Kalkuner er innfødt til Nord-Amerika, så det er noe av en etymologiske puzzle at de har kommet til å ha samme navn som en Del nasjon. Faktisk ser det ut til at bruken av begrepet «tyrkia» for fjørfe ble resultatet, hovedsakelig av Europeiske oppdagere’ forvirrende det med en annen fugl:
Dette er en perlehøns. Det er i samme taksonomisk familie som kalkuner og høns (Galliformes), men det er innfødt til sub-Sahara Afrika., Som Stanford språkforskeren Dan Jurafsky forklarer, ble de gjeninnført til Europa i det 15. århundre: «å Samle eksotiske dyr var en hobby av Renaissance princes og velstående, og perlehøns dukket opp i deres kongelige parker og private menasjerier.»
Mamluk Sultanatet, som kontrollerte Egypt og dagens Israel og Libanon på dette punktet, fungerte som en leverandør. Den Mamluks var etnisk tyrkisk (de fleste var fra Kaukasus), og fugler som ble kjent som «galinias turcicas» eller «tyrkisk kyllinger.,»De var også noen ganger kalt «Indian kyllinger,» som perlehøns ofte ble importert fra nær dagens Etiopia, som på den tiden Europeere ofte forveksles med India. Deretter, som trans-Atlantic trade utviklet i det 16. århundre, Nord-American kalkuner var forvirret med perlehøns.
Følgelig, «det engelske ordet «tyrkia kuk’ eller ‘kuker av Inde,» og det franske ordet ‘poules d’Inde,'» Jurafsky skriver, «ble brukt noen ganger for kalkuner, noen ganger for perlehøns, for de neste hundre år.,»For eksempel, en karakter i Shakespeares Henry IV: Del jeg refererer til en «tyrkia», som historisk sett må ha vært en perlehøns (Engelskmennene visste ikke om den Nord-Amerikanske fugl under Henry IV ‘ s regjeringstid). Men over tid «tyrkia» kom til å bli utelukkende forbundet med den Amerikanske fugl.
andre Kilder enn Jurafsky fortelle en litt annen versjon av historien. Columbia Romanske Språk professor Mario Pei fortalte NPR er Robert Krulwich at foreningen med Tyrkerne kommer fra perlehøns blir handlet gjennom Konstantinopel, og nevner ikke Mamluks i det hele tatt., Gretchen McCulloch på Skifer kom til en lignende konklusjon.
Det faktum at Konstantinopel ikke var under tyrkisk kontroll før midten av det 15. århundre kan gjøre denne versjonen mindre troverdig enn Mamluk opprinnelse historie. Men den brede parametere — tyrkisk eller tyrkisk-i-opprinnelse tradere som selges perlehøns til Europeerne, som deretter ble forvirret og begynte å ringe Nord-Amerikanske fugler tyrkia — er konsekvent i både Mamluk og Konstantinopel versjoner.
Tyrkia, for sin del, ikke bruk begrepet «tyrkia» i det hele tatt. I stedet fuglene er like perplexingly kjent som «hindi.,»McCulloch rakner det mysteriet her.
Støtte Vox er forklarende journalistikk
Hver dag i Vox, forsøker vi å svare på viktige spørsmål og gi deg, og vårt publikum rundt om i verden, med informasjon som gjør at du gjennom å forstå. Vox arbeid er å nå flere mennesker enn noen gang, men vår særegen merkevare av forklarende journalistikk tar ressurser. Ditt bidrag vil ikke utgjøre en donasjon, men det vil gjøre det mulig for våre ansatte å fortsette å tilby gratis artikler, videoer og podcaster, til alle som trenger dem., Vennligst vurdere å gi et bidrag til Vox i dag, fra så lite som $3.