Reker og Krabbe Sjømat Koke

Sharing is caring!

Krabbe, baby poteter, jumbo shrimp, maiskolber, og sommeren pølse kombinere i en kokende gryte med krydder for å skape den BESTE Reker og Krabbe Sjømat Koke!

jeg bestemte meg for dette Labor Day, siden det var bare Mars, og meg selv, at vi ville gjøre noe helt annet enn våre typiske «hamburger» cookout.

jeg har drømt om i mange år for å gjøre en Sjømat Koke! Jeg tror det er fordi jeg har denne drømmen om en dag å besøke alle New England-statene i Høst., Jeg ønsker å se alle de vakre fargene, lukten av havet luften, kan du se den staselige fyr, og spise masse av sjømat!

Det er en lykkelig drøm! Så…hver gang jeg ser bilder av Sjømat Koker jeg tenker på drømmen min og forteller meg selv at jeg kommer til å ha en kok opp dagen! En «forløper» til main event! Vel, den dagen var på mandag! Jeg er glad for å rapportere at det var verdt alle de lange år med forventning! Hvem Visste?!!!

jeg hadde denne planen «matlaging», så å si, for en måned nå., Jeg visste at hvis jeg gjorde en sjømat koke jeg ønsket den ferskeste sjømat jeg kunne finne, og det betydde en tur sørover til min egen personlige favoritt mat paradis…Harmons!

Hvis du bor i Utah du er heldig nok til å ha en Harmons et sted nær deg. Det finnes dagligvarebutikker, og da…(que at vår himmelske musikk)… det er HARMONS! Det er et Mekka av mat underverker!

du vet at Du er en ekte foodie, og mat blogger, når tanken på å gå inn i dette markedet sender ditt hjerte racing med spenning! Det er en så utrolig vakker butikk. Jeg elsker å gå der! Det er min Disneyland!,

Fra den fantastiske delen for å produsere de crusty sur deig brød laget frisk fra scratch, med real San Francisco starter, til appetittvekkende parker. Det er alle fullstendig mat perfeksjon!

Snakker av bakverk…kan vi bare observere et øyeblikks stillhet for de mesterverk av glede! Ikke spør meg hvordan jeg gjorde det ut av det uten noen av de behandler i min kurv men jeg gjorde. Det er ikke småtterier!

Noen som… jeg visste at de ville ha det jeg var ute etter! De skuffet ikke!, Deres sjømat utvalget er ut av denne verden, og jeg kan ikke engang begynne å beskrive hvor fersk snø krabbe var!

Det er bra om en sjømat kok er det SÅ LETT & SÅ VELSMAKENDE!!! Hvis du kan koke vann, kan du gjøre dette fantastisk måltid! Du kaste alt i en gryte, la det koke, trekker du det ut, dumpe det på bordet og grave i! Easy-Peasy Rett? Høyre!!!

TIPS FOR DEN PERFEKTE SJØMAT KOKE

Nå, la meg dele med deg noen små triks hvis dette er noe du ønsker å gjøre på Reir.,

Først trenger du en STOR pott med en steam sett! Jeg er heldig og tilfeldigvis har en Elektrisk Tyrkia fryer. Det har aldri vært prydet med en Kalkun, men det var i vente for sin sjømat koke debut!

Andre, har alle elementene klar før hånd. Du vil plassere ting i på ulike tidspunkt i den kokende prosessen. Det er virkelig nyttig å ha alt klart, og i separate skåler.

I en bolle, du vil fylle den full av baby røde poteter, 1 løk skjæres i, 7 fedd hele hvitløk, 2 sitroner kuttet i kvartalene også.,

I den andre bollen din mais cobbett og kutt opp pølser. Den siste bollen vil bli fylt med krabbe og reker.

Tredje, Denne oppskriften gir nok til 4 personer eller to piggy er! (Som vi kom til å være som natt! Ingen vurderinger! lol)

de Fleste sjømat koker er for massene! Jeg får som siden mest er gjort for en stor fest ut på stranden! Dette lille oppskriften er fin. Vi spiste til vi var stappfulle, og fortsatt hadde rester så dette er den perfekte oppskriften for en familie på 4-5. Husk, du kan legge til mer eller mindre av forskjellige ingredienser, avhengig av hva du liker., Så, la oss komme i gang, skal vi?

HVORDAN Å LAGE DIN SJØMAT KOKE

I en veldig stor pott plass 3 liter vann, eller nok til å dekke de elementer du vil være med å koke.

– I potten sted 1 1/2 Spiseskjeer av Gamle Bay Krydder. Dekk med lokk og bringe vann og krydder til en byll.

Advarsel: Sette inn personlige problemer….På dette punktet Mars var irriterende meg å ingen ende! (Det jeg sa det! Han spurte meg om jeg hadde tenkt å sette ALT inn krydder. Jeg holdt på å si «Ja!! Jeg kommer til å sette ALT inn i den kokende spice vann!,»Han ville si «jeg tror ikke jeg vil like de som krydder. Det lukter morsomt.»Oh my goodness!!! (sett flere øyne som ruller) at potten var ikke den eneste som er i ferd med å koke!

