Rosa ‘ s Hot Dogs har liksom alltid vært der.,
Det ble åpnet under andre Verdenskrig, den Kalde Krigen, Vietnam-Krigen, resesjoner… Men 2020 — og COVID-19 — var en helt annen historie for den ærverdige Hollywood sted.
søndag var en påminnelse om at historien.,
Det var din siste sjanse for minst frem til Mars for å ta en Guadalajara Hund eller kanskje det etterlengtede Rosie O ‘ Donnell Long Island Hund — bare to av en rekke hva eier Richard Rosa og hans 25 ansatte tilbud til alle fra kjendiser til lunsj folkemengder til fyren som møtte opp ekstra tidlig søndag morgen for å hamstre på et par hot dog herligheter for hans fødselsdag i februar.
fra mandag, alle sennep, alle ketchup, alle relish vil komme til en slutt, for nå.,
Det er å lukke midlertidig for å holde sine ansatte og kunder trygg fra virus, Rosa sa søndag.
«jeg håper bare at i to måneder har vi hele dette viruset under kontroll, i form av sykehusets kapasitet, og oksygen mangel og alt som er overveldende vårt medisinske system,» sa Rosa, sønn av Paul og Betty Rosa, som i 1939 vant en $50 lån fra Betty ‘ s mor å kjøpe en hot dog handlekurv. (Resten er historie.) «Det er derfor jeg ble så opptatt av det, og det er derfor jeg bestemte meg for å lukke Rosa er, for å beskytte våre kunder og våre ansatte til å holde dem trygge og trygt hjemme.,»
Bedrifter var summende søndag på La Brea spisested, som lojale fikk sin siste sjanse på en «Magisk» Sopp-Burger eller en 9″ Strekke Chili Hund og noen vintage brus, for å starte opp.
Men mest av alt, Rosa ønsket bare å sørge for at alt var trygt.
«Akkurat nå er det bare var tid,» sa han, reflektere over hvordan virksomheten faktisk stengt i fem måneder som begynner i Mars, og deretter åpnet igjen, etablert sikkerhet protokoller, serveres bare utendørs, og nå vil lukke igjen., «Jeg kunne bare ikke stå potensialet skyldfølelse av å vite at noen kan muligens bli syk som et resultat av vår restaurant for å være åpen.»
Rosa sa at selv om offentlig helse var den øverste grunn for å avslutte nå, han ønsket også å få virksomheten forbi helligdager. Det skadet ikke at endelig Kongressen vedtok en tiltakspakke som utvidet dagpenger. Rosa sa at han var som dekker de ansattes lønn inntil de kunne ta hurtig på at finansiering.
Rosa er nedleggelsen kommer som pandemien er på sitt mest ødeleggende i L. A., Det kan bli verre etter ferien, sier ekspertene, siterer fysiske samlinger og ignorering av offentlige helse-direktivene inneholder spredning.
county ‘ s Public Health Department rapportert annen 91 daglige dødsfall i L. A. Fylke på søndag, for å bringe den totale 10,773 kjente dødsfall fra COVID-19 i 10 måneder. Det bekreftet også en annen 12,488 nye COVID-19 saker, slik at det totale tilfelle count siden januar til 818,639 tilfeller i L. A. Fylke.,
Offentlige helse bestillinger har irritert mange bedriftseiere og ledere, som har oppfordret representantene fra staten til fylkesmannen for å tillate dem å forbli åpen.
Men på høyden av pandemi, L. A. County Public Health Styremedlem Barbara Ferrer er oppfordret folk til å holde seg hjemme for å hindre gathering som kunne drivstoff spredning.
Rosa beklaget situasjonen til sin andre forretninger og restauranter. Men, han bemerket, det handler om liv.
«jeg bare bestemte meg for å være så ansvarlig som jeg kunne til mine ansatte og kunder,» sa han. «Hvis det må gå lenger, det vil det.”