ved Hjelp av nøytrale røde pH-indikator, den agar skiller de Gram-negative bakterier som kan gjære sukker, laktose (Lac+) fra de som ikke kan (Lac-).
Dette mediet er også kjent som en «indikator middels» og «lav selektiv middels». Tilstedeværelse av galle salter hemmer krydde av Proteus-arter.
Lac positiveEdit
Ved å utnytte laktose tilgjengelig i medium, Lac+ bakterier som Escherichia coli, Enterobacter og Klebsiella vil produsere syre, som senker pH i agar nedenfor 6.8 og resulterer i utseendet av rosa kolonier., Galle salter bunnfall i den umiddelbare nærheten av kolonien, forårsaker mediet rundt kolonien til å bli tåkete.
Lac negativeEdit
Organismer i stand til å gjære laktose vil danne normal-farget (dvs., fn-farget) kolonier. Medium vil fortsatt være gul. Eksempler på ikke-laktose gjæring bakterier som Salmonella, Proteus-arter, Yersinia, Pseudomonas aeruginosa og Shigella.
SlowEdit
Noen organismer gjære laktose sakte eller svakt, og er noen ganger sett i deres egen kategori. Disse inkluderer Serratia og Citrobacter.,
Mucoid coloniesEdit
Noen organismer, spesielt Klebsiella og Enterobacter, produsere mucoid kolonier som synes veldig fuktig og klissete. Dette fenomenet skjer fordi organismen er å produsere en kapsel, som er hovedsakelig laget av laktose sukker i hagar.