Ok… tilbake til vår oppskrift… Når vannet koker du vil legge til din poteter, løk, hvitløk, og sitroner. Lokk og kok i 20-25 minutter. Neste legg til i din mais og pølse. Cover og føre vannet tilbake til en byll og kok i 10 minutter. Til slutt…legg i reker og deretter din krabbe, cover (y ‘ all komme i lokket som dekker ting…lol).,

Det ser ikke ut som mye, men det er en veldig dyp potten, og det var full! (Dette var rett etter at jeg har lagt reker og krabbe.)

Du vil la det komme til å koke igjen og koker det for en annen 5 minutter. Deretter slår alt av og la det stå i potten til en ekstra 5 minutter. Når dette er gjort matlaging løft sil ut og la det renne for et minutt eller to. Nå kommer den morsomme delen!

jeg foret våre ut-dørs spisebord med avis og dumpet hele bøtte av sjømat kok ut på toppen av Avisen.,

jeg serverte den med individuelle kopper sitron smør, tartar saus, noen av den fantastiske crusty sur deig brød, som er perfekt for sopping opp noen av smør, og apple øl.

jeg har brukt plast piknik/hamburger kurver på hvert sted innstillingen slik at vi hadde noe å sette vår poteter og korn. Annet enn at vi bare plukket opp krabbe og reker og sprukket vår vei inn i en sjømat koma!

Tips: sørg for å ha krabbe kjeks og kjøkken saks på bordet for å få på det krabbe!

Som Krabbe! Oh, som krabbe var seriøst det BESTE jeg noen GANG har hatt i mitt liv!,

jeg skulle ønske jeg kunne ha invitert deg over til å bli med oss. Det var SÅ gøy å bare sitte ute på dekk med middag helles ut på bordet spiser mest flavorful enkel sjømat-tallerken, jeg noen gang har gjort, med fingrene. Det var den perfekte kveld med solen i ryggen bakken og en fin kjølig bris. Jeg tror det var den beste farvel til sommeren skal vi noen gang har hatt!

en Annen stor perk til denne retten…når du er ferdig…rulle opp avisen med alle «forkastet» skjell og kaste det bort! Rydde opp var aldri så enkelt!,

Og om de krydder Mars var så bekymret…5 minutter inn i dette fantastiske måltidet han proklamerte «jeg tror dette må bli en Labor Day tradisjon fra nå av! Dette er den beste sjømat jeg noen gang har hatt og det er så gøy!»Det var virkelig gøy, og vi ser frem til å gjøre det igjen til neste sommer!,

Andre Favoritt Sjømat Oppskrifter

• Grillet Laks Med Grønn Apple Slaw
• Enkelt Fisk Tacos Med Fantastisk Taco Saus
• Lett Buttered Torsk
• Klassisk Stekt Fisk og Chips
• Grillet Cilantro Sitrus Reker

jeg inkludert en utskriftsvennlig versjon av oppskriften under. Hvis du har noen spørsmål føl deg fri til å kommentere og jeg vil komme tilbake til deg i en fei!

Det er fortsatt tid til å gjøre dette rett før sommeren kommer til en slutt, og vi her på denne Reir anbefaler det på det sterkeste! Ikke kast bort i år som vi hadde ventet….gjør det nå! Du lever bare en gang!, Takk for stoppskilt av!

Glade for Hekkende!,

Prep Time10 minutter

Cook Time35 minutter

Totalt Time45 minutter

Ingredienser

• 10-12 baby røde poteter, vasket
• 3 ører fersk mais skjær i 2-tommers stykker
• 2 sitroner, «quartered»
• 1 stor løk, «quartered»
• 6-7 hele fedd hvitløk
• 1 1/2 – 2 ss Gamle Bay Krydder
• 1 pund røkt pølse
• 1 pund gulf bay reker, rå, skylles
• 1 pund snow crab bena (ca tre ben) skylles.,

Instruksjoner

– >

1. I et stort lager potten med en dampbåt sett, plasserer du 3 liter vann. Legg til den Gamle Bay Krydder. Bring til kok. Legg i poteter, løk, hvitløk og sitron. Lokk og Kok i 20-25 minutter.
2. Neste legg til i pølser og mais. Dekker og kok opp og kok i ytterligere 5 minutter.
3. til Slutt legg i reker og krabbe. Dekker og kok og stek i ytterligere 5 minutter., Når dette er gjort matlaging slå av varmen og la det sitte, er dekket for en ytterligere 5-10 minutter til krabbe og reker er helt kokt.
4. Avløp og dump på avis foret bordet.
5. serveres med sitron smør. Gjøre sitron smør ved smelting av en stokk med smør, 1/2 kopp, og legge saften av 1 sitron.
6. Nyt!

Notater

Du kan legge til mer eller mindre av noen av ingrediensene avhengig av personlig smak. Hvis du vil ha mer sjømat deretter legge til mer sjømat. Bare se på matlaging ganger for å være sikker på at kjøtt er helt kokt.,

Anbefalte Produkter

Som en Amazon Associate og medlem av andre affiliate programmer, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.,iv>

Hiware Lobster Crackers and Picks Set, 10-Piece Crab Leg Crackers and Tools – Stainless Steel Seafood Crackers & Forks Nut Cracker Set

Bayou Classic 24-qt Stainless Stockpot

Sharing is caring!,