakket frisk eller tørket timian eller rosmarin til neper før steking.,
• Paprika og spisskummen: for Å legge til en velsmakende og røykfylt element, kaste neper med søt paprika og spisskummen før steking. Barna mine elsker dette alternativet.
• Hvitløk og rød pepper flak: jeg kan ikke få nok krydder, så jeg elsker å legge til rød pepper flak og enten frisk hakket hvitløk eller hvitløk pulver. Det er slik en velsmakende combo.
• Hvitløk og Parmesan: Kaste neper med olivenolje, hvitløk pulver, salt, og pepper før steking. Deretter legge fersk revet Parmesan før servering. Det vil smelte på turnips, så bra.,
• Steak krydder: For noen punch, bruke din favoritt steak krydder. Den urter smaker av krydder blanding gå veldig bra med de naturlige krydder i turnips.

Tips for Steking Neper

• For de mest caramelization, sørg for å kutte neper på de små side. Jeg liker dem i 3/4 tommers – 1inch stykker.
• sørge for at ikke publikum pannen og la det være noe mellomrom mellom nepe stykker. Dette er den beste måten å sikre at de er stekt og få brunet.
• Se for små til middels store neper, som er naturlig mindre bitter., Også, sørge for at din neper er frisk.
• Hvis du er bare starter å spise neper, du kan mikse dem med andre grønnsaker som gulrøtter, parsnips, eller løk. Bare kutte alt av samme størrelse, slik at det steker i samme tidsperiode.
• Prøv subbing neper for poteter i noen av dine favoritt oppskrifter for å spare kalorier og karbohydrater. Du kan også bruke halve poteter og en halv neper, som i dette Skinny Fries oppskrift.
• Hvis din neper virker tørr i det hele tatt etter steking, bare kaste dem med litt ekstra olivenolje eller smeltet smør.