Det beste ting om kaffe er at det er så mange forskjellige varianter som kan være hentet fra hele verden. Hver type kaffe er litt forskjellig i smak, unik smak, aroma, og prisen; det er dette mangfoldet som tar oss til et nytt sted hver gang vi lukte og smake vår favoritt brygge.
Akkurat som dyre alkohol og vin, vil du finne varierende kvalitet og ulike prisområdene kaffe basert på hvordan det har blitt produsert og hvordan den ble behandlet., For de fleste av dere som leser dette er jeg sikker på at du vanligvis betale rundt $9 til $12 for et pund av god kaffe bønner. Så hva er så spesielt med kaffe som krever en pris på over $500, på slutten av dagen, kaffe er kaffe rett?
Hva har en tendens til å drive prisen på kaffe er små sesongmessige gir, hvordan kaffen har blitt behandlet (en type kaffe er bæsj), samt dynamisk smak profiler; det er sant at verdens dyreste kaffe kan tilby uforglemmelige og unike opplevelser., Bank balanse tillater det, bør du ha minst en av disse kostbare kaffe en prøve, eller i det minste lage en ny oppføring på bøtte listen.
Verdens Dyreste Kaffe (Topp 10)
For de av dere som er bare nysgjerrig på, eller hvis du har penger å brenne under, vil du finne noen av de dyreste kaffe bønner i verden (i ingen spesiell rekkefølge).
Kopi Luwak
Pris: $160-600/lb.
Kopi Luwak er en av de sjeldneste og dyreste kaffe som er innfødt til Indonesia., Den høye prisen er på grunn av hvordan kaffe er unikt behandlet, Palm Civet (1) (ofte kalt en toddy katt) sniffs ut og spiser den ferskeste og beste kaffebærene. En gang spist de går gjennom normal fordøyelse prosessen og etter 24 timer i gjæring i kattens mage, ufordøyd bønner er da inn i kattens avføring (bæsj).
navnet «Kopi Luwak» er laget fra to Indonesiske ord, Kopi (som betyr kaffe) og Luwak (som betyr Civet), og dermed hvorfor de fleste av oss kjenner denne kaffen som «Civet Kaffe» (eller katten poo kaffe).,
Når stekt, den Kopi bønner bli super søt og tilbyr opp en kompleks smak smaken av rose, plomme, og te-lignende kvaliteter.
El Salvador Los Fly Pacamara
Pris: $40/lb.
En god kvalitetskaffe som stammer fra El Salvador., Det er opprinnelsen til denne Arabica kaffe som gjør det så unikt og sortere etter. Den Pacamara coffee bean er mye større enn din gjennomsnittlige bean, og det ble innført i El Salvador på 1950-tallet av den Salvadoranske Kaffe Research Institute.
Denne kostbar kaffe har vunnet en rekke priser, men en av sine bedre kjent utmerkelser er 93.52 poeng og tar andreplassen i «Cup of Excellence» – prisen i 2006.,
Finca Los Fly kaffe er middels fylde, syrlig og lastet med intens fruktig, nøtteaktig smak, for eksempel rosiner, melon, nøtter, plommer og bær (hovedsakelig bjørnebær og bringebær notater).
Ospina Kaffe
Pris: $120/lb.
En Colombiansk kaffe som har blitt produsert av Ospina familie (3) for over 200 hundre år, faktisk, deres krav til berømmelse er at de opererer en av de eldste kaffe plantasjer i Colombia., Med over 200 år kaffe fangst under sitt belte, du kan sikkert gjette at Ospina familien vet en ting eller to om å produsere god kaffe.
Hver av kaffe trær kan ta hvor som helst mellom 3 til 5 år for å begynne å produsere kaffe kirsebær, det tar mange år å endelig ha et godt nok utvalg som er klar for innhøsting. Hva gjør Ospina kaffe unike er at hver av kaffe trær er plantet inne i vulkansk aske, den siste som følge kaffe har nutty smaken, kombinert med sterk karamell notater med en jevn, ren finish.,
Hawaii Kona-Kaffe
Pris: $34-55/lb.
Hvis du er ute etter Amerikansk kaffe, det er bare ett sted som har en kaffe-vennlige klima og jordsmonn for å produsere en anstendig nok avling, og det er Hawaii. Kona kaffe er dyrket og høstet på golden Kona-Kysten av Hawaii (i Nord-og Sør-distrikter) på små gårder eid av lokale Kama’aina familier.
