Ingenting som bringer deg nærmere en kultur enn de beste kulinariske retter. Smaker autentiske smaker tillate folk å spise som en lokal uten å bli ett.
Nicaragua har noen av de lekreste retter i verden.
Med Karibisk innflytelse, Nicaraguanske retter overskride landets kyster. Mat lastebiler, diners, drive-ins, og hole-in-the-wall dives tilbyr sant smaker av Nicaragua.
faktisk mest eksklusive restauranter bruker hjemme-økologiske ingredienser til wow innfødte og turister.,
Ønsker å nyte noen forskjellige kulinariske delikatesser? Hold lesing. Hvis du ønsker å smake de beste prøvene av Nicaraguanske mat, start med disse fem retter.
Gallo Pinto
Ikke vanlig ris og bønner, Nicaraguanerne spise Gallo Pinto som en del av tre-plassen måltider.
De liker smaken av stekt rød ris, bønner og løk til frokost, lunsj, og middag. Gallo Pinto får sin unike smak fra kokos olje og kokosmelk.
Etter at bønnene gå gjennom den kokende prosessen, de er med i en gryte med ris og løk., Innfødte stek blandingen opp i kokos olje med en dash av venstre-over bean vann. For å legge til dybde, litt kokos melk blir lagt for å gjøre det rett kremet.
2. Nacatamales
Hvis du er en fan av Meksikansk mat, vil du sette pris på den smaker i nacatamales. De er tamales med en Nicaraguanske spinn.
begynner De med et korn deigen. Da smaker lag som deigen er fylt med potet, svinekjøtt, tomater, paprika og løk og krydder. Nacatamales heve smaken innhold ved å legge chili, rosiner, grønn paprika og oliven.,
Hver bit bringer dere nærmere til den distinkte smak i Nicaraguanske mat.
3. Tajadas
Du vil aldri se på en pose potetgull samme når du har en plate full av tajadas.
Tajadas er bananer i skiver tynn på en vertikal eller horisontal skrå deretter stekt. Bananer har en naturlig sødme. Så lett teppe av salt tar smak i retning av en potato chip, uten potet.
Tostones
Som tajadas, tostones start fra bananer. Men de er grønne og har ennå ikke modne.,
for Å bringe ut deres unike smak, lokalbefolkningen pund grønne bananer. De så skjær og dyp stek dem som du ville en kjøtt produktet. Denne prosessen blør ut den salte smaken i tostones, kontrasterende sødme i tajadas.
Rondón
Hvis du foretrekker Kreolsk mat, du vil falle i kjærlighet med Rondon. På den Atlantiske kysten av Nicaragua, Creole-inspirert matlaging er løsningen for store husholdninger.
One-pot retter er å foretrekke alternativer for innbyggerne i denne regionen. Rondon er som ikoniske one-pot-rett.
Vanlig one-pot måltider består av grønnsaker, kjøtt, og en stivelse., Så du sesong til smaken. Rondon tar denne ideen til neste nivå. Hummer, reker, fisk, og en kadre av sjømat tar et dykk ned i potten.
parabolen nivåer opp med rot-grønnsaker—poteter, yucca, bananer, gulrøtter og paprika. De ligger i en suppe base i gang fra fiskebestanden og søt kokosmelk. Ekstra krydder bli med i potten for å skape den sørlige, Kreolsk smak.
For en mer gamey smak, turtle, biff eller svinekjøtt blir lagt til blandingen.
Smake Noen Nicaraguanske Mat
Autentisk Nicaraguanske mat retter er lokale for selve landet., Uansett hvor du snur et stort utvalg av lokale retter er tilgjengelig for smaking.
Pop åpne en pose med tajadas eller sitte foran en plate av tostones. Å nyte smaken av kultur, dypp en skje i noen Creole-inspirert godhet. I alle fall, ta deg tid til å smake Nicaragua.
Sjekk ut våre Latin-valg til å oppdage den fantastiske smaker av Latin matvarer.
Vår blogg handler om å dele vår kjærlighet til Latin-Amerikansk mat & drinker., Vi vil gi deg artikler og oppskrifter av de aller beste i Latin-amerika & spansk mat. Amigofoods ble stiftet i 2003 og er den største online butikk som tilbyr et bredt utvalg av vanskelig å finne ferske importerte matvarer & drikke fra hele Latin-Amerika og Spania.
kan du Dele & Spre Kjærlighet i Latin-Mat!
- Int
- Tweet
- Pin