Så jeg gi ham denne beater og han ser på det som det er en skorpion. Um, ok… angivelig min mann ikke liker cookie dough. Hvordan er det mulig???
***verden knuser***
Oh vent, han liker ikke cookie dough? Vel, mer for meg!
***verden fn-knuser og happy dance starter***
Så nå er jeg slikke både av beaters., Det er en trist dag når du innser at din mann har merkelig smak knopper som ikke setter pris på den glede av cookie dough, men jeg kan ikke klage på 2-beater slikking for resten av mitt liv.
Men jeg fortsatt prøver å ta hensyn til hans liker og misliker så når jeg laget denne sjokolade cookie dough ice cream jeg forlot cookie deigen ut av halvparten av det. Jeg vet, fantastisk kone prisen. Og hele poenget med denne iskrem er likevel å få det beste av begge verdener., Han er overbevist om at dessert må være sjokolade og når det kommer til iskrem, han har aldri bestillinger noe, men som og mint sjokolade chip. Men jeg elsker karamell cashew. Og smør pecan. Og salt karamell pretzel (himmelen i min munn). Og cookie dough. Jeg virkelig elsker chocolate chip cookie dough iskrem.
Oh, og jeg bør legge til at jeg er utålmodig når du venter for cookie dough ice cream å fryse. Som i, jeg kan ikke vente i det hele tatt og ta den ut av fryseren halvveis gjennom, slik at jeg kan fotografere den og få til å spise en del., Så den slags forklarer hvorfor ice cream ser så melty i disse bildene. Hvis du har selv et snev av tålmodighet (som er ca 10 ganger hva jeg har), så du kan være i stand til å la iskrem faktisk stivne helt, slik at du kan nyte den i det hele er frosset herlighet.
Sjokolade Cookie Dough Ice Cream
▢ 1/2 cup brown sugar
Instructions
-
In a large bowl combine heavy beam, half and half, condensed milk, and sugar., Bland til sukkeret er oppløst (2-3 minutter). Tilsett kakao og vanilje og bland annet minutt eller to før kakao pulver som er blandet i.
-
Frys blandingen i henhold til iskrem maskin instruksjoner.
-
Mens iskrem er iskaldt, forberede cookie dough. Krem sammen smør og sukker til eggedosis. Tilsett salt, vanilje, og mel og bland til deigen begynner å danne (det vil være veldig smuldrete). Tilsett melk og bland (nå vil det se ut som cookie dough). Rør inn sjokoladebiter.,
-
Overfør iskrem til 1 eller 2 grunt beholdere. Legg til et stort scoop iskrem, så er det et par spiseskjeer med cookie dough, deretter mer iskrem, deretter mer cookie dough. Fortsett inntil alle iskrem er i grunne beholdere. Frys 4 timer (eller til den er klar til å tjene). La det tine i et par minutter før servering.,