Lind er tilgjengelig hele året, men det lønner seg å fylle opp med disse sitrusfruktene for matlaging og baking. Og hvis du sier at du har mye lind i dine hender, kan du fryse lind for fremtiden bruker? Det korte svaret er ja, du kan fryse lind! Men feil bruk og dårlig emballasje, kan endre smaker av frukt når den er tint.
Lind holde så godt i fryseren, så lenge det er prepped godt., Frysing av lind stopper bakterievekst, holde frukt like friske som den dagen du kjøpte dem når avrimet.
Når oppbevares i kjøleskap, hele lind vil vare i 1 til 2 måneder. På telleren, det vil holde det friskt for en måned. Frysing av frukt vil utvide sin holdbarhet 6 måneder eller mer. Hvis du ønsker å vite hvordan du kan fryse lind, sjekk ut vår trinnvise veiledningen nedenfor:
Hvordan å Fryse Lind?,
Fryse lind, vil avhenge av den nåværende tilstand av frukt før lagring. Er du fryse hele lind, lime båter, glede, eller juice?
Hvis du er frysepunktet hele lind, vask frukt grundig og la dem tørke helt først. Når fruktene er fin og tørr, få en heavy-duty resealable pose og legg frukt inne. Klem så mye luft som du kan før forseglet plastpose. Få en markør og skrive ned lagring dato, deretter pinne i fryseren., Fordi fryse hele lind kunne slå frukt mushy etter at den er tint, de er best brukt for juicing eller matlaging.
Du kan også flash-fryse lind ved hjelp av tørris. Flash frysing reduserer risikoen for at smaken endres når frukten har blitt tint. Dette fungerer best hvis du er iskaldt skiver eller kuttet frukt.
for Å fryse flash, sted vasket og tørket lime på en pie plate. Deretter, sted pie plate på isen kiste fylt med tørr is. La frukt til flash fryse i 30 minutter. Plasser deretter frukt i en åpningsbar plastpose, segl, så holde seg i fryseren., Vær oppmerksom på at du kan fryse flash den lind ved bruk av vanlig is også.
Hvis du er frysing lime zest, bruk en liten fryser pose. Scoop lime zest i posen; klem så mye luft som du deretter kan forsegle plastpose. Du kan også vakuum-seal plastpose for å bevare smaken av lime zest. Hvis du ikke har en vakuum-sealer, er det fint., Bare feste posen i fryseren til du er klar til å bruke glede.
Når det gjelder å fryse lime juice, er det best å overføre juice i løpet av et par isbit brett. Hver ice cube delen skal holde minst en spiseskje av juice. Denne måten å måle hvor mye lime juice du trenger for matlaging er mye enklere. Bare hell saften i skuffen, og så holde seg i fryseren. Når saften er frosset, pop hver seksjon og overføre den frosne lime juice kuber i en resealable pose.,
Som for frysing lime båter eller skiver, du har til flash-frys dem først før frysing. Å fryse flash ved hjelp av vanlig is, sted lime båter eller skiver i en bolle. Så, sett bollen i en beholder fylt med is.
Hell vann i isen beholder, og la kutte frukt chill i minst 30 minutter. Når fruktene er avkjølt, må du overføre dem til en heavy-duty resealable plastbeholder. Merkelapp plast pose med lagring dato, deretter pinne i fryseren.
Hvordan å Tine Frosne Lind?,
Akkurat som frysing, tining av lind, vil avhenge av tilstanden i frukt før frysing. For hele lind, plasser frossen frukt i en bolle med kaldt vann i 10 til 15 minutter. Deretter må du kjøre gjennom juicer og du er ferdig.
For tining av frosne lime zest, bare overføre beholderen fra fryseren til kjøleskapet. La den tine i et par timer. Du kan også bruke frosne glede direkte i matlaging, ingen behov for tining. Det samme gjelder for frosne lime juice. Bare sett et par av frosne lime juice fra isterningsbrett, og legge til din favoritt drikke eller mat.,
For frosne lime skiver eller lime båter, ta plastpose ut av fryseren og sett hele posen i en bolle med kaldt vann. La den tine i 10 til 20 minutter. En gang i skiver eller båter av lime er tint, de er klare til bruk.
Oppsummering
Lime er en av de beste sitrusfrukter til å lagre i fryseboksen., Og når du impulsivt, kjøpt mer lind enn du kan håndtere, er det fint å vite at du kan fryse dem for senere bruk. Nå som du vet hvordan kan du fryse lind, kan du hamstre på disse velsmakende sitrusfrukter for fremtidig bruk.