Sprø Hud Laks

Lett ovnsbakt sprø hud laks gjør for en appetittvekkende, næringsrik middag. Denne raske og enkle oppskriften krever bare om lag 15 minutter fra start til slutt!

Lag denne oppskriften minst en kveld per uke for middag for å optimalisere din hjernen helse og øke din immunsystem!

jeg er ofte spurt om hvilke oppskrifter jeg gjør fra min side på en jevnlig basis, og dette er lett sprøstekt laks oppskriften er uten tvil en av de oppskriftene jeg gjør det meste!,

Den smakfulle krydder med fristende sprø hud så vel som en crispy topp med anbud fisk mellom er bare så vanskelig å slå!

For meg, sprøstekt laks hud er en av de matvarer som driver min nevrotransmittere wild (på en god måte). Jeg kaller i bacon over havet. 😉

En ekstra bonus? Laks er en superfood!

Helsemessige Fordeler av Laks:

Vill-laks fanget er en av de mest nærings-tett matvarer du kan spise! Det er lastet med protein og omega-3 fettsyrer, som er viktig for hjernen og hormon helse.,

faktisk har nyere studier viser at mennesker bør få minst 3 gram omega-3 fettsyrer per dag for riktig hjernen og immunsystemet funksjon. For ikke å nevne, omega-3-ere har vist seg å reversere epigenetisk aldring (kilde).

Laks inneholder også B-Vitaminer, noe som er viktig for mange funksjoner i kroppen, blant annet hormon balanse og snu maten du spiser til energi. Den inneholder mer kalium per vekt enn bananer, noe som bidrar til å holde deg hydrert, kontroller blodtrykk, og reduserer risikoen for hjerneslag.,

I tillegg, laks er rik på selen og antioksidant, Astaxanthin. Astaxanthin bidrar til å redusere risikoen for hjertesykdom og det bidrar også til lavere LDL-kolesterol! Hvis du har høyt kolesterol, bør du vurdere å ta 3 til 4 gram omega-3 fettsyrer hver dag for å senke kolesterol før du vurdere å ta statiner.

Denne antioksidant er også det som gir laksen den anti-inflammatorisk eiendom, som det reduserer systemisk inflammasjon.,

Hvordan å Lage Sprø Laks Hud:

Hvis du har vært lurer på hvordan å lage laks hud sprø, jeg har svaret for deg her! Triks for hvordan du får sprøstekt laks huden ved matlaging laks i ovn er enkelt å bruke din broiler innstilling og legg laksen på den andre-til-den-øverste hylle!

La oss dykke inn i detaljene.,

1. Slå på høy broil funksjon av ovnen (jeg har alltid steke på høy) og flytter en av stativer til andre hylle fra toppen (ikke steke på øverste hylle, fordi fettet i laksen kan treffe topp-elementet, og føre til en gnist).
2. Lett olje i en ildfast form eller stekeplate (du kan også linje rett med pergament papir eller folie).
3. Sted laks huden-ned i fatet og lett jakke kjødet med olivenolje (eller matolje på valg).,
4. Dryss med din favoritt krydder (jeg har alltid lære mot hvitløk pulver, løk pulver, paprika, og/eller chili pulver og havsalt). Merk: hvis du følger en Low-FODMAP-diett, bruke tørkede urter som oregano og timian i stedet for hvitløk pulver og løk pulver.
5. Sted laks på nest øverste hylle i ovnen og steke for 8 til 12 minutter, avhengig av tykkelsen på laks. 10 minutter fungerer for meg i de fleste tilfeller. Hvis du liker sjeldne laks (rå i midten), broil for 6 til 8 minutter.,

sammen med den Stek Grønnsaker , eller min Publikum-Tiltalende Stekte Grønnsaker og/eller Krydret Grønnkål Salat med Stekt Hvitløk, dette sinnsykt enkelt måltid er en jeg gjøre oftere enn jeg vil innrømme. Jeg prøver å legge til mer variasjon min ukentlige måltider, men jeg har alltid finne meg selv å komme tilbake til dette.,

Mer Sprø Hud Laks Oppskrifter:

• Sprø Honning-Glaserte Laks
• Røykfylt Grillet Sockeye Laks med Avokado, Fersken Salsa
• Bare Grillet Laks Oppskrift Du Trenger
• Grillet Laks med Jordbær Salsa
• Sprø Curry Laks med Basilikum Kokos Ris

Min kokebok, Paleo Makt Boller, er nå tilgjengelig! KLIKK HER for å sjekke det ut. Takk for all din støtte!

Hvis du gjør Sprøstekt Laks, kan du føle deg fri til å dele et bilde og tag @TheRoastedRoot på Instagram!,