Kona Kaffe er en fyldig, myk, syrlig, og har en silkeaktig sjokolade er ferdig. Det er noen uvanlige dristige smaker av bær og karamell også.,
Det kan ikke være de dyreste kaffe på liste på rundt $35 per pund, men på grunn av kostbare og komplekse handel forskrifter med eksport kommer ut av Hawaii, denne kaffen har en kunstig høy pris (4) for hva som er medicare smaker kaffe i beste fall. Selv om kaffen er god, det er bedre kaffe er tilgjengelig i denne prisklassen.
Svart Blod på Jorden
Pris: $40-50/flaske
Svart Blod på Jorden Kaffe ble opprettet av Philip Broughton som ønsket å produsere en deilig smaker kaffe uten bitter smak., I motsetning til vanlig kaffe brygger, Svart Blod på Jorden (5) er utarbeidet ved hjelp av en unik kalde vakuum utvinning prosessen. Dette hevert vakuum-og tekoker behandling bidrar til å eliminere nesten alle syrer som finnes i kaffe bønner og etterlater seg kaffebønner olje som er rik på koffein. Resultatet er en super-sterk smak brygg som er rik på koffein (20 til 40 ganger sterkere enn vanlig kaffe), men mangler syre.
Den utvalg av kaffebønner som brukes i Svart Blod på Jorden er lastet med olje og stammer fra rift daler i Etiopia og Afrika., Hvis du er en alvorlig kaffe narkoman, dette er en må-prøve.
Jamaica Blue Mountain Kaffe
Pris: $50/lb.
Jamaica Blue Mountain Kaffe er en av de mest berømte kaffe funnet rundt om i verden, til og med din lokale supermarked bør ha en pose eller to som satt på sokkel. Det er imidlertid i Japan der denne kaffen er en stor hit, med rundt 80% av Blue Mountain Kaffe blir eksportert det.
Som navnet antyder, er denne kaffen kommer fra den Blå Fjellene i Jamaica (6)., Den høye høyder og konstant regn bidra til å produsere en mild smak som lav-syrlig kaffe som er perfekt for den daglige brygge.
Finca El Injerto Kaffe
Pris: $500/lb. (Hvis du er heldig, kan du finne det billigere)
El Injerto kaffe dyrkes i La Libertad og Huehuetenango regioner i Jemen. Denne super sjeldne Arabica bean er preget av sin usedvanlig liten størrelse, faktisk, de er bare om lag en tredjedel av størrelsen på vanlig Arabica kaffebønner.,
I en online auksjon i 2012 et pund av Finca El Injerto Kaffe ble solgt for en oppføring pris (7) på $500.50 per pund. Finca El Injerto kaffe (8) har fått «Cup of Excellence» og er også en tre-ganger vinner av Pacamara kaffe awards. Finca El Injerto kaffe kommer pakket med urte notater og floral smaker som jasmin og rose.
Carmen Patino og Lucas Pinchao
Pris: $26/lb.
Begge disse kaffe kom inn i posisjon 1 og 2 i 2014 Cup of Excellence-serien (9), med bare en 0.,5 poeng forskjell som skiller de to. Begge disse kaffebønner kombinere salte smaker med søt notater med en betydelig kompleksitet gjennom hele drikke prosess, som kaffe begynner å kjøle du begynne å merke flere karamell notater.
Både Colombia Carmen Patino samt Lucas Pinchao bønner regnes som to av verdens beste kaffe i verden.
St. Helena Kaffe
Pris: $75-80/lb.
St. Helena Kaffe (10) var en favoritt med Napoleon Bonaparte, så mye som fire dager før hans død, han ba for en siste kopp. St., Helena Øya hvor kaffen kommer er rundt 1 200 kilometer fra vestkysten av Afrika når du ligger på et kart denne øya ser ut til å være i midten av ingensteds! Dette isolasjon og kostnadene for transport av kaffe til sluttbruker er trolig grunnen til St. Helena Kaffe krever en så høy pris.
St. Helena Kaffe er middels stekt, og kroppen er velbalansert med en kombinasjon av karamell og sitrus notater. Det er også en pepper-som spiciness som henger på tungen. St. Helena kaffe ble tildelt «Coffee of The Year» Av Søle Bønner i 2013.,
Starbucks Frappuccino
Pris: $47.30
Beau Chevassus ønsket å lage overskrifter på sin 27-årsdag ved bestilling dyreste kaffe fra Starbucks. Den kostbare $47.30 infusjon inkludert en mocha Frappuccino, mocha duskregn, og karamell topping i tillegg til andre ingredienser, for å produsere den «Quadriginoctuple Frap.»Beau er custom-made Frappuccino slå en tidligere $23.60-posten for den dyreste kaffe fra Starbucks.