Int
Hva om vi fortalte deg at det er mulig å spise sunnere måltider på din favoritt restauranter?
«Uavhengig av restaurant, er det viktig å se på deler og ser for balanse i dine måltider,» sier registrert kostholdsekspert Katherine Patton, MEd, RD, LD, CSSD.,
uansett om du elsker en solid Meksikansk rett eller deilig Asiatisk mat, Patton gir noen tips for bestilling på spesifikke typer av restauranter og hva du skal se etter:
italienske restauranter
Hvis du kommer til en italiensk restaurant, hopp over høy-kalori retter lastet med kremete sauser eller ekstra ost som alfredo, lasagne og carbonara. Vær forsiktig for å unngå ekstra kalorier i buttered hvitløk brød ved å begrense hvor mye du legger på tallerkenen. Sørg for å begrense pølse, kjøttboller, fløte, smør, høy-fett kjøtt og ost., Pølse og kjøttboller i særlig legge ekstra fett og kalorier til parabolen.
For dette i stedet: Start måltidet med en salat som er fylt med grønnsaker, frukt, nøtter, frø, oliven, avokado og ekstra virgin olivenolje og eddik for dressing. Hoppe over ost og bacon for å begrense inntaket av mettet fett. Hvis du velger pasta, få det med rød saus, som gir deg næringsstoffer og lycopene i tomater og er mye lavere i kalorier enn krem sauser. Andre sunnere sauser inkluderer pesto, oliven olje eller vin varianter., Du kan også spørre om hele korn pasta for å gi det mer fiber og mer ernæringsmessige verdi. Ikke glem at du kan alltid prøve å tilpasse din rett, og be om ekstra grønnsaker til sausen, som for eksempel brokkoli og sopp. Vurder å dele et måltid eller spør etter en lunsj størrelse delen, så vel.
Meksikanske restauranter
Hvor ofte gjør du fyller opp på de varme, sprø chips og det salte salsa før måltidet på din favoritt Meksikansk restaurant? Selv når du har en solid plan for en sunn middag, er det vanskelig å ikke bli fristet til å ta en håndfull — eller tre., Hvis dette er en fristelse for deg, ber om at serveren ikke bringe chips rundt, eller du kan sette en liten porsjon inn på plate som du begrense deg selv til å spise.
de Fleste av oss vet også at cheesy eller dyp-stekt forretter med masse rømme er høy i fett og at vi bør unngå dem. Guacamole er noe å begrense så godt fordi det er en kilde til sunt enumettet fett, for mye fortsatt betyr for mange kalorier, så se din del størrelsen.
For dette i stedet: Velg fajitas eller se etter andre grillet elementer på menyen., Se etter forretter som fokuserer på en mager protein som kylling, fisk, bønner og grønnsaker. Gå for sorte bønner eller pinto bønner snarere enn refried bønner og be for salat blader i stedet for tortilla til lavere karbohydratinntak.
Asiatiske restauranter
På en Asiatisk restaurant, er det viktig å unngå egg ruller, wontons og andre dyp-stekt elementer, som er høy i fett. Du ønsker også å begrense søte og syrlige elementer og egg drop supper, som kan også være høy i kalorier uten å gi deg den ernæringsmessige bang for the buck., Hvis du ser noen elementer på menyen med «crispy» i navnet, hoppe over det.
For dette i stedet: Velg et måltid med fokus på magre proteiner og grønnsaker, men husk at sausen er spesielt viktig fordi det kan ha mye skjult olje. For å unngå en høy-kalori, høy-fett saus, be om å få ditt måltid kokt i buljong eller lager og ikke olje. Sørg for å velge brun eller kokt ris over stekt ris, som er mye lavere i fett.
Steakhouses
Spise sunt på et steakhouse er virkelig om håndtering av deler., Det er fristende å bestille en stor 16 gram biff og fylle opp på brød før måltidet, men det er der administrere deler kommer inn i bildet. Hvis du bestiller en bakt potet, ikke legg det opp med smør, ost og rømme. For de som er på siden og bruke de pålegg sparsomt.
Mens sopp og løk er store filer til en biff, mye avhenger av hvordan kokker tilberede dem. Se opp for altfor mye smør eller olje, og hvis du er i tvil, spør kelneren om kokken kan gå lys på smør og olje.,
For dette i stedet: Prøv å holde seg til en 6 unse delen av slankere kutt som mørbrad, filet, flanke eller London broil når det kommer til biff. For en side, kan du prøve å legge en søt potet, brun eller vill ris og kokte grønnsaker eller salat.
Pizzeriaer
Pizza er en klassisk favoritt. Når du for at smakfull, deilig pizza, del kontroll og et par forsiktig valg om pålegg og skorpe kan gjøre en stor forskjell i kalorier og fett. Unngå deep parabolen pizza og høy-fett pålegg, med de største syndebukkene blir pepperoni, pølser og bacon.,
For dette i stedet: Start med en hage salat uten ost og en oljebasert dressing på siden. Dette kan hjelpe deg å føle deg mindre sulten og mindre sannsynlighet for å overindulge på pizza. Du vil ha en tynn skorpe eller en hel hvete skorpe med enten veggie pålegg eller magrere kjøtt valg som kylling, skinke eller Canadian bacon. Et annet triks er å be om halvparten av osten og legg kjøttet på bare halve pizza.
gatekjøkken
Du kan tro det er ikke mulig å spise sunt på en fast food-restaurant, men du kan begrense fett og kalorier med gode valg., Selv om en hovedrett er en salat, kan du kontrollere at det ikke har mye av mayo (som tunfisk salat) eller en masse kalorier (som pasta salat). Du ønsker å begrense ost og bacon og unngå pommes frites og store, store porsjoner.
For dette i stedet: Velg salater med grillet kylling og dressing på siden, eller velg en grillet kylling hovedrett eller grillet hamburgere. Noen fast food steder tjene frukt, yoghurt, og siden salater for å bidra til å balansere ut en fast food måltid. Hvis du vet hva du fast food-restaurant du vil besøke, kan du finne ernæringsmessige informasjon på nettet., Mange restauranter har ernæring fakta brosjyrer tilgjengelig, og noen har til og med kalorier oppført på menyen inne og på drive-through.
Siste Tips
Før du hodet ut for å spise, kan du se i meny online. Denne måten, vil du være forberedt på å gjøre en rask avgjørelse på måltidet. Denne vinn-vinn-situasjon vil prep deg for suksess.
«Restauranter vet kundeservice er viktig, sier Patton. «Ikke nøl med å be for måltider tilberedt slik du vil ha dem.»
Int
- sunt kosthold ernæring helg